- রাস্পবেরি - 200 গ্রাম
- চিনি - 75 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- লেবু - 1 টুকরা
- কুঁড়ি - 200 গ্রাম
- স্টারচ - 40 গ্রাম
- মাখন - 10 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া - - স্বাদ যাও
মিক্সার বা ব্লেন্ডারের সঙ্গে, একটি অলস, হালকা ভর ফর্ম পর্যন্ত দুই ডিম এবং চিনি মন্থর। আমরা মিশ্রণ একটি লেবু zest যোগ করুন, ঝাঁকুনি অবিরত। ভর আমরা কুটির পনির যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত, কিন্তু চাবুক না। মিশ্রণ মধ্যে স্টাখ ঢালা, চালান (যদি কোন স্টার্ট আছে - আপনি 70 গ্রাম আটা যোগ করতে পারেন)। মালকড়ি প্রস্তুত আমরা এটি একটি বেকিং ডিশ মধ্যে এটি ছড়িয়ে, মাখন দিয়ে greased, এবং উপরের রাস্পবেরি সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা 180 ডিগ্রি উপরে গরম একটি চুলা রাখা - এবং 50 মিনিট বাকী। ভর্তি আগে, একটু আদা এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
পরিবেশন: 5-6