বিয়ার সঙ্গে পাকানো পায়ে

1. প্রথমত, পুরো লেগ প্রস্তুত করুন। খোলা আকাশে, তারা ধূমপান, ধুয়ে এবং বপন করা হয়। উপকরণ:

• মরিচ মিশ্রণ - 1 চিম্টি
• চিকেন লেগ মুরগির - ২ কেজি
• মশলা "একটি শিশ কাব জন্য" - - স্বাদ যাও
• লবণ এর মুষ্টি - 1 টুকরা
• বিয়ার জীবিত - 1 গ্লাস

নির্দেশাবলী

1. প্রথমত, পুরো লেগ প্রস্তুত করুন। খোলা আকাশে তারা শুকনো, ধুয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি মুরগির প্রস্তুতির সময়, মৃত্তিকা প্রথম কাটা উচিত। পরে, এটি আগুনে নিখোঁজ হয়। 2. স্তর মধ্যে কাটা মাংসের টুকরা রাখুন, ময়দারস এবং লবণ মিশ্রিত মিশ্রণ সঙ্গে প্রতিটি স্তর ঢালা। সব মাংস ইতিমধ্যে প্যাক করা হয়, বিয়ার সঙ্গে এটি পূরণ (বিয়ার সম্পূর্ণ মাংস আবরণ উচিত) 3. প্রায় একদিন আমরা ফ্রিজে রান্না করা মাংস দিয়ে সসপ্যান রাখব, কয়েকবার মাংস মিশ্রিত করা প্রয়োজন। তারপর এটি সমানভাবে promarinuetsya। মাংসটি একটি বেকিং শীট এ রাখুন এবং আলতোভাবে বিয়ার ছিটিয়ে দিন। 4. চল্লিশ মিনিটের জন্য preheated চুলা, আমরা বেকড পুরো লেগ পাঠাতে, তাপমাত্রা মাঝারি হওয়া উচিত। প্রতিটি পিটার মিনিট আমরা বিয়ার সঙ্গে মাংস স্প্ল্যাশ রেডি-তৈরি ফ্রাইং প্যানটি তাজা শাকসব্জির দ্বারা সবচেয়ে ভাল পরিবেশন করা হয়।

পরিবেশন: 8