- আলু - 750 গ্রাম
- স্ট্যুড - 350 গ্রাম (1 টুকরা)
- গাজর - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
প্রথমে আমরা প্রধান উপাদানগুলি প্রস্তুত করব। পেঁয়াজ, আলু, গাজর পরিষ্কার করা হবে। পেঁয়াজটি পুরোপুরিভাবে কাটা, আলু বড়, এবং গাজরগুলি মাঝারি গর্তে ঘষে ফেলবে। আমরা প্যানের তেল রেখেছিলাম প্রথমত, গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন, তারপর গাজরগুলি নিক্ষেপ করুন। মাঝারি তাপ উপর ফ্রাই, মাঝে মাঝে stirring, প্রায় 10 মিনিট। পরবর্তীতে, ফ্রাইং প্যানের উপর স্ট্যু রাখুন, প্যানের উপর দিয়ে লেপে দিন এবং স্নুকৃত আলু যোগ করুন। পরবর্তীতে, ফ্রাইং প্যান্টের বিষয়বস্তু জল দিয়ে ভরাট করা উচিত যাতে সবকিছুই জল দিয়ে আবৃত থাকে। বে পাতা, মরিচ, লবণ যোগ করুন, স্বাদ এবং কভার মশলা যোগ করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে ডিমের ভাজা ভাজা, মাঝে মাঝে বিরক্তিকর।
পরিবেশন: 6-7