- বাটিযুক্ত মাংস - 500 গ্রাম
- ময়দা আটা - 500 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- একটি গুচ্ছ গুচ্ছ - 1 টুকরা
- মাখন - 2 টি আইটেম চামচ
- অগভীর - 1 টুকরা
- সামান্য ভাজা পনির - - স্বাদ যাও
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের পেছন থেকে তেল গরম করুন। মাংস এবং গুঁড়ো একটি গুঁড়ো কাটা পনির আদায়ে ভাজা মাংস 500 গ্রাম (এখানে এটি মুরগির) ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তেলের মধ্যে ফ্রাই পেঁয়াজ মাংস, লবণ এবং মরিচ তারপর 5 মিনিট ভেজে যোগ করুন, ভাল stirring। আগুন থেকে ফেনা প্যানটি সরান, 2 ডিম যোগ করুন এবং জোরে জোরে পেসলে যোগ করুন আবার মিক্স তেল সঙ্গে লুব্রিকেট নীচের অংশে ছিটানো আলু একটি স্তর (প্রায় 1 সেমি) রাখুন। একটি পৃথক স্তর সব মাংস যোগ করুন মাজা আলু একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে আবরণ। এবং, পরিশেষে, grated পনির একটি পাতলা স্তর যোগ করুন। 20/30 মিনিটের জন্য চুলা রাখুন, যতক্ষণ পর্যন্ত উপরে সুন্দর সুন্দর হয়।
পরিবেশন: 6