- রৌরব এর ডাল - 1 কেজি
- চিনি - 1 গ্লাস
- লেবু - 1/2 টুকরা
- জল - 4 লিটার
সব উপাদান প্রস্তুত। একটি ছুরি দিয়ে রোববার ডালপালা উপরের এবং নিম্ন অংশ কাটা, উপরের স্তর থেকে ডালপালা পরিষ্কার। 2-3 সেমি লম্বা টুকরো টুকরো করে কাটা কাটা। একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ফোঁটা 4 লিটার জল আনা, 2 মিনিট জন্য চিনি এবং উনান যোগ করুন মনোযোগ দাও! উপাদানের এই পরিমাণ থেকে আপনি একটি সুন্দর ধাবমান compote পেতে, যদি আপনি মিষ্টি চাই - আরও চিনি যুক্ত Rhubarb যোগ করুন আমরা অগ্নি নিয়ন্ত্রন করি যাতে কম্পোস্ট ধীরগতির ফোলে রান্না হয়। আমরা 10 মিনিটের জন্য রান্না করি। পাতলা টুকরা মধ্যে লেবু কাটা এবং প্যান যোগ করুন। অন্য 3-4 মিনিটের মিশ্রণে রান্না করুন, তারপর আগুন বন্ধ করুন, ঢাকনা দিয়ে চাপ দিন এবং ঢাকনা দিয়ে ২ ঘন্টা চাপুন। যখন মিশ্রণটি সংযোজন করা হয় - একটি ছড়ি দ্বারা এটি ফিল্টার করুন আমরা pitchers নেভিগেশন ঢালা - এবং যে সব, রৌপ্য স্ট্যু প্রস্তুত! ;)
পরিবেশন: 16