- চিনি - 1,5 কাপ
- কাউবেরি বেরি - 4 কাপ
- জল - 3 আইটেম চামচ
একটি সুস্বাদু ক্র্যানবেরি জ্যাম করতে, তাজা cowberries ব্যবহার করা ভাল, কিন্তু আপনি পারেন - এবং হিমায়িত। আমাদের ক্র্যানবেরি পরিষ্কারভাবে ধোয়া, তাদের শুকিয়ে দিন আমাদের সব উপাদানগুলি - 4 কাপ cranberries, 1.5 কাপ চিনি এবং একটু জল - একটি saucepan মধ্যে রাখা এবং একটি ধীর আগুন লাগান। কয়েক মিনিট পরে, ক্র্যানবেরি নরম হয়ে যাবে, এবং একটি ক্রাশের সাহায্যে, গলিত আগুন থেকে প্যানটি অপসারণ না করে, একটিকে সব বীজ অঙ্কুরিত করতে হবে। আমাদের চিনি এবং বেরি ভর একটি ফোঁড়া থেকে আনুন এটা 2-3 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, যাতে চিনি ভাল dissolves। আমরা আগুন থেকে এটি অপসারণ, এটি একটি বিট শান্ত করা যাক - এবং আমাদের cowberry জ্যাম প্রস্তুত। আপনি টেবিলের জন্য পরিবেশন করতে পারেন, আপনি স্টোরেজ জন্য নির্বীজিত বার মধ্যে গুড়ো করতে পারেন।
পরিবেশন: 7-9