একটি বাষ্প স্নানের উপর স্যুপ আজ আমরা সুগন্ধযুক্ত স্যুপ প্রস্তুত করা হবে, উইলিয়াম Pokhlebkin দ্বারা অনুপ্রাণিত ছিল যা। তার বৈচিত্র বিভিন্ন। আপনি মাংস ব্যবহার করতে পারেন, আপনি মাছ পারেন, অথবা আপনি শুধু সবজি করতে পারেন। রান্না মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস অ পরিচিতি রান্নার নীতি, যা অতীতের বয়সের লোকেরা ভোগ করে। এই ক্ষেত্রে, আমরা বাষ্প স্নান উপর রান্না করা হবে। ফলস্বরূপ, আমরা একটি সুস্বাদু থালা যে সমস্ত দরকারী পদার্থ সংরক্ষণের পেতে। এটি একটি প্রকার স্যুপ, যা তরল নয় তবে প্রধান পণ্যগুলির প্রবক্তা। রান্না সময় দ্বারা নিরুৎসাহিত করা হবে না, ফলাফল সহজভাবে আপনি বিস্মিত হবে হিসাবে পানি উত্তোলন শুরু হওয়ার পর, আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান বন্ধ করি, আগুন কমাতে, এটি সর্বনিম্ন করে এবং এটি 4 ঘন্টার জন্য দুর্ভোগ রাখে। এর পরে, আপনি নিরাপদে আপনার ডিশটি কম তাপে কমে যেতে পারেন এবং শুধুমাত্র মাঝে মাঝে পরীক্ষা করুন যদি জল বের হয়। কিন্তু খুব শিগগিরই যথেষ্ট পরিমাণ পানি ঢালাই ভাল। প্রধান জিনিস, আবার, ঢাকনা খুলবেন না এবং বাষ্প বন্ধ করবেন না!
উপাদানগুলো:- ওজন 1 পিসি
- আলু 1 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- সালমান পিললেট 200 গ্রাম
- লবণ 2 পিঞ্চ
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- বে পাতা 1 পিসি
- ধাপ 1 আমরা প্রয়োজন: পেঁয়াজ, আলু, গাজর, স্যামন (আমি কাটা fillets হিমায়িত আছে), লবণ, মরিচ, উপসাগর।
- ধাপ 2 আলু টুকরা কাটা।
- ধাপ 3 স্যামন স্কয়ার কাটা। আমি ইতিমধ্যেই হিমায়িত কাটা ছিল।
- ধাপ 4 গাজরে আধা আংগুলের মধ্যে কাটা।
- ধাপ 5 আমরা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে ধনুক কাটা।
- ধাপ 6 একটি বড় সসপ্যান মধ্যে উষ্ণ জল ঢালা। ভিতরে, বাটি রাখুন যাতে পুকুরে পানি তার প্রান্তে পৌঁছাতে না পারে, এবং এটি প্রায় ২/3 টা জুড়ে থাকে, যাতে বাটি স্থিরভাবে দাঁড়িয়ে থাকবে।
- ধাপ 7 আমরা বাটি সব পণ্য রাখা। পরবর্তী, চুলা উপর প্যান লাগান এবং জল উনান অনুমতি
- ধাপ 8 পানি উত্তোলন শুরু হওয়ার পর, প্যান বন্ধ করুন (পিয়াল না!) একটি ঘন ঢাকনা দিয়ে, আগুন হ্রাস করুন, এটি সর্বনিম্ন করুন এবং এটি 4 ঘন্টার জন্য দুর্ভোগ রাখুন। রান্না করার 10 মিনিট আগে, আমরা লরিল পাতা, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো খাই।
- ধাপ 9 বাটিতে শুকনো উপকরণের পরিবর্তে 4 ঘন্টার মধ্যে সুগন্ধযুক্ত স্যুপ হবে। বোনা অ্যাবিট!