- হিমায়িত পেফ প্যাস্ট্রি শীট - 1 টুকরা
- পনির গ্রুয়ার - 150 গ্রাম
- অ্যাসপারাগাস - 450 গ্রাম
- লেবু, ছুরি - 1 টুকরা
- লিমন রস - 1 ম একটি spoonful
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও
1. দম প্যাস্ট্রি Defrost 200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। ২5x40 সেন্টিমিটার পরিমাপের একটি আয়তক্ষেত্রের পুষ্পের প্যাস্ট্রিকে ফ্লোয়ার্ড ভলিউমে রোল করুন। একটি বেকিং ট্রে উপর আটা রাখুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, প্রান্ত বরাবর প্রায় 2.5 সেমি পশ্চাদ্বর্তী, আয়তক্ষেত্র চিহ্নিত করুন। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, 2.5 সেন্টিমিটারের অন্তর্বর্তী সময়ে চিহ্নিত সীমানা উপর আধা কেঁচো। এটি dough প্রান্ত বরাবর rims গঠন প্রয়োজন 2. প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত চর্মরোগের কাগজে আঁকা একটি পেকারিং পাতার উপর একটি ওভেন করুন। ওটা থেকে আধা সরান এবং grated পনির গ্রুয়ার সঙ্গে ছিটিয়ে এটির আকারের ময়দা আয়তক্ষেত্রের প্রস্থটি ফিট করে, তাই এটির শাখাটি ছাঁটাই করুন। 3. আচ্ছাদিত পনির উপর আধা কাপ এক স্তর মধ্যে asparagus রাখুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে একসঙ্গে লেবু রস, লেবু zest এবং জলপাই তেল মিশ্রিত করা। একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, ফলে মিশ্রণ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে asparagus Grease। 4. এসাররাগাসটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তাড়াতাড়ি 20 থেকে 25 মিনিটের মধ্যে কাঁকন করুন।
পরিবেশন: 8-10