- মাখন - 250 গ্রাম
- চিনি - 150 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
- খাদ্য সোডা - 1/2 চায়ের
- রম - 3 সেন্ট চামচ
- গম ময়দা - 500 গ্রাম
- স্থল বাদাম - 150 গ্রাম
- চূর্ণ চিনি - 300 গ্রাম
- লবণ - 1 পিঞ্চ
মাখন, নরম করুন, তারপর উচ্চ দেয়াল সঙ্গে একটি বাটি এবং এটি একটি খুব মধুচাপা ভর একটি মিশ্রণ বা ব্লারক সঙ্গে ঝাড়া রাখা। অন্য কাপ মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা এবং চিনি যোগ করা হয়। তখন পর্যন্ত চাবুক যতক্ষণ পর্যন্ত ভরির রঙ সাদা হয়। ডিম দিয়ে মাখন এবং চিনি মেশান এবং সেখানে সোডা, রুম, ভ্যানিলা চিনি, লবণ এবং ময়দা যোগ করুন। এই উপাদানগুলি একটি মালকড়ি আউট গুঁড়ো, যা ধীরে ধীরে আলমস এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢোকা প্রয়োজন। ময়দা 2 অংশ কাটা হয় এবং তাদের এক একটি 2 সেমি পুরু স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। কুঁড়ি থেকে কুকিজ molds ব্যবহার করে কাটা হয়। একটি বেকিং ট্রে, কুচি কুচি রাখুন, এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডের মধ্যে ওভেনে বেকড করুন। প্রস্তুত হলে, চূর্ণ চিনির সাথে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে দিন।
পরিবেশন: 6