রাবার ও ইউক্রেনের দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলে খুব সহজেই গোলাপী গুঁড়ো গ্রীন বোর্শ্ট বা বাঁধাকপি স্যুপ, যেটি সরল, খিঁচুনি, কুইনো, স্পাইনাক এবং অন্যান্য অল্পবয়সী শাকসব্জির সাথে রান্না করা যায়। পূর্বে, এটা বসন্ত এবং গ্রীষ্মে শুধুমাত্র প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এখন ভবিষ্যতে কোনও সবুজ শাক সবজি কিনতে বা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এটি নিশ্চত করা সম্ভব, তাই প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রকৃত পরিবেশক এই খাবারগুলি উপভোগ করেন এমনকি জানুয়ারির "উইন্ডোজ এর বাইরে তুষার ঝড়" এবং গ্রীষ্মে যদি গ্রীষ্মে সবুজ বর্শা পানিতে বেশিরভাগ সময়ে রান্না হয় এবং ঠান্ডা খাওয়া হয়, যা গরম আবহাওয়াতে খুব সতেজ হয়, তবে শীতকালে এটি একটি সমৃদ্ধ গরুর মাংস বা মুরগির মাংসের উপর রান্না করা হয়। Nettles সঙ্গে borsch জন্য, শীতকালে ব্লুজ জন্য সেরা প্রতিকার উদ্ভাবিত করা যাবে না। এবং এটা মেনে নেওয়া যায় যে আপনি কি এটি উইন্ডোতে পতিত বরফের শব্দে আক্রান্ত বা মেয়ের শুরুতে একটি ডিশ উপভোগ করছেন, যখন তরুণ ছিদ্রের ঝোপ এখনো ক্রুদ্ধ ও কৌতুকপূর্ণ না হয়ে, এবং আমাদের ভিটামিনের একটি সম্পূর্ণ পরিচর্যা করে দেয়, যা আমাদের শীতকালে হ্রাসকারী শক্তিগুলি পুনরুদ্ধার করতে দেয়। পিঁপড়া সঙ্গে সবুজ borsch sorrel সঙ্গে একই স্যুপ একটি চমৎকার বিকল্প, বিশেষ করে যারা পেট সমস্যা বা উচ্চ acidity আছে যারা মানুষের জন্য। আপনি এটি রান্না করা না থাকে, তাহলে, এখনই এটি কাজ - আপনি এটা দু: খ প্রকাশ করা হবে না।
উপাদানগুলো:- চিকেন স্তন 300 গ্রাম
- চটকদার টাটকা 2 bunches
- আলু 4 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- ওজন 1 পিসি
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- মরিচ সুগন্ধি 4 পিসি
- বে পাতা 1 পিসি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- লবণ 2 পিঞ্চ
- সুস্বাদু ক্রিম 2 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 হরিণ পোষার জন্য প্রধান পণ্য হল গুঁড়ো, মুরগির স্তন, পেঁয়াজ, গাজর, আলু, ডিম এবং মশলা।
- ধাপ ২ ফুটা ব্রাশ - মুরগির বুক ধুয়ে, 3 লিটার ঠান্ডা পানি ঢালা, মিষ্টি সুগন্ধি মরিচ, উপসাগর এবং লবণের চিমটি যোগ করুন। একটি ফোঁটা আনুন এবং কম তাপ উপর 35-40 মিনিট জন্য রান্না, ফেনা বন্ধ গ্রহণ।
- ধাপ 3 কিউব মধ্যে পেঁয়াজ কাটা একটি মোটা grater নেভিগেশন গাজর ঘষা।
- ধাপ 4 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেলের 1-2 টেবিল-চামচ গরম করে এবং পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ ভেজে নিন।
- ধাপ 5 পিল এবং আলু কাটা।
- ধাপ 6 3 টি কুচি কুচি করে নিন (ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ডিপ ডিম রাখুন এবং কুঁচন থেকে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন) এবং কাটাতে কাটা।
- ধাপ 7 যখন মুরগির তৈরি হয়, তখন স্তনটি বের করে নিন এবং আলু যোগ করুন - রান্না করা পর্যন্ত 15-20 মিনিট রান্না করুন।
- ধাপ 8 শুঁয়া পরিষ্কার করে পরিষ্কার করুন, শিকড় সরান (গ্লাভস মধ্যে, যাতে কোন পোড়া আছে) এবং এটি বৃহদায়তন কাটা।
- ধাপ 9 একবার আলু প্রস্তুত হলে, নেটেটেলগুলি যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ধাপ 10 তারপর ভাত, আধা কাপ, লবণ এবং মরিচ আধা কেজি করে দিন - অন্য 1-2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ধাপ 11 এটা বপন এবং ঠান্ডা করা যাক, আদা ক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করা।