- অস্বাভাবিক মাখনের লাঠি - 2 টুকরা
- চিনি - 3 কাপ
- ডিম - 6 টুকরা
- খরা ক্রিম - 1 গ্লাস
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- ময়দা - 3 কাপ
- cornstarch - 1/3 কাপ
- লবণ - 1 চা চামচ
- সোডা - 1 চা চামচ
- প্রসাধন জন্য: ক্রিম পনির - 120-180 গ্রাম
- মাখন - 450 গ্রাম
- চূর্ণ চিনির - 450 গ্রাম
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- ব্লুবেরি - ২50 গ্রাম
- রাস্পবেরি - 500 গ্রাম
এক মিনিটের জন্য একটি বাটি মধ্যে ঝিল্লি মাখন এবং চিনি এক সময়ে দুটি ডিম যোগ করুন। প্রতিটি সংযোজন পরে বিট কোমল ক্রিম এবং লবণ যোগ করুন। 2. একটি পৃথক বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, cornstarch, লবণ এবং সোডা মিশ্রিত। ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ তেল মিশ্রণ যোগ করুন, কম গতিতে whisking। 3. পিষ্টক পাকান লুব্রিকেট একটি ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি ঢালা। একটি ছুরি বা spatula ব্যবহার করে, আকৃতিতে সমানভাবে পাই নিখুঁত। 160 ডিগ্রি ওভেন এবং 20-30 মিনিটের জন্য স্যাকের জন্য একটি preheated ফর্ম রাখুন। 4. ক্রিম প্রস্তুত করা, একটি বাটি মধ্যে ক্রিম পনির এবং মাখন মিশ্রিত করুন। একজোড়া পর্যন্ত হিট চিনি পাউডার এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন 5. পিষ্টক উপর 1/2 গ্লস সম্পর্কে রাখুন। স্টারের পৃষ্ঠায় একটি দাঁতপোকা চিহ্নিত করুন। একটি বড় তারকা আকৃতির অগ্রভাগ সঙ্গে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ প্রস্তুত এবং 2/3 গ্লাস সঙ্গে এটি পূরণ করুন। 6. একটি পেস্টি ব্যাগ ব্যবহার করে, পিষ্টক পৃষ্ঠ উপর গ্লাস থেকে লাইন করুন। গ্লাস লাইনের প্রথম দুটি সারি, তারপর রাস্পবেরী দুটি সারি, তারপর আবার দুই সারি গ্লাস ইত্যাদি। এবং তাই শেষে পুনরাবৃত্তি 7. একটি ব্লুবেরি সঙ্গে কোণায় বর্গক্ষেত্র ভরাট - পতাকা উপর বড় একটি অনুকরণ। অবশিষ্ট গ্লাস সঙ্গে "তারার" এর ফাঁকা পূরণ করুন।
পরিবেশন: 36