- মটরশুটি -1 কিলোগ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 কেজি
- গাজর - 1 কেজি
- মরিচ বুলগেরীয় - 1 কেজি
- টমেটো রস - 3 লিটার
- সবজি তেল - 0,5 লিটার
- ভিনেগার - 100 মিলিলিটার
- লবণ - 2 আইটেম চামচ
- চিনি - 3 শিল্প চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া - - স্বাদ যাও
শীতকালে জন্য সবজি সঙ্গে মটরশুটি রান্না কিভাবে? আমি তোমাকে বলছি আমি রান্নার প্রক্রিয়া দ্রুততর করার জন্য মটরশুটি সরাবার আগে অকালে থেকে উপদেশ। এবং, অবশ্যই, সংরক্ষণের জন্য ব্যাংক প্রস্তুত। আমার জন্য, সবচেয়ে সুবিধাজনক - অর্ধ লিটার শীতকালে তিনি এটি খুললেন এবং এক সময়ে এটি খেয়ে ফেলতেন। শুধু পুরো পরিবারের জন্য যথেষ্ট! এবং এখন এর সংরক্ষণ গ্রহণ করা যাক: 1. আধা কাপ প্রস্তুত করার আগে মটরশুটি। 2. সব সবজি ধুয়ে পরিষ্কার করুন। গাজর পেঁয়াজ ভাজা, কাটা কাটার মধ্যে কাটা কাটা, ঘণ্টা মরিচ - খড় (কিন্তু খুব ছোট নয়)। 3. সবজি একজোড়া ভাজা প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল মেশান। প্রায় ২0 মিনিটের জন্য টমেটো রস দিয়ে মিশিয়ে দিন। টমেটো রস, উপায় দ্বারা, এছাড়াও নিজের দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনি টমেটো ছিদ্র করা প্রয়োজন, এটা করা সহজ, উকিয়ে পানি দিয়ে তাদের ঢালা, এবং তারপর একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার মধ্যে তাদের স্ক্রোল। 4. স্টুয়েড শাকসব্জিতে মটরশুটি, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, চিনি ইত্যাদি যোগ করে। মরিচের স্বাদ অন্য 15 মিনিটের জন্য স্ট্যুকে রাখুন। 5. সিরকা যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। তারপর এটি পূর্বে নির্বীজিত বয়াম উপর ঢালা হতে পারে। কম্বল অধীনে রাতের জন্য ছেড়ে ভুলবেন না, এবং তারপর একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন আউটপুট এ আপনি সবজি সঙ্গে 5.5 লিটার মটরশুটি পেতে হবে। শীতকালে জন্য শাকসবজি সঙ্গে মটরশুটি প্রস্তুত বোনা অ্যাবিট! শীতকালে সন্ধ্যায় সুস্বাদু ব্যয় :)
পরিবেশন: 20