হোম পিজা
অনেক নারী পিজা রান্না করতে পছন্দ করে না, কারণ এটি আধা কাপড়ে ভরাট করার জন্য অনেক সময় লাগে, এবং স্বাভাবিক billets সুস্বাদু নয়। অতএব, পাবলিক কেটারিং প্রতিষ্ঠানের জন্য অতিরিক্ত টাকা এবং অর্ডার পিজা ব্যয় করা প্রয়োজন। আসলে, দুই বা তিনবার অতিরিক্ত অর্থের পরিবর্তে, আপনি নিজে নিজে নিজে করতে পারেন, এবং রান্না প্রক্রিয়াতে ২0 মিনিট সময় ব্যয় করতে পারেন।
আসলে, পরীক্ষার পুরো ধাঁধা অবিলম্বে আমি আপনাকে একটি ইটালিয়ান রেস্টুরেন্ট হিসাবে আপনার পিজা একই হবে না যে সতর্ক, কিন্তু আপনি পছন্দ কি নিশ্চিত করা হয়। রান্না করার জন্য, আপনি একটি হিমায়িত মালকড়ি নিতে হবে। তিন ধরনের গরুর মাংস আছে: খামির, ফুসকুড়ি এবং ছিদ্র। সুতরাং, আমাদের ফুসফুস-খামির প্রয়োজন। আপনি যদি খামির গ্রহণ করেন, তাহলে তা খুব মিষ্টি এবং তিক্ত, তিক্ত, অচেতন। উপরন্তু, আমরা তাজা মাশরুম, জলপাই, ভুট্টা, টমেটো পেস্ট, হার্ড পনির, ময়দা, মাংস পণ্য (সসেজ, চিকেন, বেকন - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) প্রয়োজন।
রান্নার আগে, আপনি একটি পেকিং শীট নিতে হবে, যার উপর আপনি পিজা ছড়িয়ে এবং জল দিয়ে এটি moisten হবে। সুতরাং আপনি পিষ্টক থেকে বেকিং ট্রে নীচে নিক্ষিপ্ত থেকে রক্ষা। তারপর মালকড়ি আপনি এটি পাতন করতে পারেন যদি আপনি বেস পাতলা হতে চান বা এটি হিসাবে এটি ছেড়ে চলে যেতে পারেন। একটি বেকিং শীট এ আটা রাখুন। পরবর্তী আমরা টমেটো পেস্ট প্রয়োজন। এটি আধা গোটা পৃষ্ঠের একটি পাতলা স্তর বিস্তার করার প্রয়োজন হয়। এখন আপনি সমানভাবে উপাদানগুলি ছড়িয়ে পারেন। সমস্ত পণ্য মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা হয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি মাঝারি আকারের শ্যাম্পেন হলে, তার টুপি চার ভাগে কাটা উচিত। সব পণ্য বিন্যাস পরে, আমরা অস্পষ্ট পনির এবং মেয়নেজী থাকতে হবে। এখন তাদের পালা আসে। পেয়ি পুরো পৃষ্ঠের উপর একটি পাতলা স্তর দিয়ে মেয়োনেজ শুকানো উচিত, এবং তারপর সব হার্ড পনির দিয়ে মুছে ফেলা হবে যে সব, এখন আমরা পিজা চুলা প্রেরণ। এটি উত্তপ্ত কিভাবে উপর নির্ভর করে, পিজা বিশ মিনিট পর্যন্ত পৃথক করার জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। অতএব, সময় সময় আমরা একটি কাঠের লাঠি সঙ্গে পরীক্ষা এবং আমরা যখন পিজা বুঝতে প্রস্তুত - আমরা আমাদের থালা বাইরে টানুন।
পিজা জন্য প্যাকিং ট্রে থেকে ভাল মুছে ফেলা হবে, আপনি টুকরা টুকরা অবিলম্বে কাটা করতে পারেন। আপনি একটু ঠান্ডা যখন পিজা বন্ধ করতে হবে। তাই দৌড় এবং দশ মিনিট অপেক্ষা করবেন না। আপনি যদি রোগী হন, তাহলে এই পণ্যটি হতাশার কারণে আশা করা যায় না যে পিৎজাটি প্যাকিং ট্রে থেকে মুছে ফেলা হয়েছিল এবং এর চেহারাটি হারিয়ে গেছে।
যদি আপনি এটি তীব্রতা এবং সুবাস দিতে চান, তারপর অবিলম্বে ওভেন থেকে পিজা টান পরে, পাতলা চিকন রসুন ছিন্ন।
এবং সর্বশেষে, অনেকগুলি পিজাে টমেটো রেখেছে, কিন্তু আমাদের ক্ষেত্রে, এটি করা ভালো নয়, কারণ তারা খুব বেশি ময়দা করে এবং শুকনো শুকনো।
মাংস ভরাট সঙ্গে ভ্যাঙ্কল crochet
যদি আপনি চাউজিং সসেজের ক্লান্ত হয়ে থাকেন, তবে আপনি কিছু মাংস চান তবে একই সময়ে অর্থের পরিমাণ আপনাকে অনেক মাংস নিতে দেয় না এবং স্টোভের জন্য শেষ হওয়ার কোন ইচ্ছা নেই, তারপর এই ওয়েফারগুলি রান্না করুন। এটি করার জন্য আপনি একটি ডিম, ওয়েফার billets, পেঁয়াজ, রসুন এবং, আসলে, minced মাংস প্রয়োজন হবে। আসুন উপাদানের মধ্যে বিস্তারিতভাবে দেখুন।
ওয়াফার বিল্টস আপনি যে কোনও সুপারমার্কেটে কিনতে পারেন.কক্সের জন্য গোলাকার এবং আয়তক্ষেত্র বিলিটগুলি এবং কেক জন্য ছোট ছোট টুকরাগুলি রয়েছে। বড় বিলে লাভজনক, কারন তারা সস্তা এবং তারা সর্বাধিক পরিমাণে পরিশ্রমের জন্য যথেষ্ট।
মাংস আমি আপনাকে মুরগির নিতে উপদেশ, যদিও শুয়োরের মাংস বেশ উপযুক্ত। সুতরাং আপনি যা পছন্দ করেন তা বেছে নিন। ত্রিশ ওয়াফারের অর্ধেক এক কিলো শস্য
যদি আপনি পেঁয়াজ সম্পর্কে কথা বলুন, তাহলে আপনার একটি মধ্যম মাথা থাকবে। ডিশটি তীক্ষ্ণ করতে, কয়েকটি রসুনের রসুন যোগ করুন।
ডিমগুলির জন্য, আপনার ত্রিশ ভাগের জন্য পাঁচ বা ছয় টুকরা থাকবে। কিন্তু যদি আপনি আরও বেশি ব্যথা চান, আপনি একটি ডজন কিনতে পারেন।
এখন আসুন ডিশের প্রস্তুতি সম্পর্কে কথা বলি। ঠাসাঠাসি করা, এটি একটি বাটি মধ্যে ঢালা সেখানে ঝিমেলকো প্রজন্মের বাল্ব, গ্লিলেকের মাধ্যমে রসুন ছিটিয়ে, আমরা একটি মরিচ গুঁড়া কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করি। সমস্ত মিশ্রিত অন্য জাহাজে আমরা ডিম ভাঙছি আপনি একবারে সবকিছু আঘাত করতে হবে না, কারণ প্রথম wafers অনেক ডিম শোষণ করবে ডিম। অতএব, তিনটি ডিমের বিরতি দিন, এবং তারপর আপনি waffles সরাতে কিছুই আছে যে দেখতে আরো যোগ করুন
এখন আমরা waffle ফাঁকা রাখা। আমাদের উপর এটি বৃত্তাকার হবে। আমরা এটি একটি ইউনিফর্ম স্তর মধ্যে forcemeat একটি অংশ রাখা, যাতে এটি পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে। একটি দ্বিতীয় ওয়েফার billet সঙ্গে কভার। কয়েক মিনিট একটু ক্ষীণ wafers যাও দিন। তারপর আমাদের বৃত্তকে আটটি সমান অংশে কাটাতে হবে। এদের প্রত্যেকটি দুপাশ থেকে ডিম ডুবিয়ে এবং একটি ফ্রাইং প্যানের উপর রাখা উচিত, সূর্যমুখীর তেল দিয়ে ঢেকে দেওয়া। এই ওয়েফারগুলি পাঁচ মিনিটেরও বেশি সময় কাটানো হয় না, তাই আমরা সাবধানে তাদের অনুসরণ করে এবং তাদের উপর পাল্টা। উত্পাদন প্রস্তুত করা হচ্ছে, আমরা পরের এক প্রস্তুত। সুতরাং, বিশ মিনিটের জন্য, uvas একটি সুস্বাদু wafers একটি সম্পূর্ণ থালা পিষ্টক মধ্যে মাংস, যা আপনি পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে আচরণ করতে পারেন হবে।
ফরাসি ভগিনী
এবং পরিশেষে, cutlets জন্য সহজ রেসিপি, যা শুধুমাত্র আসতে পারেন। ফ্রেঞ্চ কাটলেটের প্রস্তুতির জন্য আপনাকে মুরগির বা শুয়োরের মাংসের পাত্র, ডিম, খরা ক্রিম (মেয়োনজ), পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ মরিচ প্রয়োজন হবে।
Cutlets প্রস্তুত করার জন্য, আমরা একটি থালা প্রয়োজন, যা আমরা stuffing আউট রাখা, ডিম চালান (পরিমাণ নির্বাচন করা হয় যাতে ভর সস্নম হয়), খরা ক্রিম বা mayonnaise, কাটা পেঁয়াজ (এক বাল্ব), লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তারপর আমরা এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আপনি একটি পদার্থ পেতে হবে যে আপনি একটি চামচ সঙ্গে আপ নৈবেদ্য এবং একটি বোকা ছড়িয়ে পারেন, কিন্তু এটি তার আকৃতি পরিবর্তন করা উচিত নয়। যে, আপনার cutlets মান হিসাবে সলিড করা প্রয়োজন হয় না, কিন্তু ফল গণনা একটি প্যানকেক মত প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে যে বিন্দু না আনতে না। আপনি একটি প্যানকেক মত কিছু গঠন করা উচিত
এখন ফ্রাইং প্যানের উপর সূর্যমুখী তেল ঢালা এবং ফ্রাইং প্যানে আগুন লাগিয়ে একটু গরম করুন। তারপর এটি প্রথম porcion cutlets এটি আউট রাখা। এটি পাঁচ মিনিট পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে এবং অন্য দিকে আবার চালু করতে হবে। যদি আপনি দেখতে পান যে নিম্নাভিজ্ঞ এখনও খুব ভাল না হয়, তাহলে পাঁচ মিনিটের মধ্যে তাদের ফিরিয়ে আনুন। তারপর cutlets এক এক মিনিট দ্বারা এক চালু, যতক্ষণ না আপনি দেখুন যে তারা প্রস্তুত। পুরো রান্না প্রক্রিয়াটি আপনাকে অর্ধেকেরও বেশি সময় লাগে না, তবুও আপনি আপনার হাতগুলিকে নোংরা করতেও পারেন না, ফ্রিলিং প্যানের উপর কাটারেট রাখুন। এবং একই সময়ে, আপনি সবসময় আমাদের প্রিয় অতিথিদের যেমন একটি ছদ্মবেশ সহ দয়া করে করতে পারেন।