অরেঞ্জ ফুক্জা সুস্বাদু দ্বিতীয় কোর্স যেখানে পাতলা চালের নুডলস ভালভাবে ভাজা মাশরুমের সাথে মিলিত হয় এবং দৃশ্যের মধ্যে অরেঞ্জ তৈরি হয় যে আমরা দুইটি মশলা ব্যবহার করি - লাল মাটি, পেপারিকা এবং কমলা হলুদ, যা এই সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু রং দেয়! মাখনের মতো সস ডিশটিকে একটি সম্পূর্ণ চেহারা দেয় এবং এটি সরস করে তোলে!
উপাদানগুলো:- মাশরুম শ্যাম্পেন 150 গ্রাম
- ক্রিম 300 মিলিগ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 0.5 গ্রাম
- লবণ 1.5 টি চামচ
- হালকা 1.5 গ্রাম
- পেঁপের মিষ্টি গ্রাউন্ড 2 টি চামচ
- পেসলে তাজা 0.3 গুচ্ছ
- মিষ্টি মরিচ 1 গ্রাম
- পেঁয়াজ বেগুনি 1 পিসি
- রাইস নুডলস 180 গ্রাম
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 150 মিলি
- ধাপ 1 মাশরুমের সাথে স্টাফ প্রস্তুত করার জন্য, আমরা পাতলা চালের নুডলস, কম চর্বিযুক্ত ক্রিম, চিমটিয়া, লাল মিষ্টি মরিচ, বেগুনী পেঁয়াজ, তাজা প্যানড্লি, সূর্যমুখী সুষম তেল, লবণ, তাজা মাটি কালো মরিচ, ভূমি পেপারিকা এবং হিমার প্রয়োজন।
- ধাপ 2 শ্যাম্পেন ভাল ধুয়ে এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 3 আমরা পরিষ্কার এবং কাটা পেঁয়াজ
- ধাপ 4 অভ্যন্তরীণ পার্টিশন এবং বীজ থেকে পরিষ্কার এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা মিষ্টি মরিচ।
- ধাপ 5 সূর্যমুখী সুষম তেল মাশরুম ভাজা।
- ধাপ 6 মাশরুম থেকে চিমটি মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
- ধমনী 7 মরিচ মরিচ পর্যন্ত ভাজা
- ধাপ 8 লবণ, কালো মরি, পেপারিকা এবং হলুদ যোগ করুন।
- ধাপ 9 ক্রিম ঢালা
- ধাপ 10 একটি ঢাকনা সঙ্গে আবরণ এবং প্রায় 8 মিনিট জন্য simmer, মাঝে মাঝে বিরচন। পরবর্তী, প্যানড্লি সবুজ শাকসব্জা চূর্ণ এবং একটি মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম যোগ করা হয়।
- ধাপ 11 নষ্ট করে নুডুলস একটি গভীর বাটিতে রাখুন, 3 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা পানি ঢালা করুন, তারপর ঠান্ডা পানি ধুয়ে নিন এবং 5 মিনিটের জন্য গরম পানি ঢেলে দিন। এর পরে, জল উষ্ণ।
- ধাপ 1২ মাশরুমের ক্রিম সসের মধ্যে তৈরি নুডুলস তৈরি করুন।
- ধাপ 13 ধীরে ধীরে, একটি ধীর আগুনে রাখা এবং অন্য 2 মিনিট রান্না, নিয়মিতভাবে আস্তে আস্তে। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, আপনি সরাসরি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ছত্রাক কাটা করতে পারেন, যাতে নুডলস খুব দীর্ঘ হয় না। প্রস্তুতির পরেই আমরা গরম ফর্মের টেবিলটি পরিবেশন করি।