শুধু এক পাস্তা যা পাস্তা নয়! স্প্যাগেটি, শিং, শাঁস, টিউব এবং অসংখ্য বিস্ময়কর প্রজাতি। এবং প্রতিটি ধরনের পাস্তা অনন্য এবং আকর্ষণীয় তার নিজস্ব ভাবে। উপায় দ্বারা, তারা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। এবং এই প্রণালী পাস্তা এর নিখুঁত বিষয় আরেকটি পার্থক্য। একটি অর্থে, এই ডিশ নৌবাহিনীর পুরানো ভাল পাস্তা মনে করিয়ে দেয়, যা মাংস mincemeat যোগ করা হয়। কিন্তু যদি আপনি শুধু স্বপ্ন দেখেন, মশলা যোগ করুন এবং একটি মূল ধরনের পাস্তা নির্বাচন করুন, আপনি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন এবং এমনকি উত্সব ডিশ পাবেন। এর চেষ্টা করা যাক! এই রেসিপি মধ্যে, আমরা মাংস বিজয় সঙ্গে পূরণ করা হবে - বড় seashells এবং থালাটি কোমল একটি নোট দিতে যাতে - আমরা একটি মাখনের মতো সস তাদের আশ্বস্ত।
উপাদানগুলো:- পাস্তা 150 গ্রাম figured
- শুকরের মাংস 200 গ্রাম
- গাজর 0.5 পিসি
- টমেটো রস 50 মিলি
- সবুজ পেঁয়াজ 0.25 গুচ্ছ
- অরিগান শুষ্ক 2 গ্রাম
- বেসিল শুষ্ক 2 গ্রাম
- পেঁপের মিষ্টি গ্রাউন্ড 2 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 2 গ্রাম
- লবণ 0.25 টি চামচ
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- ক্রিম 200 মিলি
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- ধাপ 1 আমরা 150 গ্রাম সাঁতার কাটা, 200 গ্রাম মুরগির মাংস (আপনি কোনও মিশ্রণ বা মিশ্রণ নিতে পারেন), তরল ক্রিম, হার্ড পনির, সবুজ পেঁয়াজ, 0.5 টি গাজর, 3 টি রসুন, টমেটো রস, লবণ, কালো এবং মিষ্টি জমিতে মরিচ এবং অন্যান্য মশলা।
- ধাপ 2 বড় বড় পিণ্ডর উপর গাজর ঘষা, পেঁয়াজ চকোলেট কাটা।
- ধাপ 3 ময়দা মাংস, গাজর, পেঁয়াজ, লবণ এবং মশলা মিশ্রিত করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- ধাপ 4 জাদুকরি ফুটন্ত পানিতে ঢুকে পড়ে এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য উবিত।
- ধাপ 5 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল লাগান এবং খাঁজ কাটা। টমেটো রস জুড়ুন এবং ফেনা প্যানের মধ্যে সুগন্ধি মাংসকে যত্নসহকারে মেশান, যাতে 10 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে যত বেশি সম্ভব ঝুড়ি থাকে।
- ধাপ 6 একটি চকচকে মধ্যে কুমিল্লা রাখুন এবং ভাল কুড়ান।
- ধাপ 7 আমরা একটি বড় খিলান উপর পনির ঘষিয়া তুলিয়া ফেলুন এবং সূক্ষ্মভাবে রসুন কাটা।
- ধাপ 8 রসুন, পনির এবং ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং ভাল মিশ্রণ ফলে মিশ্রণ।
- ধাপ 9 ভ্যাক্টরির মাংসের মাংসের সাথে ভর্তি করা হয় (প্রায় এক চামচ প্রতি শেল), ফকিল দিয়ে ঢেকে রাখা একটি বেকিং শীটের উপর লাগানো। আমরা সস দিয়ে শেলগুলি ভরাট করি এবং এটি 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য একটি preheated oven রাখুন।
- ধাপ 10 সজোরে প্রস্তুত! ডিশ ভাল গরম পরিবেশিত হয়।