- গরুর লিভার 450-500 গ্রাম
- টমেটো রস - ২50 গ্রাম
- লিমন রস - 1 সেন্ট একটি spoonful
- পেসলে - ২0-30 গ্রাম (ছোট গুচ্ছ)
- পেঁয়াজ গুঁড়ো - 1 সেন্ট একটি spoonful
- সবজি তেল - 3 টি আইটেম। চামচ
- লবণ ও মরিচ - 1 স্বাদ গ্রহণ
1. যকৃতকে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে নিঃশেষিত করুন। 1 সেন্টিমিটার পুরু এবং 5-6 সেন্টিমিটার লম্বা ইউনিফর্ম টুকরোতে কাটা। 2. ডিমের প্রস্তুতির আগে সরাসরি লিভারের রস নিঃসৃত হয় - তাই এর বিশেষ স্বাদ থাকবে। 3. টাটকা parsley ধোয়ার, জল বন্ধ করুন এবং finely চিপ একটি ত্রিমাত্রিক ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন, এটি সব উপাদান যোগ করুন, প্রস্তুত এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। লবণ এবং মরিচ 3-4 মিনিট আগে তার পূর্ণ প্রস্তুতি - তাই লিভার নরম থাকবে। Spaghetti এবং সবজি এখনও ভাল গরম সঙ্গে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4