- গম ভাজা - 300 গ্রাম
- মৃৎপাত্র - 180 গ্রাম
- চিনি বালি - 150 গ্রাম
- লাল প্লাম - 900 গ্রাম
আমরা একটি বাটি নিন, এটি মধ্যে ময়দা ছাঁটা। আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে মাখনটি সরিয়ে ফেলি, কাচে কাটা আমরা মাখন সঙ্গে crumbs মধ্যে ময়দা ঘষা। আপনি এটি একটি ছুরি, আঙ্গুলের বা ব্লেন্ডার দিয়ে করতে পারেন - এটি আরো সুবিধাজনক হিসাবে। তেল এবং ময়দা Crumb মধ্যে, বরফ জল (প্রায় 100 মিলি) যোগ করুন, ময়দা kneading শুরু। আমরা একটি মালকড়ি থেকে যেমন একটি বল থেকে ফর্ম আমরা আধা কেজি 0.5 সেন্টিমিটার পুরু করে আধা কেজি করে আধা কাপে আধা কেজি আধা আধা কেজির জন্য আধা কাপের আধা কেজি করে ফেলি - তবে আমি তাড়াতাড়ি তা করে না - এবং কোনও গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য লক্ষ্য করলাম না। এখন আমরা ঠাসাঠাসি জড়িত হয়। মাখন একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, চিনি যুক্ত, গোল্ডেন চিনিতে এটি গরম। ফলস্বরূপ কারামেল ছাঁচ নীচের সম্মুখের ঢেলে দেওয়া হয়, যা আমরা তৃণশয্যা করা হবে। কারমেলের মধ্যে আমরা অর্ধেক এবং গুঁড়ো ফোমে কাটা কাটা। মালকড়ি একটি স্তর সঙ্গে বাদাম আবরণ, ছাঁচ ভিতরের প্রান্ত মোড়ানো। আমরা ওভেনে রাখি এবং 190 ডিগ্রি সেলাই করুন 35-40 মিনিট। প্রস্তুত টিট সামান্য ঠান্ডা, টুকরা মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8-10