কমলা জ্যাম এই জ্যাম প্রায় বর্জ্য থেকে প্রস্তুত - কমলা স্ফীত থেকে, যা আপনি আউট নিক্ষিপ্ত হবে। যখন আপনি একটি যথেষ্ট বড় সংখ্যা কমলা peels জমা আছে - যেমন জাম এর প্রস্তুতি উপলব্ধি মুক্ত মনে। এটা এক দিনের মধ্যে আপনি কমলা peels ব্যবহার করা আবশ্যক নয়। আপনি কয়েক দিনের জন্য crusts সংগ্রহ করতে পারেন, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ তাদের মধ্যে ভাঁজ এবং ফ্রিজে এটি নির্বাণ। জ্যাম খুব সুগন্ধি, সুন্দর এবং সুস্বাদু আসে আউট এটা pastries, স্যান্ডউইচ কুকিজ যোগ করা বা সহজভাবে রুটি একটি টুকরা ছড়িয়ে যেতে পারে!
উপাদানগুলো:- কমলা ছিদ্র 200 গ্রাম
- চিনি 200g
- লেবু রস 20 মিলি
- ধাপ 1 কমলা পেল থেকে জ্যাম প্রস্তুত করার জন্য, আমরা চিনি, লেবু, কমলা ছুলি প্রয়োজন।
- ধাপ 2 জল দিয়ে কর্ক আবরণ
- ধাপ 3 একটি ফোঁড়া জল আনুন এবং 15 মিনিটের জন্য উষ্ণ।
- ধাপ 4 জল নিষ্কাশন করা। আবার তাজা জল দিয়ে crusts ঢালা। এটা বন্ধ করে ফেলুন এই পদ্ধতিটি 3 বার পুনরাবৃত্তি করুন
- ধাপ 5 তৃতীয়বারের পরে ভূগর্ভস্থ স্যাঁতসেঁতে, একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে এটি চূর্ণবিচূর্ণ।
- ধাপ 6 1: 1 হারে চূর্ণ ভূট্টা চিনি যোগ করুন 100 গ্রাম চূর্ণ - 100 গ্রাম চিনি লিমন রস ঢালাও
- ধাপ 7 কম তাপ উপর 30 মিনিট জন্য রান্না, ক্রমাগত stirring।
- ধাপ 8 জ্যাম উজ্জ্বল, সুগন্ধযুক্ত এবং পুরু খুঁজে আসে।