যখন একটি শিশু বড় হয়ে যায়, তখন বাবা-মায়েরা নিজেদেরকে জিজ্ঞেস করে: কোনও শিশুকে কোন ধরনের খাদ্য দেওয়া যেতে পারে? এটা নিজে রান্না কর বা শিল্প উৎপাদনের জন্য তৈরি পোশাক তৈরি করতে? কিন্তু তারপর আরেকটি প্রশ্ন উঠতে শুরু করে, কাঁচা মাল কি খাদ্য তৈরি করে, এবং এর প্রস্তুতির জন্য কোন প্রযুক্তির ব্যবহার করা হয়?
নিজেদেরকে রান্না করা
নিশ্চিতভাবেই আপনার মা সবসময় আপনাকে বলছেন যে সবচেয়ে ভাল লোভ, একটি স্ব রান্না করা গাজর বা zucchini সঙ্গে আলু আলু হয়? সব পরে, আপনি যারা এই ধরনের একটি খাদ্য খেয়েছেন! যাইহোক, এটা স্মরণ করাই ভাল যে, আপনি এবং আপনার মায়ের এমন এক সময়ে বড় হয়েছি যখন পরিবেশগত পরিস্থিতিটি আজকের মতো কঠিন নয়। সেই সময়ে, তারা এমনকি জিএমও কী ছিল তাও জানত না, ফল এবং সবজি কেবল ঋতুগত ছিল, শুধু সেই এলাকার মধ্যেই বেড়ে ওঠে যেগুলি তারা বাস করে।
স্বাভাবিকভাবেই, কেউ বলবে না যে শিশুকে হোমড্যাক ফুড দেবার জন্য এটা অসম্ভব। তবে, স্যুপ বা রান্না করা আলু বাড়িতে প্রস্তুত হলে, আপনি সাবধানে পণ্যগুলি বেছে নিতে পারেন, কারন কেউ আপনাকে গ্যারান্টি দেবে না যে বাজারে বিক্রি করা সবজি ও ফলগুলি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ, যেগুলি তাদের ক্ষতিকারক সারের সাথে ব্যবহার করা হয় না, পরিবহন এবং তাদের সময় স্টোরেজ ভাঙ্গা নয় প্রযুক্তি! এই গ্যারান্টি শুধুমাত্র যদি আপনি (বা আপনার আত্মীয়) এই সবজি এবং ফল "প্রযোজক" হয় প্রাপ্ত করা যাবে।
একটি বায়ো-খামার (ইউরোপীয়) উপর শিশুদের সম্পূরক খাবার, সবজি এবং ফল প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত সর্বাধিক মানের পণ্য নিশ্চিত করতে। এই খামার রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না, এবং গরু অত্যন্ত পরিষ্কার Meadows মধ্যে চর্বিযুক্ত।
এই ধরনের বায়ো-ফরম ব্যস্ত হাইওয়ে এবং শিল্প অঞ্চল থেকে দূরে অবস্থিত সমস্ত নিয়ম দ্বারা হয়। "রসায়ন" ব্যবহার ছাড়াই অনুরূপ ফরমগুলিতে বেড়ে ওঠে মজাদার যন্ত্রাদি সরানো হয়! এই পদ্ধতিতে উত্থাপিত পণ্য 10% (আধুনিক প্রযুক্তি দ্বারা উত্পাদিত পণ্য তুলনায় যদি) আরো খনিজ, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির উপাদান অন্তর্ভুক্ত আছে।
মাংস, যা থেকে শিশুদের জন্য পরিবেশগত প্রলোভন করা হয়, এন্টিবায়োটিক অন্তর্ভুক্ত না, বৃদ্ধি উত্তেজক, হরমোন সব পরে, প্রাণী কৃত্রিম উপাদানের admiatures না শুধুমাত্র প্রাকৃতিক fodders খাওয়া, কারণ পশুচারণ, যা গবাদি পশু পরিবেশগত বান্ধব, কারণ কঠোর প্রয়োজনীয়তা এছাড়াও আছে
বিশেষ চিহ্ন
ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ শিশুর খাদ্যের জন্য প্রথমবারের মতো ইউরোপীয়রা কথা বলতে শুরু করে, যারা ইও-বান্ধব পণ্যের জার উদ্ভাবন করে যার ফলে বিওও ব্যাজটি স্থাপন করা হয়। যেমন ইউরোপীয় আইন অধীনে চিহ্নিত করা শুধুমাত্র জৈব জৈব পণ্য উপর স্থাপিত হয়। শিশুদের খাদ্য প্যাকেজিংগুলিতে চিহ্নিত বায়োস উপস্থিতি নিশ্চিত করে যে উত্পাদন প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয় না: ইকো পণ্যদ্রব্য, প্যাকেজিং এবং পরিবেশগত পণ্য পরিবহনের কাঁচামালগুলি কঠোরভাবে ইইউ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, অতএব, রঙ্গিন, কৃত্রিম সংরক্ষণাগার এবং স্বাদ উত্পাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে ব্যবহার করা হয় না।
গুণ নিয়ন্ত্রণ
কোনও সভ্য ইউরোপীয় দেশে, জৈব-জৈব উৎপাদন ও কৃষি বিষয়ে একটি আইন আছে, যেখানে শিশু খাদ্যের জন্য খাবারের উপর সর্বোচ্চ চাহিদা রয়েছে। উপরন্তু, একটি বিশেষ স্বাধীন পর্যবেক্ষণ সংস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, একটি জৈব-জৈব সার্টিফিকেট প্রদানকারী, যা নিশ্চিত করে যে পণ্যগুলি মান পূরণ করে। এই শরীরের রেফারেন্স অনুসারে, জৈবিক বীজ শিশুদের জন্য খাদ্য প্যাকেজের উপস্থিতি নিশ্চিত করে যে পণ্য সামগ্রীটি সম্পূর্ণরূপে ইউরোপীয় ইউনিয়নের অফিসিয়াল জৈবপ্রতিক্রিয়া পূরণ করে এবং পণ্যটি প্রত্যয়িত হয়।
এই ধরনের পণ্যগুলি অনেকগুলি বিশ্লেষণ করে: শিশু খাদ্যের জন্য প্রচুর পরিমাণে কাঁচামাল এবং তারপর শিশুদের জন্য একটি প্রস্তুত খাবার তৈরি। তাদের নিজস্ব ল্যাবরেটরি ছাড়া শিশুদের জন্য জৈব-পুষ্টি উৎপাদন সম্পূর্ণ নয়। অতি আধুনিক প্রযুক্তিগত সরঞ্জামের কারণে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক বস্তুর প্রায় 800 কল্পিত অবশিষ্টাংশ সনাক্ত করা সম্ভব। যত তাড়াতাড়ি মূল পণ্যের harmlessness নিশ্চিত করা হয়, এটি আরও ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়।
অবশ্যই, বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাকে সবচেয়ে বেশি খাওয়ানোর জন্য বেছে নিতে হবে কিন্তু আরও তথ্য দিয়ে, এটি অনেক সহজ হবে। প্রধান জিনিস এই পছন্দ সঠিক হওয়া উচিত।