- ডিম - 6 টুকরা
- চিনি - 300 গ্রাম
- মধু - 150 গ্রাম
- সোডা - 1/2 চিকন
- সোডা - 1/2 চিকন
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ
- লেবু ছুলা - 2 চামচ
- দারুচিনি - 1 পিনচ
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
- ময়দা - 400 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 150 মিলিলিটার (ক্রিম জন্য)
- ঘনীভূত দুধ - 150 মিলিলিটার (ক্রিম জন্য)
- কোকো - 50 গ্রাম (পাই সাজাইয়া)
একটি বিস্কুটের জন্য ময়দা প্রস্তুত করা হয়: ডিমগুলি চিনিযুক্ত হয়ে যায় (আপনি একটি মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন)। চাবকান বন্ধ করবেন না, আপনি গলিত (তরল) মধু যোগ করা উচিত ময়দা ভাল sifted করা আবশ্যক। ধীরে ধীরে ডিম ভর মধ্যে পরিচয় করিয়ে এবং একটি সমজাতীয় ভর অর্জন। খুব কম সময়ে, লেবু রস, দারুচিনি, সোডা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। আমরা একটি ঝাঁকি বা কাঁটা সঙ্গে ভাল মিশ্রিত সবকিছু। মাল্টিভারার তেলের একটি বাটি ঢালা এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। "বেকিং" মোডটি চালু করুন এবং 40 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। ঢাকনা খুলুন না যাতে আধা বসা না হয়। ক্রিম প্রস্তুত করুন: সাবধানে কনডেন্সড দুধ দিয়ে খাদ ক্রিম বীট। বিস্কুট বের করে নিন। তাকে একটু ঠান্ডা রাখুন বিস্কুট কেক মধ্যে কাটা ক্রিম সঙ্গে তাদের লুব্রিকেট পাই কোকো বা grated চকলেট সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
পরিবেশন: 6-8