- টমেটো - 1,3 কেজি
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- বড় পরিমাণে রসুন - 2 টি টুকরা (বা 4 টি ছোট ডেন্টিস্ট)
- তাজা থেরী পাতার - 1 চা চামচ (বা 1/4 চা চামচ শুকনো)
- লাল মরিচ - 1/4 চা চামচ
- মুরগির বা উদ্ভিজ্জ শোষ - 4 চশমা
- টোস্টেড রাই রুটির টুকরা - 4 টি টুকরা (উপরে)
- ভাজা কাঁচা পেঁয়াজ - 1 সেন্ট চামচ (টিপ)
- পনির - 1 গ্লাস (বা আরো স্বাদ (শীর্ষ)
1. 200 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে রসুনের রসুন ঢালা। টমেটোর সঙ্গে অর্ধেক কাটা। একটি বড় প্যাকিং ট্রে উপর উলটা টমেটো রাখুন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে জলপাই তেল দিয়ে টমেটো ঢালা ফয়েল মধ্যে রসুন যোগ করুন টমেটো বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ব্যাক করুন, এবং রসুন খুব নরম, প্রায় 1 ঘন্টা। লাইটলি শীতল 2. রসুন বিস্তার করুন। রসুন, টমেটো এবং একটি মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে বেকিং প্রক্রিয়া সময় ফলিত তরল, মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ। 3. মিশ্রণ একটি মাঝারি saucepan মধ্যে রাখুন এবং থেরমাম, লাল মরিচ এবং স্বাদ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা, তাপ কম এবং 25 মিনিট জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। তাপ থেকে সরান এবং স্বাদ থেকে seasonings যোগ করুন Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। পাতন সঙ্গে কাটা একটি বেকিং শীট 4 বাটি বা মগ স্থান রাখুন স্যুপ সঙ্গে বাটি পূরণ করুন। 4. চিকন পেঁয়াজ স্যুপে যোগ করুন। তেল সঙ্গে একপাশে রুটি গ্রীস এর ভাজা স্লাইস, টুকরা মধ্যে কাটা এবং প্রতিটি বাটি মধ্যে তেল আপ করা। একটি বড় খিলান উপরে grated পনির ছিটিয়ে 5. 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য ওভেনের স্যুপটি স্যুপ করুন যাতে পনির ধীরে ধীরে ওঠে এবং সূর্য থেকে শুরু হয়। 6. অবিলম্বে পনির toasts সঙ্গে পরিবেশন করা। স্যুপ 1 দিনের জন্য আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে, পরিবেশন করার আগে একটি রেফ্রিজারিতে সংরক্ষিত এবং উত্তপ্ত।
পরিবেশন: 4