- ব্রোকলি - 800 গ্রাম
- আলু - 400 গ্রাম
- গাজর - 3 টুকরা
- নম - 5 টুকরা
- রসুন -3 টি দাঁত
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- পার্সলে (বান্ডেল) - 1 টি টুকরা
- সবজি শস্য - 1 লিটার
- ক্রিম 33% - 200 মিলিলিটার
কুচি কুচিতে আমরা কাটা আটা দিয়ে কাটা করে রাখি। সমান্তরালভাবে, আমরা যথেষ্ট পেঁয়াজ এবং গাজর কাটা। জলপাই তেলের পেঁয়াজ ও গাঢ় বাদামি বাদামি। আপনি একটি পুরোপুরি দরকারী স্যুপ চান, এই ধাপটি এড়িয়ে যান। আপনি পাত্র থেকে আলু যোগ করার প্রায় 10 মিনিট পরে, ব্রোকলি (আমার হিমায়িত ফর্ম) স্যুপে যোগ করুন। অবিলম্বে এই পরে প্যান ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন। আমরা আরও 10 মিনিট রান্না করি। যখন সবজি নরম হয়, আমরা আগুন থেকে স্যুপ সরিয়ে ফেলি। আমরা স্যুপ কুচি রসুন ছুরি এবং সবুজ শাক যোগ করুন। সলিম, মরিচ এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একাত্মতা প্যান সমগ্র বিষয়বস্তু পিষুন। স্যুপের সামঞ্জস্য এইরকম কিছু হওয়া উচিত। যদি আপনি আরও তরল চান - তরমুজ যোগ করুন, আরও পুরু - ময়দা। ক্রিম গরম, হালকাভাবে পিট এবং প্লেট সরাসরি যোগ করুন। স্যুপ-পুঁটি প্রস্তুত, বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 6-8