পণ্য:
5 টি ডিম, 0.5 কাপ দুধ, লবণ, মরিচের স্বাদ, মাখন বা মার্জারিন ফ্রাইং।
5 ডিম নিন, প্রোটিন থেকে Yolks আলাদা করুন। প্রোটিন ভর মধ্যে, 0.5 কাপ দুধ ঢালা, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন। ঝাঁটা ঝোলানো এবং গরম (তেল বা মার্জারিন সঙ্গে) ফ্রাইং প্যান উপর ঢালা।
একটি পৃথক ভাজা প্যানের মধ্যে, প্রোটিন-দুধ ভর ভঙ্গ তারপর জলের উপর প্রোটিন স্তর রাখুন। আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী তাদের মধ্যে একটি interlayer করতে পারেন: মুরগি টমেটো, লেটুস পাতা, কাটা সসেজ ইত্যাদি থেকে।