- গাজর - 2 টুকরা
- Turnip - 2-3 টুকরা
- সবুজ পেঁয়াজ - 6 টুকরা
- স্কোয়াশ - 1 টুকরা
- লাল মুদি - 5-6 টুকরা
- ব্রোকলি - 1 টুকরা
- স্ট্রিং মটরশুটি - 150 গ্রাম
- কোহেলবা - 1 টি টুকরা
- রোজমারী - - স্বাদ
- থিমাইম - - স্বাদ
- লেবু - 1/2 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
- টাটকা পেঁচা - - স্বাদ যাও
সবজি আমার, আপনি কি প্রয়োজন - পরিষ্কার আমরা সবজি কাটা কাটা আকার আপনার বিবেচনার উপর। আপনি কাটা হিসাবে, আমি - গাজর এবং zucchini কিউব, পড মটরশুটি - প্রতিটি পড 2-3 অংশে, ব্রোকলি inflorescences মধ্যে বাছাই করা হয়। কোলোরাবি এবং টার্নিপস, হরিণ পেঁয়াজ কাটাতে একই আকারের কিউব কাটা 4-5 সেন্টিমিটার পরিমাপ করে। সসপ্যানের মধ্যে 3 লিটার পানিতে লবণ যোগ করুন, একটু লবণ যোগ করুন। এখন উষ্ণ পানিতে প্রতিটি শাক সব্জি আলাদা আলাদা করা উচিত। অর্থাৎ, আমরা সবুজ শাকসব্জি ফুটন্ত পান করি, 2-3 মিনিটের পরে আমরা বরফের পানি দিয়ে ফুটন্ত পানি এবং প্লেট থেকে বেরিয়ে আসি। এই প্রক্রিয়া প্রতিটি উদ্ভিজ্জ সঙ্গে সম্পন্ন করা আবশ্যক। প্রতিটি উদ্ভিজ্জ একযোগে চকলেট মধ্যে নিক্ষিপ্ত, বরফযুক্ত জল দিয়ে drained এবং একপাশে সেট। এখন আমরা একটি বড় ভাজা প্যান গ্রহণ, এটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল দ্রবীভূত, থিম এবং রোজমিটার এটি মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয়। গলিত ময়দার মধ্যে আমরা সব সবজি রাখি, সেখানে আমরা এক গ্লাস বোতল যুক্ত করি, যেখানে আমরা সব্জীগুলি ব্লকে ছিঁড়লাম। তরল এর প্রায় সম্পূর্ণ ফোঁড়া বন্ধ পর্যন্ত একটি ঢাকনা এবং সিদ্ধ সঙ্গে আবরণ লেবু রস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা রান্না করা অবিরত ওষুধ দিয়ে ছিটিয়ে এবং 1-2 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা এবং পরিবেশন করা। লেবু, সবুজ শাক ও মুরগি দিয়ে পাকানো সবজি প্রস্তুত!
পরিবেশন: 4-6