- গরুর মাংসের স্টেক - 2 টুকরা
- গ্রীন - 1 গ্লাস (পেসলে, পুদিনা, রোজমারী)
- রসুন - 8 দাঁত
- লেবু - 2 টুকরা
- সয়া সস - 1/4 কাপ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- ওলিভ তেল - 1/2 কাপ
পুদিনা সবুজ শাক কাটা। ব্লেন এর বাটি মধ্যে সবুজ শাক ভাঁজ। আমরা এটি দ্রাক্ষা। গুঁড়ো গুঁড়ো মধ্যে গুঁড়ো রসুন যোগ করুন। দুটি লেবু রস যোগ করুন। সেখানে - সয়া সস সলিম, মরিচ জলপাই তেল যোগ করুন একজায়গায় পিণ্ড স্ট্যাকগুলি অতিরিক্ত চর্বি কাটা সঙ্গে, সামান্য তাদের বীট। আমরা স্টেকগুলির উপর কিছু অগভীর ছাঁচ তৈরি করি। একটি সিল বন্ড মধ্যে steaks রাখুন। সেখানে আমরা মারিনাড ঢালছি প্যাকেজটি পুরোপুরি বন্ধ করুন - এবং মাংসটি 3-4 ঘন্টার জন্য মরিচ করতে ফ্রিজে পাঠান। এমনকি ভাল - রাতে। আমরা জাল উপর marinated steaks করা। একপাশে 5-7 মিনিট (বাদামী বাদাম পর্যন্ত) জন্য ভাজা। অন্য দিকে 5 মিনিট ভাজা স্টেক। একটি সবুজ marinade মধ্যে স্টেক প্রস্তুত হয়। বোনা অ্যাবিট! ;)
পরিবেশন: 2