- মুরগির পাখির পাউন্ড - 5 টি টুকরা
- লবণ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- রসুন গুঁড়া - 2 আইটেম চামচ
- পেঁয়াজ পাউডার - 2 টি আইটেম চামচ
- মাটি কালো মরিচ - 2 শিল্প চামচ
- গ্লুটামেট সোডিয়াম (এমএসজি বা এক্সটেন স্প্রে উন্নততর) (ঐচ্ছিক) - 1 সেন্ট। একটি spoonful
- শেষ সরিষা - 3 শিল্প চামচ
- ময়দা - 3 কাপ
- রান্নার তেল - 1 লিটার
লবণ, রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া এবং মরিচ দিয়ে উভয় দিকের মুরগির মাংস। সরিষা একটি পাতলা স্তর সঙ্গে প্রতিটি মসলা আবরণ আপনি একটি ব্রাশ বা আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে এটি করতে পারেন। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে আটা রাখুন, মুরগি যোগ এবং ময়দা সঙ্গে এটি আবরণ ঝাঁকান। একটি গভীর fryer বা গভীর ভারী তুষারপাতের তেল 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট (175 ডিগ্রী সি) মধ্যে তেল গরম। যখন তেল গরম হয়, মুরগি যোগ করুন এবং প্রতিটি অংশে প্রায় 6 মিনিট রান্না করুন, অথবা পরিষ্কার রস প্রবাহ পর্যন্ত না। কাগজ towels ড্রেন, এবং পরিবেশন আগে প্রায় 5 মিনিট refrigerate।
পরিবেশন: 10