- ব্রোকলি - 400 গ্রাম
- কুটির পনির - 600 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - 30 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- গম ময়দা - 35 গ্রাম
- রসুন - 5 ডল্লাক
- সমুদ্র লবণ - ত্বক
- সবজি তেল - 10 মিলিলিটার
- পেসলে - 30 গ্রাম
1. প্রথম ময়দা এবং ডিম সঙ্গে সব মিশ্রণ কুটির পনির একটু লবণ যোগ করুন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত করা উচিত। 2. আমরা রসুন পরিষ্কার করে এবং চিনি, এবং তারপর দই ভর এটি যোগ করুন। আমরা সবুজ শাক ধোয়া, এবং finely এটি চূর্ণ। রসুন পরে কুটির পনির যাও এটি যোগ করুন। 3. সামান্য লবণাক্ত উত্তপ্ত পানিতে আমরা ব্রোকলিটি রাখি, এবং আমরা এক বা দুই মিনিট রান্না করি। প্রধান জিনিস বাঁধাকপি হজম হয় না, এটি মোটামুটি দৃঢ় থাকা উচিত। 4. একটি ব্যাপক এবং নিম্ন ফর্ম প্রস্তুত, এটি ময়দা সঙ্গে তৈয়ারি, এবং তারপর এটি উপর ব্রোকলি বহন। 5. বাঁধাকপি মধ্যে কুটির পনির মিশ্রণ ঢালা। আমরা একটি শত আঠার ডিগ্রী তাপমাত্রায় উনান গরম এবং ফসল তোলার জন্য ত্রিশ বা চল্লিশ মিনিট ফর্ম প্রেরণ। 6. ফর্মটি বের হওয়ার পরে, বিষয়বস্তু একটি ডিশে স্থানান্তরিত করা হয়, এটি একটি বিট শীতল করা যাক, এবং স্লাইস মধ্যে কাটা।
পরিবেশন: 6