সূর্যের লেইস প্যানকেকস, সম্ভবত রাশিয়ান খাবারের প্রাচীনতম পণ্যগুলির এক। আমাদের সময়, সবাই ক্লাসিক রেসিপি বিশেষ কিছু আনা চেষ্টা করছে। এবং পেনসেকস সেরফান রেডিও (বর্তমানে এটি ইন্টারনেট) জন্য রেসিপিটির নৈশভোজ সারা বিশ্বের ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে। আজ আমরা একটি সুস্বাদু সাজসরঞ্জাম মধ্যে একটি সুস্বাদু সালমান পোষাক হবে প্যানকেকস জন্য আটা ইন, আমি সবসময় হিমেল যোগ করুন, তারা রৌদ্রোজ্জ্বল যখন আমি সত্যিই এটি ভালবাসা। আজ আমরা একটি মৃদু কুরি যোগ করা হবে, আমরা একই মাছ জন্য সাজসরঞ্জাম প্রস্তুত। স্বাভাবিক প্যানকেক সবুজ শাক ও মাছ মিশ্রিত সৌন্দর্য লুকাবে, কিন্তু লেইস ঠিক ঠিক হবে! কিভাবে এই প্রভাব অর্জন? অবিলম্বে প্যাটার্ন খুব সুন্দর হতে পারে না, হতাশা না। এই সৃজনশীল প্রক্রিয়া, এখানে এবং আপনার স্বাদ থেকে তৈরি। বয়ন লেইস!
উপাদানগুলো:- দুধ 1 লি
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- চিনি 60 গ্রাম
- ময়দা, গম 350 গ্রাম
- কুরি 10 জি
- ওলিভ তেল 20 মিলি
- লবণ 1 চিম্টি
- লেবু 1 পিসি
- রুক্কলা 1 টি বীম
- সালমান সল্টেড 400 জি
- ধাপ 1 প্যানকেকস জন্য আটা তৈরি করতে, আমরা আটা, দুধ, ডিম, জলপাই তেল, চিনি, লবণ, কুরি প্রয়োজন। ভরাট জন্য, সামান্য লবণাক্ত স্যালমন, রোকোলা এবং লেবু প্রস্তুত।
- ধাপ 2 চিনি ও লবণ দিয়ে ডিম কেটে নিন।
- ধাপ 3 দুধের অর্ধেক পরিবেশন যোগ করুন, ঝাঁকি আবার
- ধাপ 4 ছোট অংশে sifted আটা যোগ করুন, একটি ঝাড়া সঙ্গে সব সময় stirring। কুরি এবং চাবুক যোগ করুন।
- ধাপ 5 ময়দা এবং দুধকে ঘুরিয়ে চেপে রাখুন। জলপাই তেল যোগ করুন, আধা কুঁড়ে এবং 15 মিনিট বিশ্রাম জন্য আধা কেজি বাকি। মালকড়িটি যথেষ্ট তরল হবে।
- ধাপ 6 লেইস প্যানকেক পেতে, আপনি একটি মেশিন এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি ছোট বোতল প্রস্তুত করতে হবে, যা একটি ছোট গর্ত করতে। যদি আপনি বড় গ্রিড পেতে চান - একটি মেশিন ব্যবহার করুন, এবং যদি পাতলা নিদর্শন - গর্ত সঙ্গে প্লাগ আঁট।
- ধাপ 7 ফ্রাইং প্যান লাগিয়ে রাখুন, শুকনো অংশ দিয়ে আধা কেজি, পুরো পৃষ্ঠের উপর একটি পাতলা প্রবাহ দিয়ে আটা ফেলে দিন। টিপ: খুব আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে যেমন একটি প্যানকেক ভর্তি জন্য ব্যবহার করা যাবে না। কিছু পরীক্ষা করুন। বর্গক্ষেত্রের আকারে রোস্টটি গ্রিল করুন আলতো করে বিপরীতমুখী এবং হালকাভাবে অন্য দিকে ভঙ্গ করা।
- ধাপ 8 একটি বড় ভরাট, পুরো প্যানের জন্য একটি প্যানকেক তৈরি করুন।
- ধাপ 9 আপনি ভরাট উপর ফোকাস করতে চান, একটি বড় প্যানকেক আকার না, প্যানের মাঝখানে ময়দা ঢালা। আপনি একটু সাইকেল প্যানককে পেতে হবে
- ধাপ 10 প্যানকেকস জন্য ভর্তি প্রস্তুত আগারগিল থেকে ডালপালা, ছোট টুকরা মধ্যে মাছ কাটা।
- ধাপ 11 প্রস্তুত প্যানকেকের উপর, সবুজ শাক, মাছের রেখাচিত্রমালা এবং আলতো করে মোচড় রাখুন। প্যানকেককে আঁকড়ে ধরার চেষ্টা করবেন না, অন্যথায় ভর্তিটি লুকান। Laces স্বচ্ছতা অন্তর্ভুক্ত এই মনে রাখবেন। লেবু কাটা, খরচ আগে আপনি মাছ উপর রস ছিটিয়ে দিতে পারেন।