কিভাবে তাপ গ্রীষ্মে খাওয়া

গরম আবহাওয়াতে, আমি অনেক খেতে চাই না, কিন্তু আমি অনেকটা পান করতে চাই। খাদ্য শৃঙ্খলা ভঙ্গ হয় সকালে থেকে আমাদের কোন ক্ষুধা নেই, এবং সন্ধ্যায় আমরা প্রচুর পরিমাণে উচ্চ-ক্যালোরি খাবার খান - মাংসের খাবার, কেক, স্যালাইন। ফলস্বরূপ, আমরা ভাল ঘুম না, কারণ আমরা তৃষ্ণার্ত থেকে রাতে তীব্র হয়। এবং সকালে আমরা নিজেদেরকে দোষারোপ করতে শুরু করি যে আমরা একটি খাদ্য খেতে পারি না। এটা দিয়ে কিছু করার দরকার! গ্রীষ্মের তাপে কীভাবে খাওয়া উচিত এবং শরীরের ক্ষতি না?

শরীরের ক্ষতি কি?

যখন আমরা পার্ক বা ফোয়ারাতে বিশ্রাম করি, তখন শিশ কাব, শাওরমা এবং গ্রিল মুরগির লোভনীয় গন্ধের প্রতিরোধ করা কঠিন। আমরা নিজেদেরকে বিশ্বাস করি যে ক্ষুধার্ত মাংসের একটি ছোট অংশ থেকে কোনও ভয়ঙ্কর ঘটবে না। একটি শিশু বা স্বামী এই "ভোজ" অস্বীকার করা আরও কঠিন। তারা একটি ডায়েট নয়। এদিকে, যেমন ফাস্ট ফুড পণ্য থেকে বিপদ গুরুতর হতে পারে। আমরা জানি না এই ধরণের খাবারগুলি কি থেকে তৈরি করা হয়? উপরন্তু, তারা অনেক মশলা রয়েছে (উদাহরণস্বরূপ, stale মাংস গন্ধ গন্ধ)। অগ্ন্যাশয় জন্য এই খাদ্য একটি বিষ হয়। এমনকি যদি আপনি পণ্যগুলির গুণমান নিশ্চিত করেন, অত্যধিক মাংস অত্যন্ত ভারী খাবার। এটা আপনার সঙ্গে brazier নিতে ভাল, ব্যক্তিগতভাবে তাজা মাংস চয়ন করুন এবং বেকটেড কাঠকয়লা, অথবা ফয়েল মধ্যে বেকড মাছ রান্নাঘর কবজা রান্না করা। এটি একটি মাংসের খাবার সামান্য সক্রিয় চারকোল বা pancreatin সঙ্গে প্রস্তুতি পরে নিতে দরকারী। তাই আমরা আমাদের অগ্ন্যাশয় ব্যথা থেকে সুরক্ষিত করতে সাহায্য করবে।

গ্রীষ্মের তাপে হাত দিয়ে কেনা ডেইরি পণ্যগুলি খাওয়া খুবই বিপজ্জনক। দুধ একটি পচনশীল পণ্য। গ্রীষ্মকালে, বিষাক্ত বিষের সংখ্যা অনেক বার বৃদ্ধি পায়। এটা কেনাকাটা দুধ কিনতে ভাল, এটি পাসুরাইজেশন পাস হিসাবে, যা অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে

গ্রীষ্মের দিনে গভীর ভাজা বেকড সামগ্রীর সাথে খাওয়ার জন্য এটি ক্ষতিকারক। এমনকি যদি এটি সবচেয়ে দরকারী stuffing হয়। তেল, চিবুরক্স এবং পিসে ভাজা ডোনাটসে, অনেক কার্সিনোজেনিক পদার্থ রয়েছে। এবং যদি আপনি মনে করেন যে উদ্যোক্তা রন্ধনসম্পর্কীয় "ভুলে যাওয়া" পুরোনো উপর তেল এবং ভাজা পরিবর্তন, carcinogens সংখ্যা আক্ষরিক স্কেল বন্ধ যায়। তাপ, তাদের ক্ষতিকারক প্রভাব উন্নত করা হয়।

গণতান্ত্রিক খাবারের আইটেমগুলি - ফাস্ট ফুড - বড় দাবীও। "খারাপ" কোলেস্টেরল-সমৃদ্ধ খাদ্য ছাড়াও, কিছু প্রতিষ্ঠান মৌলিক স্যানিটেশন নিয়ম উপেক্ষা করে এবং রান্নার প্রযুক্তি লঙ্ঘন করে। তাদের concoction পরে, গুরুতর হজম সমস্যা সম্ভব হয়।

তাপে মদ্যপান যে কোনও ফর্মের অ্যালকোহল জীবনের জন্য বিপজ্জনক। অ্যালকোহল শরীরকে ডিহাইড্রেট করে, ইন্ট্রাক্রানিয়াল চাপ বৃদ্ধি করে, এটি হার্টের হার বাড়ায়, শ্বাস নেওয়াতে অসুবিধা, প্রতিক্রিয়া এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা ক্রমশ বাড়ছে। নেশা অবস্থায়, সূর্যালোক পেতে সহজ, হৃদয়ের কাজটি বিঘ্নিত হতে পারে, স্ট্রোকের ঝুঁকি এবং আরও অনেক কিছু হতে পারে। যদি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উদযাপন পরিকল্পনা করা হয় এবং আপনি কিছু পান করার প্রয়োজন, প্রাকৃতিক শুষ্ক বা আধা শুকনো ওয়াইন এ খুঁজছেন বন্ধ করুন। ওয়াইনের কম বিপজ্জনক ডোজ 200 মিলিলিটার পর্যন্ত।

পণ্য গ্রীষ্ম তাপ দরকারী

মদ্যপ আবহাওয়া শরীরের ডিহাইড্রেশন উত্তেজিত করে তোলে, কারণ আমাদের রক্তের সংকোচন। এই প্রপঞ্চ অনেক কারণের জন্য বিপজ্জনক, বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য। অতএব, একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে, আপনি তরল সমৃদ্ধ পণ্য অগ্রাধিকার দিতে হবে। স্বাস্থ্যের জন্য আদর্শ সাহায্যকারীরা তাজা শাকসব্জা হবে। এবং সবচেয়ে সাধারণ: টমেটো, শসা, বেগুন, উচচিনি, রুটবাগা, মৌমাছি, মিষ্টি মরিচ ইত্যাদি। তারা একটি গ্লাস পানি তুলনায় আরো বেশি উপযোগী, কারণ তারা একটি জৈবিক তরল ধারণ করে, যা শরীরের দ্বারা হজমকরণের জন্য সবচেয়ে বেশি উপযোগী।

সবুজ শাকসবজি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না! রোকোলা, ডিল, ধনে, পুদিনা, সিলেট, প্যারসেল, সালাদ সংস্কৃতির উপাদানগুলি কেবল খাবারের স্বাদ উন্নত করে না বরং তাদের আরও উপযোগী করে তোলে। সালাদ প্রস্তুত করা হলে, গরম গ্রীষ্মে mayonnaise বাদ করুন। এটি জলপাই তেল এবং লেবুর রস সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন ভাল।

আর্দ্রতা এবং মাইক্রোইলেটমেন্টের সমৃদ্ধ ফল ও বীজগুলি, খাদ্যের মধ্যে বাধ্যতামূলক হতে হবে। তারা উচ্চ লোড আগে সকালে খাওয়া সুপারিশ করা হয়। ডায়ট্যান্টস প্রথম স্থানে অবস্থিত বাষ্পীয়, পেট, নাশপাতি, তরমুজ, আপেল, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বিশেষত জীবনধারণকারী সারি বীজ (currants, gooseberries, cranberries, ইত্যাদি)।

"মিষ্টি দুধ" পণ্য (দুধ, আদা, মাখন) খাদ্যে দুধের সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত - কেফির, আয়ারল্যান্ড, লাইভ দই, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির। তারা হজম করা এবং পুরোপুরি রিফ্রেশ সহজ।

আপনি মাংসের খাবারের সাথে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। এটি পাতলা পাতলা মাংস (পোল্ট্রি, খরগোশ) সঙ্গে তাপ খাওয়ার নিরাপদ। এবং আরো দরকারী - কোয়েল ডিম, কোলেস্টেরল, কাশি, অ্যারোমাডেড বাদাম, আখরোট না। ঘামের সময় শরীর থেকে মাইক্রোএইচমেন্টের মূল্যবান উত্সাহ দেওয়া হচ্ছে সীফুড খাবার: স্কুইড, অক্টোপাস, মসল, র্যাপান ইত্যাদি।

ডাক্তাররা পরামর্শ দিচ্ছেন, প্রধান খাবারের দিনটি শীতল সময়ের মধ্যে স্থানান্তরিত হবে - ডিনার বা ব্রেকফাস্ট। লাঞ্চ সহজ হওয়া উচিত, কিন্তু আপনি সম্পূর্ণভাবে তা পরিত্যাগ করতে পারেন না!

তাপে কি পান?

গরম আবহাওয়া, আপনি আরো পান করার জন্য তরল - শরীরের ডিহাইড্রেশন এড়ানোর জন্য। কিন্তু প্রতিটি তরল দরকারী নয়।

আপনি পান করতে পারেন:

1) আমরা শৈশব থেকে জানি যে গরম চা (বিশেষ করে সবুজ চা) কেরিন্টা থেকে ঠাণ্ডা পানি তুলনায় তৃষ্ণা ভাল করে। তাই তারা উষ্ণ এশিয়ার এবং উত্তর আফ্রিকায় তাপ সঙ্গে সংগ্রাম। কিন্তু ভারতের জনগণের বিপরীতে টুকিটাকি একটি তৃণভূমি ছাড়াও বরফ cubes সঙ্গে চা ঠান্ডা। কিন্তু চা চাষের প্রধান গোপনীয়তা হল লিমনের একটি অংশ। শরীরের চা টোন, এবং লেবু প্রতিস্থাপিত খনিজ পদার্থ।

2) রাস্পবেরী, কিউরেট, বুনো গোলাপের হিপের পাতা সঙ্গে ভেষজ চা একই দরকারী গুণাবলী আছে। একটি সহজ রেসিপি: পুদিনা পাতা, কালো currant এবং linden ফুল একটি চামচ উপর দুই লিটার জল শোষণ। এবং পানীয় শোধন 1-2 ঘন্টা দিন। এটা মাতাল হতে পারে ঠাণ্ডা।

3) স্বাদুপানির চিনির রস, বিশেষত সবজি এবং আম্লিক ফলের, হজমকরণ স্বাভাবিক এবং তৃষ্ণা তৃপ্তির সাথে।

4) Compotes এছাড়াও উপযুক্ত, কিন্তু চিনি ছাড়া (শুধুমাত্র যদি সামান্য)।

5) শহরের খনিজ জলের একটি টেবিল ছাড়া করা কঠিন। এটি তাপের কারণে খনিটির ভারসাম্য হারিয়ে দেওয়ার জন্য এটি সহায়ক। সবচেয়ে ভাল মিনারেল ওয়াটার গ্যাসস, মিষ্টি এবং ফ্লেভারিং এজেন্ট ছাড়া।

6) এবং অবশ্যই - পানীয় জল এটি সামান্য podsalivat (একটি মিনারেল জলের মধ্যে চালু) সুপারিশ করা হয়।

আপনি পান করতে পারেন না:

1) কফি আপনার তৃষ্ণা quench হবে না। এতে ক্যাফিন চাপ বৃদ্ধি করে।

2) ক্রয়কৃত রস নিষ্ক্রিয় করুন তাদের বর্তমান রস থেকে শুধুমাত্র একটি নাম ছিল। চিনি, রং, স্বাদ, সংরক্ষণাগার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। একটি ব্যতিক্রম টমেটো রস।

3) মিষ্টি সোডা - ক্ষতিকারক বিশেষত তাপের মধ্যে একটি বোতল মধ্যে - চিনির একটি গ্লাস সম্পর্কে তারা মাতাল হবে না। সুগার বিকল্প খুব দরকারী আপনি নাম হবে না।

সতর্কতা - অর্থ সশস্ত্র। উপভোগের সাথে গ্রীষ্মের তাপে খাও!