- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- কালো মরিচ - 6 টুকরা
- উড্ডার - 1 কেজি
- রসুন, মাথা - 1 টুকরা
- লিফ বে - 2 টুকরা
- স্টারচ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- সুগন্ধযুক্ত মরিচ - 1 চা চামচ
- ভোদকা, একটি গ্লাস - 1 টুকরা
- সবজি তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- সূর্যমুখী তেল - ফ্রাইং জন্য - স্বাদ যাও
1. প্রথমত, যদি লেজ হিমায়িত হয়, তবে ফ্রিজার থেকে বের করে নিতে হবে এবং এটি ডিফ্রোস্ট করতে হবে। তারপর, ঠান্ডা জল চলন্ত, আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি কুড়ান। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, লেজ কাটা মধ্যে টুকরো, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবার ধুয়ে (একটি অদ্ভুত গন্ধ আছে)। আমরা আলোচনা, ফ্রাইং প্যান একটি উদ্ভিজ্জ তেল ড্রপ এবং আদা ভাজা পাত্র যোগ করুন। 2. দ্রুত এবং দ্রুত তরল উষাক আপ দ্রুত আঠা এর browning সময়, একটু বেশি তেল যোগ করুন। প্রায় দুই চামচ মাখন এই সম্পর্কে গিয়েছিলাম। 3. আমরা ছিদ্র থেকে পেঁয়াজ ছিটিয়ে, এবং এটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, কাটা ফ্রাইং প্যান, একটু লবণ যোগ করুন। দাতাদের উপর আমরা রসুনের মাথাটি আলাদা করে ফেলি, এটি চূর্ণ করুন এবং সেখানে এটি যোগ করুন। তারপর লরেলের পাতা, সুগন্ধী মরিচ এবং মরিচ কালো মটরস যোগ করুন। উষ্ণ জল দিয়ে সব পূরণ করুন। 4. আধা ঘন্টা আউট করা উচিত। সব কিছু পাকানো হয়, আমরা আলু ধোয়া, এবং, এটি পরিষ্কার ছাড়া, আমরা রান্না করা সেট। রান্না করার সময়, লবণ যোগ করুন রান্নার শেষ হওয়ার প্রায় 15 মিনিট পূর্বে একটি গ্লাস ওডকা এবং স্টার্টের একটি চামচ যোগ করুন। 5. ডিশ প্রস্তুত, আনন্দদায়ক ক্ষুধা
পরিবেশন: 6