- চিনি-1 কাচ
- ভুট্টা সিরাপ - 1 গ্লাস
- মাখন বা মার্জারিন - 230 গ্রাম
- সংকুচিত দুধ - 1 গ্লাস
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
1. একটি 8 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র আকৃতি এবং এটি তেল উপর ফয়েল রাখুন; মুলতুবি 2. একটি বড় saucepan মিশ্রণ চিনি, ভুট্টা সিরাপ এবং মাখন মধ্যে। মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রিত করা, ক্রমাগত stirring। মিশ্রিত করা ছাড়া মিশ্রণ 4 মিনিট জন্য হালকাভাবে উনান অনুমতি দিন। 3. তাপ থেকে সসপ্যানটি সরান এবং ঘন দুধ যোগ করুন, সরাতে অব্যাহত। এটা ছোট করার পরে, প্যান প্যান ফিরে। থার্মোমিটার 114 ° C (238 ডিগ্রী ফারেনহাইট) (নরম জেল রাষ্ট্র) দেখায় পর্যন্ত মিশ্রণটি সিদ্ধ করুন, ক্রমাগতভাবে হ্রাস করুন। 4. তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। দ্রুত প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ঢুকুন। সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। 5. ছাঁচ থেকে শীতল কারমেল সরান। ফয়েল অপসারণ এবং টুকরা মধ্যে কাটা। 6. প্রতিটি একটি স্বচ্ছ বা রঙ্গিন কাচাকৃতি বা মোটা কাগজ মধ্যে বাঁক, একটি মোটা ডেজার্ট sealing, শেষ মোচড়। 7. একটি থালা বা প্লেট নেভিগেশন পরিবেশন, আপনি বন্ধুদের সাথে একটি উপহার হিসাবে তাদের সঙ্গে হোমড্রাইভ caramels নিতে পারেন।
পরিবেশন: 64