যেমন একটি দ্বন্দ্ব ব্যাখ্যা করার জন্য বেশ সহজ। এক ইচ্ছা যথেষ্ট নয়। এটি কীভাবে অর্জন করা যায় এবং কতগুলি নিয়ম অনুসরণ করে তা জানা দরকার। গুণ এবং জীবন প্রত্যাশা অনেক বিষয়ের উপর নির্ভর করে, যা প্রধান, সর্বোপরি, সঠিক পুষ্টি, কাজের যুক্তিসঙ্গত মোড এবং বিশ্রাম, শারীরিক কার্যকলাপ। প্রাচীন প্রাচ্য জ্ঞান বলেছেন: "আমরা যা খাইছি" এটি এই স্পষ্ট, সংক্ষিপ্ত এবং সুনির্দিষ্ট সূত্র যা ব্যাখ্যা করে যে, কেন আমাদের জীবন নির্ভর করে।
মানুষের জীবনে উপযুক্ত পুষ্টি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এবং এটি দীর্ঘায়ু, ভাল স্বাস্থ্য এবং ভাল মেজাজের মূল। অনেক বই, নিবন্ধ, টেলিভিশন অনুষ্ঠান, বিশেষজ্ঞ এবং ডাইথিস্টিকদের বক্তৃতা এই বিষয়ে উৎসর্গিত।
আমরা খাওয়া খাদ্য সুষম করা উচিত, যা, যথেষ্ট ক্যালোরি রয়েছে, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট, এবং ভিটামিন এবং খনিজ আমাদের টিস্যু এবং কোষ নির্মাণ এবং পুনর্নবীকরণ জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি এবং শরীরের আমাদের শরীর প্রদান। সম্ভবত এটি আশ্চর্যজনক এবং এমনকি অবিশ্বাস্য মনে হবে, কিন্তু যদি আপনি খুব শুরু থেকে একজন ব্যক্তির জীবনে সঠিক পুষ্টি যথেষ্ট মনোযোগ দিতে, অধিকাংশ (হ্যাঁ, সর্বাধিক) বয়স্কতা ঘটতে যে রোগ এড়ানো হতে পারে। অতএব, উপযুক্ত পুষ্টি সংগঠিত করার জন্য, নিম্নলিখিত মৌলিক নীতিগুলি অবশ্যই দেখা উচিত।
একজন ব্যক্তির জীবনে প্রথম নীতি স্থিতিশীল হওয়া উচিত। যে, খাদ্য গ্রহণ দিনে নির্দিষ্ট সময়ে করা উচিত, কারণ এই অভ্যাস একটি প্রতিলিপি এর প্রসারিত হয় যখন শরীরের একটি নির্দিষ্ট সময় দ্বারা খাদ্য জন্য প্রস্তুতি শুরু: লালা, পিত্তর উত্পাদিত হয়, এবং আণবিক রস শরীরের দ্বারা খাদ্য সম্পূর্ণ হজম জন্য প্রয়োজনীয় উত্পাদিত হয়। সুতরাং, একটি নির্দিষ্ট সময়ে খাদ্য অভ্যর্থনা এবং শোষণের উন্নত প্রতিক্রিয়া পাচক অঙ্গ কাজ সহজতর
দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ নীতি যা সঠিক পুষ্টি ভিত্তিক হয় পার্থক্য, অর্থাৎ, খাদ্য গ্রহণ প্রতিদিন কয়েকবার সঞ্চালিত হবে: অন্তত তিনটি, এবং চার গুণ বিশেষ করে খাবারের দৈনিক ভলিউম এই অংশটি বিভিন্ন অংশে ভাগ করে দেয় যা শরীরটিকে আরও ভালভাবে শোষণ করে এবং পাচন অঙ্গগুলির লোড হ্রাস করতে দেয়। বিভিন্ন সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণায় এই সত্য প্রমাণিত হয়েছে যে দিনে এক বা দুই বার খাওয়ার ফলে হৃদরোগ ও প্যানকাইটিসাসের ঝুঁকি বেড়ে যায়, যেহেতু আমাদের পাচনতান্ত্রিক অঙ্গগুলির একটি অতিরিক্ত পরিমাণের খাদ্য পুনর্নির্মাণ এবং একত্রিত করতে ওভারলোড সহ কাজ করতে হয় - স্বাস্থ্য সমস্যা
মানুষের জীবনের কোনও কম গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির সংস্থানের তৃতীয় নীতি নয়, যা অনুযায়ী খাদ্যটি তার গঠনের মধ্যে সুষম হওয়া উচিত, যা প্রয়োজনীয় অনুষদ (প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট), ভিটামিন এবং খনিজগুলি অনুকূল অনুপাতে ধারণ করে। বিশেষত, প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে অনুপাত নিম্নোক্ত অনুপাতের মধ্যে দেখা উচিত: ম্যানুয়াল শ্রমে নিয়োজিত ব্যক্তিদের মানসিক কাজের নেতৃস্থানীয় অধিবাসীদের তুলনায় একই চর্বিযুক্ত প্রোটিনের সাথে বেশি ওষুধ এবং কার্বোহাইড্রেড গ্রাস করতে হবে, যা আমাদের শক্তি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় শরীরের বিভাজন কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি দ্বারা পায়, যখন প্রোটিন শরীরের জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
মানব জীবনের যথাযথ পুষ্টির উপর উল্লিখিত প্রথম তিনটি নীতির সাথে তুলনা ছাড়াও, বিভিন্ন ভলিউম অংশের জন্য দিনে দিনে গ্রহণকৃত খাদ্য বিতরণের নীতি অনুসরণ করাও প্রয়োজনীয়। প্রতিদিন তিনটি খাবারের সাথে সবচেয়ে দরকারী হল নিম্নোক্ত: প্রতিদিনের রাশির জন্য এক-তৃতীয়াংশ ব্রেকফাস্টের জন্য খাওয়া উচিত, দৈনিক রাতের চেয়ে এক-তৃতীয়াংশ এবং রাতের খাবারের চেয়েও কম। একই সময়ে, শয়তানের আগে অন্তত তিন ঘন্টা আগে শেষ খাবার হওয়া উচিত।
এটা সংগঠন এবং শাসন এর যে নীতিগুলি যে মানুষের জীবন খাদ্য subordinated করা আবশ্যক। তাদের সঙ্গে সম্মতি আইন হতে হবে উপরন্তু, এই সহজ নিয়ম অনুসরণ করা, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে জীবন দীর্ঘায়িত এবং অনেক বছর ধরে স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারেন।
খাওয়ার জন্য খাদ্যের গঠন নিম্নরূপ হতে হবে।
প্রোটিনের একটি উৎস হিসাবে, প্রথমত, পশুদের মাংস (গরুর মাংস এবং পোল্ট্রি), কুটির পনির, খামারে দুধের সামগ্রী (কেফার, বিফিড), মাছ, মটরশুটি (মটরশুটি, মটর, সোয়ে, বাদাম) অবশ্যই খাবারের মধ্যে উপস্থিত হওয়া উচিত। প্রোটিন, যেহেতু আমরা জানি, মানুষের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ শরীর ক্রমাগত আপডেট হচ্ছে। যেহেতু বৈজ্ঞানিক প্রোটিনকে প্রোটিন বলা হয়, অর্থাৎ, এটি প্রাথমিক প্রোটিন।
চর্বি শক্তি প্রধান উৎস, এবং উপরন্তু, শরীরের ফ্যাটি স্তর ঠান্ডা থেকে আমাদের রক্ষা করে, এবং যান্ত্রিক ক্ষতি থেকে অভ্যন্তরীণ অঙ্গ। বেশিরভাগ ফ্যাট পশু এবং উদ্ভিজ্জ তেল, খরা ক্রিম, ক্রিম, শুয়োরের মাংস, মেষশাবক পাওয়া যায়। যাইহোক, আপনি ফ্যাটি খাবার অপব্যবহার করা উচিত নয়, এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ হতে পারে।
কার্বোহাইড্রেট সহজেই ভাঙ্গা হয় এবং এভাবে শক্তির একটি দ্রুত উৎস হিসেবে কাজ করে। অনেক কার্বোহাইড্রেট সিরিয়াল এবং legumes পাওয়া যায়, পাশাপাশি সবজি এবং ফল হিসাবে। মস্তিষ্কের কাজের জন্য, কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রয়োজন।
উপরোক্ত পণ্যগুলির অনেকগুলি মানুষের জীবনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেমনটি তারা খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ এবং ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, লোহা, আয়োডিন, জিংক, তামার এবং অন্যান্য অনেকগুলি যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশগ্রহণ করে। হরমোন, অর্থাৎ, তারা শরীরের মধ্যে প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার একটি নিয়ন্ত্রক ফাংশন সঞ্চালন। সবজি ও ফল যেমন কিছু প্রাণী ও মাছের লিভার, তেমনি ভিটামিন রয়েছে, যা মাইক্রোলেটেডগুলির মতোই শক্তির উত্স নয়, তবে ব্যতিক্রম ছাড়া শরীরের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়ার জন্য নিয়ন্ত্রক এবং অনুঘটক হিসেবে কাজ করে। অতএব, উপযুক্ত পুষ্টি খাদ্য মধ্যে এই পদার্থ ছাড়া কল্পিত করা যাবে না।