- মাখন - 1/2 কাপ (মালকড়ি জন্য উপাদানের)
- খরা ক্রিম - 1 গ্লাস
- ডিম - 1 টুকরা
- বেকিং সোডা - 1/4 চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- ময়দা - 2.5 কাপ
- মেষশাবক - 450 গ্রাম (ভর্তি জন্য উপাদানের)
- বাল্ব - 2 টুকরা
- আলু - ২ টুকরা
- লবণ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/2 চা চামচ
- জিরা - 1/2 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, গলিত মাখন, খরা ক্রিম, 1 ডিম, বেকিং পাউডার এবং লবণ মেশান। প্রথম 2 কাপ আটা যোগ করুন এবং দেখুন আপনি যদি আপনার হাত বা বাটি এর পাশে বাঁক না একটি খুব নরম আধা কেজি গুঁড়ো করতে পারেন দেখুন। যদি এটি যথেষ্ট না হয়, তবে বাকি আটা যোগ করুন এবং মরিচ গুঁড়ো রাখুন। আধা কেজি দুই ভাগে ভাগ করুন। এক অংশ অন্য তুলনায় সামান্য ছোট হওয়া উচিত। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে তাদের মোড়ানো এবং সরাইয়া সেট। 375F যাও চুলা Preheat। থাইল্যান্ড মাংস এবং আলু ছোট ছোট কিউব মধ্যে কাটা। মসলা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। একটি বেকিং শীট উপর বেশিরভাগ আটার রোল, আচ্ছাদিত সঙ্গে প্রাক ছিটানো এটি। আমরা ভর্তি সঙ্গে পিষ্টক ভরাট প্রান্তের চারপাশে কিছু স্থান ছেড়ে দিন আমরা আধা সেকেন্ডের সাথে ভর্তি বন্ধ করি, আমরা প্রান্ত সীলমোহর করি। একটু জল দিয়ে ডিম মিশ্রিত করা এবং একটি বুরুশ সঙ্গে পিষ্টক শীর্ষ প্যাচ। ছোট কেশ তৈরি করুন। গোলাপী বাদামী পর্যন্ত পিষ্টক তৈরী করুন।
পরিবেশন: 3-4