নিজেকে গ্রীষ্ম একটি মুহূর্ত দিন: peaches একটি সুগন্ধি compote
ক্যান পেইচ একটি অনন্য মার্জিততা যে কোন ফর্ম ব্যবহার করা যেতে পারে। কত কাঁটা আপনি বন্ধ না আছে, মুখ-জল সম্পূর্ণ ফল তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া হয়। বিশেষ করে এই ফলগুলি বদ্ধমূল মূল্যবান। চিনি দিয়ে প্রপিত, তারা অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহপূর্ণ এবং মিষ্টি হয়ে ওঠে এবং কোনো সুস্বাদু পানীয় কোন additives ছাড়া মাতাল হতে পারে। আরো বিস্তারিতভাবে বাড়ির সংরক্ষণের জন্য রেসিপি বিবেচনা করুন।
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের পিচ্চি - 1.5 কেজি;
- চিনি - 450 গ্রাম;
- জল - 2 লিটার
রান্না করার ধাপে ধাপে রেসিপি:
- শীতকালীন জন্য পিচ compote খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, সঠিক আকারের ফল এবং যথেষ্ট পরিমাণে কঠিন নির্বাচন করা প্রয়োজন যাতে তারা তাপ চিকিত্সার সময় আকৃতি হারাতে না পারে।
- তারপর ছুরি থেকে villi অপসারণ করার চেষ্টা করে, তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed আবশ্যক।
- রিন্ডেড পিচ ক্যান মধ্যে প্রণীত হয় যাতে তারা উপরের ট্যাঙ্ক পূরণ। এটি অবিলম্বে তাদের যেখানে bundled করা হবে যেখানে তারা অবিলম্বে অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- তারপর উপকরণ খাড়া ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, ক্যান থেকে উপরে ঢাকনা আচ্ছাদিত এবং আধ ঘন্টা জন্য একটি ঘন ফ্যাব্রিক মধ্যে হালকা আবৃত।
- আমরা ক্যান থেকে জল রান্নার জন্য ধারক মধ্যে জল ঢালা এবং আগুনে এটি করা।
- তরল ফুটন্ত হয়, প্রতিটি ধারক মধ্যে চিনি ঢালা।
- তারপর ফলস্বরূপ পানির পরিমাণ সমানভাবে ক্যান মধ্যে বিতরণ করা হয়, যা একটি সংরক্ষণ মেশিন সঙ্গে crimped করা উচিত।
- প্রতিটি আবৃত এবং 48 ঘন্টার জন্য বাকি করা উচিত। তারপর খুলুন এবং কুড়ান
- এটি সূর্যাস্তের শেষ। সুস্বাদু আদিব সাগর প্রস্তুত! কম আলোতে সব শীতকালীন রাখুন।
সব অনুষ্ঠান জন্য আইডিয়া: নিজস্ব রস কচ্ছপ পীচ
প্রতিটি হোস্টেল আপেলের চমৎকার খাবারের সাথে তার প্রিয়জনদের ভোজন করতে চায়। অতএব, সুগন্ধযুক্ত ফল প্রস্তুত একটি সুন্দর প্রয়োজনীয়তা, যা আপনি ঠান্ডা ঋতুতে সরস ফল একটি ছোট কাঁটা খুলতে এবং কিছু বিশেষ প্রস্তুত করতে পারবেন। তাদের নিজস্ব রস মধ্যে Peaches স্ব-ডেজার্ট এবং fillings উভয় জন্য চমৎকার, এটি পাকান হয় কিনা, কেক, ফল সালাদ, ইত্যাদি। আরো বিস্তারিতভাবে ধাপে ধাপে রেসিপি তাকান।
উপাদানগুলো:
- পুরো পিচ - 2 কেজি;
- ডানা চিনি - 1 টেবিল চামচ l / 1 লিটার জল;
- পানি।
রান্না করার ধাপে ধাপে রেসিপি:
- ফলের সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে ফেলা উচিত, তাদের ছিদ্র থেকে সরান, হাড় বের করা।
- সমস্ত অর্ধেক জারিত করা জারের মধ্যে রাখা হয় কাটা, যা পরে তারা চিনি সঙ্গে ঢেলে দেওয়া উচিত
- প্রতিটিতে আপনি 100 মিলি গরম জল যোগ এবং কভার সঙ্গে শীর্ষ আবরণ প্রয়োজন।
- তারপর আমরা আবার জার জীবাণুমুক্ত করা, তাদের একটি গভীর ধারক মধ্যে ফুটন্ত জল দিয়ে স্থাপন। 45 মিনিটের জন্য কম তাপ রাখুন
- তারপর পীচগুলি একটি সংরক্ষণকারী মেশিনের সাথে আবদ্ধ করা আবশ্যক, ঠান্ডা করা এবং স্টোরেজ জন্য একটি storeroom বাকি।
- সিরাপের মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম পেছনে প্রস্তুত!
মাস্টার-ক্লাস রান্নার ভিডিওটিতে উপস্থাপিত হয়:
মিষ্টি প্রণয় স্বপ্ন: peaches থেকে স্বাদযুক্ত জ্যাম
ক্যানড প্যাচ থেকে একটি পুরু, সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি জ্যাম, তার মুখভঙ্গী ভিউ এবং অনন্য স্বাদ সঙ্গে captivates। শুষ্ক নরম ফলের আক্ষরিক মুখের মধ্যে দ্রবীভূত, যা বিশেষ করে ছোট gourmets পছন্দ সঙ্গে। পিচ জ্যাম দিয়ে, আপনি হৃদয়গ্রাহী নাস্তা পরিবেশন করতে পারেন - প্যানকেস, fritters, পুডিং - সব যে রন্ধনসম্পর্কীয় ফ্যান্টাসি অনুমতি দেয়। খাবার সুস্বাদু এবং মিষ্টি, তার সুবাস সঙ্গে ঘর ভর্তি সুতরাং, ফুটন্ত জন্য রেসিপি নিম্নরূপ হয়।
উপাদানগুলো:
- পুরো পিচ্চি - 1 কেজি;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 1 কেজি
রান্না করার ধাপে ধাপে রেসিপি:
- ফলগুলি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে ফেলা উচিত, যত্ন সহকারে ভিলি সঙ্গে ছুলা ছিপি
- প্রতিটি পীচ কাটা এবং পাথর আউট গ্রহণ ছোট টুকরা মধ্যে ফল কাটা।
- তারপর ফল একটি বৃহদায়তন ধারক করা উচিত, এটি enameled থালা - বাসন করা হবে যদি। চিনির সাথে শীর্ষে এবং 4 ঘন্টার জন্য বিষয়বস্তু ছেড়ে, যাতে peaches মার্জিত রস যাক
- তারপর একটি ধীর আগুনে বাটি রাখুন, সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন এবং 1-1.5 ঘন্টার জন্য রান্না করা ছেড়ে। এই ক্ষেত্রে, উপাদানগুলি ক্রমাগত উষ্ণ হতে হবে।
- প্রস্তুত জ্যাম নির্বীজিত জার মধ্যে ঢেলে এবং আবদ্ধ।
- সূর্যাস্ত সম্পূর্ণ। সুগন্ধযুক্ত, মৃদু পেচ জ্যাম প্রস্তুত!
সুবাস এবং ড্রাইভ: মশলাদার পেচ মদ
ক্যান পেইচস একটি অনন্য পণ্য, যে কোন উপাদানের সুস্বাদু সুস্বাদু আউট পরিণত আউট রন্ধনসম্পর্কীয় পত্রিকাগুলি বেশিরভাগ খাবারের ছবি পূর্ণ, তাই ফলের সুযোগ ব্যাপক। যাইহোক, অনেকে জানেন না যে চিনির সিরাপ থেকে এই ফল থেকে একটি সুন্দর মরিচ আসে, যা একটি সূক্ষ্ম ফল স্বাদ এবং স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। যেমন একটি পানীয় শীতকালে ছুটির সূত্রপাত পর্যন্ত পর্যন্ত বামে যেতে পারে, এটি আরও মূল্যবান করে তোলে যা।
আউটপুট 1L উপাদানগুলি:
- পীচ - 7 টুকরা;
- ভদকা - 150 মিলি;
- ডানা চিনি - ¾ কাপ;
- জল 100 মিলি
রান্না করার ধাপে ধাপে রেসিপি:
- ফলগুলি পুষ্টিকরভাবে পরিষ্কার করা উচিত, হাড়গুলি সরানো হলে, ত্বক থেকে ভিলি পরিষ্কার করুন।
- তারপর তারা একটি গভীর ধারক করা এবং উনান জল উপর ঢালাই করা প্রয়োজন।
- 1-2 মিনিট পরে উষ্ণমন্ডল থেকে সজ্জাকে প্রতিরোধ করার জন্য উষ্ণ পানিতে মিশিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে উপাদানগুলি আবরণ করুন। আমরা চামড়া অপসারণ
- আমরা প্রতিটি ফলের কয়লার মধ্যে কাটা এবং এটি একটি বার মধ্যে এটি করা।
- এর চর্বি প্রস্তুত দ্বারা শুরু করা যাক। এই জন্য, একটি পৃথক ধারক নীচে শর্করার ঢালা এবং জল যোগ করা প্রয়োজন। একটি ফোঁড়া বিষয়বস্তু আনা এবং অবশেষ অবশিষ্টাংশ ছাড়া চিনি dissolves না হওয়া পর্যন্ত।
- ফলে সিরাপটি কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা হওয়া উচিত এবং তরল তরঙ্গকে ভদকা দিয়ে মিশিয়ে দিন। তাদের সঙ্গে পিচ্চি পূরণ করুন।
- এর পর, চার্চমেন্ট থেকে বৃত্তটি কেটে ফেলতে হবে যা পরিধানের পরিধিকে ফিট করে এবং এটি শীর্ষে রাখে। এই বায়ু মুক্তি করার জন্য প্রয়োজনীয়, অন্যথায় নাবিকরা অন্ধকার হবে।
- তারপর একটি ঢাকনা সঙ্গে বিষয়বস্তু আবরণ এবং একটি শীতল জায়গায় 4-6 সপ্তাহের জন্য ছেড়ে।
- সংরক্ষণ এখন সম্পূর্ণ। যখন লিক্যুয়র ঢোকানো হয়, এটি ঢেকে রাখুন এবং এটি একটি অন্ধকার জায়গায় রাখুন।
এইভাবে, আমরা শীতকালে জন্য কাঁদা peaches সবচেয়ে স্বাদযুক্ত রেসিপি পরীক্ষা। ঠান্ডা ঋতুতে ল্যান্ডল্যাডি অনুগ্রহ করে ফলের জন্য তাদের স্বাদ এবং সুবাস বজায় রাখতে হবে।