- কড- 600 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ
- ডিম জাল - 3 টুকরা
- রুককোলা - 50 গ্রাম
- রোজমারী twigs - 1 টুকরা
- ডিম সাদা - 3 টুকরা
- ক্রিম 20-22% - 100 মিলিলিটার
তুষারপাতের একটি তৃণভূমি সঙ্গে ঠাট আমরা ঠান্ডা জল রাখা। আমরা একটি ফোঁড়া জল আনা, তারপর একত্রীকরণ। ব্লেন্ডারের বাটিতে রান্না করা মাছের টুকরাগুলি যোগ করা হয়। একজায়গায় পিণ্ড পুরু ফেনা একটি সুস্থিতি লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে ঝিল্লি। ক্রিম সঙ্গে অল্প পরিমাণে Yolks এবং আমাদের মাছ যোগ করুন। Rukkola এছাড়াও পিষণ এবং কড যোগ করুন। এখন মাছের ভেতর প্রোটিন যোগ করুন, আলতো করে মিশ্রণ। সাবলীলভাবে সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক, যাতে যতটা সম্ভব সম্ভব বাতাস অবশেষ মাখন সঙ্গে গ্রীস পেট জন্য ফর্ম আমরা তাদের মধ্যে আমাদের মাছ ভর স্থাপন আউট। 200 ডিগ্রি এ 15-20 মিনিটের জন্য বেঁকুন সম্পন্ন! একই পাত্র, যা বেকড হয় সরাসরি গরম পরিবেশন।
পরিবেশন: 6-7