প্রথমত, খাদ্য গ্রহণের একটি পদ্ধতি বের করতে এটি প্রয়োজনীয়। সব পরে, একটি শিশু হিসাবে, আমরা, বা আমাদের অধিকাংশ, একটি ভয়ঙ্কর অভ্যাস অর্জিত: যেমন এটি ভয়ানক ছিল খাওয়া। বয়স সঙ্গে, এই অভ্যাস আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বড় ক্ষতি হতে পারে। একটি "খাদ্য পিরামিড" হিসাবে এই ধরনের একটি জিনিস আছে, এবং এটি চার গ্রুপ বিভক্ত করা হয়। প্রত্যেকেরই সঠিকভাবে তাদের খাদ্য গঠন এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি, কোলেস্টেরল, চিনি বা সোডিয়াম ব্যবহার না করার জন্য, এই গ্রুপগুলিতে তালিকাভুক্ত পণ্যগুলির সাথে পরিচিত হওয়া উচিত।
পুষ্টি মধ্যে পাঁচ প্রধান নীতির আছে:
- আপনার শরীর যে সমস্ত ভিটামিন, খনিজ ও পুষ্টি সমৃদ্ধ, আপনার খাদ্য যতটা সম্ভব বৈচিত্র্য করার চেষ্টা করুন।
- অতিরিক্ত খাবেন না, আপনার শরীরকে শারীরিকভাবে আপনার খাওয়া খাবারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে, অন্যথায় আপনি অত্যধিক ওজন লাভ করবেন।
- কম চর্বি এবং কোলেস্টেরল সঙ্গে খাদ্য নির্বাচন করার চেষ্টা করুন
- ফল এবং সবজি পছন্দ।
- লবণ, চিনি এবং অ্যালকোহল ব্যবহার কমিয়ে আনা। আরো সাদা মাংস এবং মাছ খান এটি লাল মাংসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়
একটি খাবার পিরামিড খাবারের তালিকা যা প্রতিদিনের প্রয়োজন হয়। কিন্তু কোনও একটি প্যাডেডের মধ্যে কয়েকটি থালা আয়োজন করার চেষ্টা করে যা আপনি জীবনের শেষ না হওয়া পর্যন্ত খেয়ে ফেলবেন না, পিরামিডে প্রচুর পরিমাণে পণ্য তালিকাভুক্ত করা হয় যার থেকে আপনি একটি খাদ্য গ্রহণ করতে পারেন এবং সঠিক ও পূর্ণ পুষ্টি নিশ্চিত করতে পারেন।
দ্বিতীয় গ্রুপ হচ্ছে ফল ও সবজি। এই পণ্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং প্রাকৃতিক ফাইবার সঙ্গে আপনার শরীরের সরবরাহ করা হবে।
তৃতীয় গ্রুপ হল দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাংস। ডেইরি পণ্য হল সব পণ্য যা দুধ থেকে তৈরি করা হয়। কেফার, বেকড দুধ, দই, পনির। মাংস শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, হাঁস এবং মাছ মানে সমান অংশে এই সব পণ্য আপনার শরীরের দরকারী পদার্থ সঙ্গে পূর্ণ।
চতুর্থ গ্রুপ মিষ্টি, ফ্যাট এবং উদ্ভিজ্জ তেল। যদি আপনি সর্বদা মহান আকৃতিতে আসতে চান, তবে আপনার আবেগ স্বাভাবিক করুন এবং পিরামিডের চতুর্থ শ্রেণির পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে না।
প্রথম গ্রুপ পণ্য কার্বোহাইড্রেট প্রধান উৎস হয়, এবং তারা যাতে গুরুত্বপূর্ণ, কার্বোহাইড্রেট আমাদের শরীরের শক্তি দিতে কারণ। কিন্তু পাট ভাঙ্গা ভাঙা চিন্তা করে না, যতটুকু আমি খাই, ততই আমি আরও শক্ত হবে। সবকিছু নিয়ন্ত্রণে থাকা উচিত, একটি ঘড়ি হিসাবে পাচনতন্ত্র, বসন্ত টান না, অন্যথায় প্রক্রিয়া থামবে।
দ্বিতীয় গ্রুপ পণ্য ভিটামিন এবং ফাইবার উৎস হয়। অতএব, প্রতিদিন পাঁচটা অংশে কি শাকসবজি, কি ফল খেতে হবে?
তৃতীয় গ্রুপ থেকে পণ্যগুলি উপকারজনক ব্যাকটেরিয়া সরবরাহকারী হয়, যার ফলে আমাদের শরীরটি চতুর্থ গোষ্ঠীতে সুদৃঢ়ভাবে কাজ করে না, আমাদের শরীর এমন কিছু পায় যা আগের তিনটিতে স্কোর করা হয়নি।
প্রোটিন ... এই শব্দটি কতটা প্রোটিন আমাদের টিস্যুর জন্য বিল্ডিং উপাদান, এবং টিস্যু ক্রমাগত আপডেট করা হয় বলে জানা যায়, এটি প্রোটিন অনুসরণ করে, শরীরের ক্রমাগত প্রয়োজন আপনি মাছ, চিকেন, টার্কি, মটরশুটি এবং মটরসে এটি পাবেন।
অনেকজন যারা তাদের ওজন সম্পর্কে সচেতন, তারা এই প্রশ্নে আগ্রহী: কত দিন তারা প্রতিদিন খাওয়া যায়? এটি গণনা করা খুবই সহজ। শুরু করার জন্য, আপনার আদর্শ ওজন গণনা করতে আপনার উচ্চতা ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার ওজন 60 কিলোগ্রাম ছিল। এই থেকে এটি অনুসরণ করে যে প্রতিদিন সর্বাধিক পরিমাণ চর্বি গ্রাস করে 60 গ্রামের বেশি হয় না।
- চর্বিযুক্ত মাংস পছন্দ করুন, চর্বি আছে, তারপর এটি কাটা উচিত, পাখি থেকে ত্বক মুছে ফেলুন, ভাঁজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাংস রান্না, যাতে চর্বি নিষ্কাশন করা হবে।
- টাটকা রান্না স্যুপ এবং স্ট্যু ভালভাবে ঠান্ডা হয়, যা হিমায়িত চর্বি সরিয়ে ফেলার জন্য অনেক সহজ হবে।
- রান্নার সময়ও, ফ্যাট ব্যবহার করা যতটা সম্ভব ব্যবহার করুন।
- কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন, ভিটামিনের দাম একই, কিন্তু কোন চর্বি নেই।
- একটি অ চর্বিযুক্ত চায়ের স্বাদ করার জন্য, সবুজ শাক এবং মসলাযুক্ত মশলা ব্যবহার করুন।
চর্বি নিয়ন্ত্রণকে নিয়ন্ত্রণ করার আরেকটি উপায় রয়েছে, চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের পরিবর্তে:
- সস ক্রিম পরিবর্তে sauces মধ্যে আপনি চর্বি-বিনামূল্যে দই ব্যবহার করতে পারেন;
- মুরগির সঙ্গে গরুর মাংস বা শুকরের কিশোর ময়শ্চারিত মাংস প্রতিস্থাপন;
- রান্না করা স্ট্যু যখন, আপনি মাংস পরিবর্তে মটরশুটি যোগ করতে পারেন;
সুষম পুষ্টি মেনু
পুষ্টিকররা সুস্বাস্থ্যের খাদ্যের জন্য পরামর্শ দেয়, আপনার মেনুর শক্তি মান প্রতিদিন ২000 ক্যালরির বেশি না এবং প্রতিদিন 40 ক্যালোরি হওয়া উচিত না।