- আটা - 1 কাপ
- unsweetened কোকো - 1/4 গ্লাস
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- তিক্ত বা semisweet চকলেট - 120 গ্রাম (কাটা)
- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ (টুকরা কাটা)
- হালকা বাদামী চিনি - 1/2 কাপ
- ডিম - 1 টুকরা
একটি বাটি মধ্যে, চাবুক একসঙ্গে ময়দা, কোকো, সোডা এবং লবণ। চকোলেট, মাখন ও বাদামি চিনি রাখুন, চকোলেটটি সম্পূর্ণভাবে গলে না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন ঘন ঘন হওয়া, অন্য পাত্রে রাখুন। তাপ এবং মিশ্রণ থেকে সরান, সামান্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। চকলেট মিশ্রণ ডিম যোগ করুন। কম গতিতে মিশুক হিট। ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন অর্ধেক মালকড়ি ভাগ 6 মিমি পুরুত্বের প্রতিটি অর্ধেকটি আচ্ছাদিত করুন, একটি বেকিং শীট রাখা এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য নিশ্চিহ্ন করুন। 170 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। একটি কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে হৃদয় কাটা। একে অপরের থেকে 1 সেমি দূরে একটি বেকিং শীট রাখুন। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। ঠান্ডা এবং পরিবেশন করার অনুমতি দিন।
পরিবেশন: 42