বাড়িতে খাবারের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

আমরা আপনার মনোযোগ উপস্থাপন বাড়িতে খাবারের ধাপে ধাপে রেসিপি।

পিটা রুটি একটি পশম কোট অধীনে Herring

• Pita
• হরিণ fillets
• সবজি (বীট, গাজর, আলু)
• পেঁয়াজ
• মেয়নেজ

কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:

সবজির ফোঁড়া এবং একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো। পিতা রুটি টুকরা কেটে দিন। পেটা ব্রেডের একটি টুকরো উপর হেরিং fillets রাখুন, সবজি সঙ্গে শীর্ষে স্তর, পেঁয়াজ, কাটা রিং, এবং mayonnaise রাখা। পিতা একটি রোল মধ্যে রোল। এটি অংশে কাটা।

আনারস সঙ্গে Beetroot সালাদ

• 1 টি বাটিযুক্ত বীট গাছ
• 150 গ্রাম ক্যানফলন আনারস
• 1/2 কাপ পুরু ক্রিম
• 2 টেবিল চামচ ঠ। কাটা আখরোট

Beetroot পরিষ্কার করা হয়, ছোট কয়টা মধ্যে কাটা এবং আনারস এর স্লাইস সঙ্গে মিলিত। কাঁঠাল ক্রিম, প্রস্তুত খাবার ঢালা এবং আলতো করে মিশ্রণ। পরিবেশন যখন, বাদাম সঙ্গে সালাদ ছিটিয়ে

গ্লাসেড গাজর

• 0.5 কেজি গাজর
• 1 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
• 2 টেবিল চামচ ঠ। মধু
• 1/2 কাপ জল
• লবণ

কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:

গাজর পরিষ্কার এবং রিং মধ্যে কাটা। একটি saucepan মধ্যে, তেল গরম এবং কয়েক মিনিট পর্যন্ত গাজর ভঙ্গ করা পর্যন্ত এটি হালকা browned হয়। প্যান লবণ, মধু এবং জল যোগ করুন একটি ফোঁড়া আনুন, একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস গাঢ় আলিঙ্গন এবং এটি গাজর নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা।

বিটট্রোট ক্যাভিয়ার

• 4 ক্ষুদ্র beets
• 1 বড় পেঁয়াজ
• মাগি peperonchino
• 80 গ্রাম টমেটো পেস্ট
• 2-3 টুকরা প্রতিটি। মিষ্টি মটর, কালো মরিচ মটর এবং বে পাতা
• শুষ্ক tarragon এর চিম্টি
• স্বাদ যাও লবণ
• মাটি কালো মরিচ
• রসুনের 2 ছোটো রসুন
• জলপাই তেল

কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:

ঢাকনাটি সরিয়ে ফেলুন, তাপ যোগ করুন এবং যতক্ষণ পর্যন্ত তরল ততক্ষণ পর্যন্ত উর্বর হয় না ততক্ষণ আগুন ধরে রাখুন। গরম পরিবেশন করুন, যদি ইচ্ছা, parsley সঙ্গে ছিটিয়ে Beetroot পরিষ্কার এবং একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grate। প্যান মধ্যে, জলপাই তেল ঢালা এবং কাটা পেঁয়াজ সংরক্ষণ করুন। Peperonchino, মিষ্টি মটর, কালো মরিচ-মটর, বে পাতা যোগ করুন টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং এটি একটি বিট বসিয়ে যাক, 2 - 3 চামচ যোগ। ঠ। পানি। ভাজা beets জুড়ুন। সব একসাথে রাখা, ক্রমাগত stirring রান্না শেষে শেষে থেরমাম যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ তাপ বন্ধ করুন, গুঁড়ো রসুন যোগ করুন। কুল এটা নিচে। একটি ঠান্ডা মধ্যে রুটি বা কালো রুটি সঙ্গে পরিবেশন করা

আটা ও চিপের সাথে মদে গলশ

• 0.5 কেজি গরুর মাংস pulp
• 3 টুকরা প্রতিটি বড় আলু এবং গাজর
• 1 মিষ্টি এবং গরম মরিচ
• 4 পেঁয়াজ
• 0.5 এল শুষ্ক লাল ওয়াইন
• 1 গ্রাম গরুর মাংস
• 2 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল
• 60 গ্রাম মিষ্টি মুদ্রার
• 1 টি চামচ জন্য caraway এবং রোজামারী / ডিম
• রসুন

ময়দা প্রস্তুত একটি বাটি একটি ডিম, লবণ থেকে এবং রসুন থেকে স্বাদ নিঃসৃত করার জন্য ড্রাইভ। ছোট অংশ মধ্যে আটা ঢালা, আধা গুঁড়ো একটি বল মধ্যে এটি রোল পিল আলু এবং বড় বড় চিপা সুগন্ধি ময়দা পর্যন্ত পেঁয়াজ ছোট করে কাটা এবং জলপাই তেল দিয়ে কাটা কাটা। একটি উত্তপ্ত তুষার প্যান (তেল ছাড়া) মধ্যে, একটি ভূত্বক গঠিত না হওয়া পর্যন্ত মাংস ভাজা।

মাংস এবং টমেটো সঙ্গে বুকে ঠান্ডা

প্যানের নীচের অংশে তেল, আপেল মাংসের টুকরা এবং টমেটোকে নিজের রস দিয়ে টুকরা টুকরা করে কাটাও। বেকহ্যাম যোগ করুন, জল, লবণ ঢালা এবং "Buckwheat" মোড চালু।

উদ্ভিজ্জ মারভার থেকে ক্যাভিয়ার

• 2 জকচিনি
• 2 পেঁয়াজ
• 3 গাজর
• 4 রসুনের রসুন
• 2 টেবিল চামচ ঠ। মোটা টমেটো পেস্ট
• উদ্ভিজ্জ তেল

কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:

পেঁয়াজ এবং ঝুড়ি কাটা, গাজর ভাজা মাল্টিভারার্কের প্যানের মধ্যে একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, পেঁয়াজ, গাজর, উচচিনি রাখুন। লবণ এবং মরিচ "বেকিং" মোডে 40 মিনিট রান্না করুন দুইবার মিশ্রিত করুন তারপর "Quenching" মোড নির্বাচন করুন, 1 ঘন্টা রান্না করুন। শেষ পর্যন্ত 20 মিনিটের জন্য, টমেটো পেস্ট এবং আধা চা চামচ রসুন লাগান। শেষে, মাল্টিভারকাকে বন্ধ করুন, শীতল করুন, অন্য কনটেইনারের বিষয়বস্তু স্থানান্তর করুন। একটি ম্যাশ মধ্যে ব্লেন্ডার চূর্ণীভবন

মাংস পাই

• 0.5 কেজি জমিতে গোবর
• ডিম ডিম
• 400 গ্রাম আলু
• সবুজ শাক (ডাল, পেসলে, ধনিয়া)
• লিক এর 200 গ্রাম
• লবণ, মশলা (ইটালিয়ান মিশ্রণ, কারি)

কিভাবে একটি ডিশ প্রস্তুত:

লবণ এবং মশলা mince সঙ্গে ঋতু, ডিম যোগ করুন ভালভাবে মেশান টুকরা মধ্যে Peeled আলু কাটা জুড়ে পেঁয়াজ রিং মধ্যে কাটা। ময়শ্চারাইকা একটি প্যানের মধ্যে স্তর রাখুন: পেঁয়াজ (তা নীচের অংশে ছড়িয়ে দিন), ময়দা মাংস, আলু, ময়দা মাংস। সুতরাং মুরগির মাংস এবং আলু থেকে কিছু sodas করা। শেষ স্তর minced হয়। পেঁয়াজ সঙ্গে শীর্ষে আবার। মাল্টিভারকুতে রাখা "Quenching" মোডে 1 ঘন্টা এবং "বেকিং" মোডে 1 ঘন্টা রান্না করুন। রান্না শেষে, আপনি রস একটু (5 মিনিট) শোষণ করতে অনুমতি প্রয়োজন, এবং তারপর থালা উপর পিষ্টক চালু। এটা আচার সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।

ফ্রাইং চ্যানট্রেল্লস

• চ্যানট্রেললেস মাশরুম
• পেঁয়াজ
• উদ্ভিজ্জ তেল
• লবণ

মাল্টিভারকা প্যানের মধ্যে মাশরুম রাখুন এবং তাদের জল দিয়ে ঢালাও একটু লবণ এবং মরিচ ২0 মিনিটের পরে, পানি নিষ্কাশন, উদ্ভিজ্জ তেল, পেঁয়াজ যোগ করুন, আধা রিংয়ে কাটা এবং 20 মিনিটের জন্য মাল্টিভারকায় ফিরে যান।

উদ্ভিজ্জ সস মধ্যে মাংস

ঠাসাঠাসি জন্য:

• ডুমুর 300 গ্রাম
• 150 গ্রাম গরুর মাংস
• 100 গ্রাম স্কোয়াশ
• 1 পেঁয়াজ
• মরিচ, লবণ

সস জন্য:

• বুলগেরিয়ান মরিচ (বিভিন্ন রং)
• পেঁয়াজ
• স্যালারি মূল
• টাটকা cucumbers
• 1-2 টেবিল ঠ। খরা ক্রিম
• সবুজ শাক সবজি

পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস স্ক্রল Grated zucchini - এটি splendor এবং airiness যোগ করবে। যদি ঠাসাঠাসি খুব জোরালো পরিণত হয়, আপনি একটু দই যোগ করতে পারেন। লবণ এবং মরিচ forcemeat এটা বন্ধ যুদ্ধ ভাল, যাতে এটি অক্সিজেন ভরা হয়। Slepit meatballs, জল আপনার হাত ডুবান এবং একই আকার বল অবধি অঙ্কিত একটি প্লেট তাদের ভাঁজ ফ্রিজে রাখুন সস প্রস্তুত ওয়াশ এবং কাটা সবজি এবং সবুজ শাক। প্রায় দুই থেকে তিন মিনিট জন্য একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল একটি প্যান মধ্যে ভাজা। কোমল ক্রিম যোগ করুন একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ফেনা প্যানের বিষয়বস্তু ভাজা, গ্রিল রাজ্যের দ্রবীভূত করা। একটু জল, লবণ এবং মরিচ ঢালা মাল্টিভারক সস এর সসপ্যানের মধ্যে ঢুকিয়ে ২0 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড চালু করুন। যখন সস ফোলা, এটিতে মাংসবালগুলি রাখুন, এটি একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং মাল্টিকোর beeps আগে এটি ছেড়ে।

ল্যাম্ব prunes সঙ্গে বেকড

• ভেড়া ভেড়া
• আলুবোখারা
• রসুন
• রোজামারি এর sprigs
• উদ্ভিজ্জ তেল

মারিনাড জন্য:

• 1 পেঁয়াজ রস এক গ্লাস
• 1 টি চামচ জন্য জিরা (জিরা) এবং মাটি কালো মরিচ
• 0.5 টি চামচ স্থল ধনে
• 2 টেবিল চামচ ঠ। ভাজা পেঁয়াজ
• 1 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল

মারিনাড মিশ্রণ জন্য সব উপাদানগুলি ল্যাম্ব 4 ঘন্টা জন্য marinated। তারপর মাংস স্তর রাখুন, rinsed prunes, গুঁড়ো রসুন করা। একটি রোল সঙ্গে স্তর সঙ্কুচিত, একটি স্ট্রিং গিঁট, যার অধীনে রোজমাটির শাখা (আপনি এবং শুকনো) করতে পারেন। একটি গ্রিল প্যান মধ্যে রাখুন সামান্যভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দাও। মাংস সঙ্গে ফর্ম 200 ডিগ্রী সেলসিয়াস মধ্যে রাখা এবং 20 মিনিট জন্য স্যুপ, মাংস রস দিতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত। তারপর তাপমাত্রা কমিয়ে 160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং আরেকটি 1.5 ঘন্টার জন্য রান্না করুন। মাল্টিভারার্কের মাংসটি স্থানান্তর করুন এবং "ক্লিনিং" মোডে 2 ঘন্টা নরম করুন।

স্যুটেড অউবারিন

• পেঁয়াজ
• মিষ্টি মরিচ
• টমেটো
• বেগুন
• সবুজ সারি আপেল

রসুন, লবণ, মশলা, পেঁয়াজ, মরিচ, আপেল, টমেটো, বেগুন এবং রসুনের কাটা কাটা এবং মজাদার। 30-40 মিনিটের জন্য "পাচক" মোডে মাল্টিভিয়ারে রান্না করুন।

কালো চাটা চা পান

• 150 মিলি কালো ক্যালরির রস
• 4 টি চামচ চা আধান (খুব শক্তিশালী)
• 6 টেবিল চামচ ঠ। ভ্যানিলা সিরাপ
• গরম পানি

150 মিলি কালো ক্যালরির রস মিশিয়ে 4 টেবিল চামচ করুন। শক্তিশালী চা ঢালা এবং 6 চামচ ঠ। ভ্যানিলা সিরাপ গরম জল সঙ্গে স্বাদ পাতলা এইভাবে, আপনি যে কোনও রস থেকে পছন্দ করেন, যেমন রাস্পবেরি, আপেল, ব্ল্যাকবেরি, ডালিম, স্ট্রবেরি ইত্যাদি থেকে চা তৈরি করতে পারেন।

মাছের পাই

• 1 তার নিজস্ব রস মধ্যে ক্যানড স্যামন করতে পারেন
• 1 পেঁয়াজ এবং মাঝারি আকারের গাজর
• 1 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
• 1 গ্লাস খরা ক্রিম, ময়দা এবং ময়দা
• 2 ডিম
• ছুরি এর টিপ এ সোডা

ভরাট প্রস্তুত পেঁয়াজ কাটা, একটি বড় খিলান উপর গাজর ভাজা এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি তৃণ প্যান মধ্যে তাদের ভাজা। কাটা স্যামন এবং জুড়ুন যোগ করুন ময়শ্চারাইজার সঙ্গে লবণাক্ত ক্রিম, mayonnaise, সোডা, ডিম এবং ময়দা মিশ্রণ। অর্ধেক একটি গ্রীস ফ্রাইং প্যানের উপর ঢালা এবং 15 মিনিট (একটি নরম গাদা করা) করতে। ভর্তি আউট এবং লেজ এর দ্বিতীয় অর্ধেক ঢালা 40 মিনিট জন্য preheated চুলা মধ্যে বেঁধে

লোবানিয়া (খাচাপুরি মটরশুটি)

• মার্জারিন এর 250 গ্রাম
• 1 ঘরে ঠ। লবণ এবং চিনি
• 1 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
• 60 গ্রাম খামি
• ময়দা

ভর্তি জন্য:

• 0.5 কেজি মটরশুটি
• 1-2 পেঁয়াজ
• লবণ, মরিচ

উষ্ণ জলের মধ্যে খামির ঢালা এবং একটি বাটি মধ্যে ঢালা তাদের জন্য চিনি, লবণ, মাখন এবং গলিত মার্জারিন যোগ করুন। ঠাণ্ডা এবং গরম জল 2 কাপ ঢালা। আধা কাপ এটা মোটা খরা ক্রিম মত হওয়া উচিত। আসা একটি সময় জন্য এটি ত্যাগ। ভরাট প্রস্তুত মটরশুঁটি ফোটা, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি চূর্ণ এবং লবণ, মরিচ এবং ভাজা পেঁয়াজ যোগ। আলোড়ন। খাকপুরি আউট এবং ভোজন আউট খাসাপুরি করুন। সেকা।

কোগাক মধ্যে মশকরা কলা

• 4 টি ছোট পিঁকা কলা
• 40 গ্রাম মাখন এবং চিনি
• 40 মিলিলা কলা লিক্যুয়র এবং কোগাকের
• রস 2 কমলা
• 1/2 লেবুর রস

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মরিচের প্রহার করুন হালকাভাবে এটি কলা peeled মধ্যে ভঙ্গ করা, প্যান থেকে তাদের অপসারণ একটি উষ্ণ স্থানে কলা রাখুন। ফ্রাইং প্যানে অবশিষ্ট মাখনের মধ্যে চিনি থেকে কারমেল প্রস্তুত করুন, একটি কলা লিক্যুয়র, কমলা এবং লেবুর রস ঢোকান এবং ধীরে ধীরে ধুয়ে নিন। কলা আবার একটি ফ্রাইং প্যান রাখা এবং আগুন লাগানো। তাদের Preheat, cognac ঢালা এবং আগুন তাদের সেট।

ভুট্টা লাঠি থেকে পিষ্টক

• 150 গ্রাম রঙ্গিন মুড়ি
• 1 বাটি বা সিডেনডেনড দুধের হতে পারে
• বাদাম বা চিনাবাদাম
• 200 গ্রাম আচ্ছাদিত আখরোট
• 175-200 গ্রাম মাখন
• 70 গ্রামের জন্য ভুট্টা লাঠি 2.5 প্যাক

একটি গভীর ডিশ মধ্যে ঢালা ভুট্টা লাঠি, এছাড়াও ঘন দুধ এবং গলিত মাখন রাখুন। ছোট টুকরা মধ্যে রঙ্গিন মোরমাল কাটা। মিশ্র দুধ এবং মাখন সঙ্গে ভুট্টা লাঠি লাঠি, খুব শক্তভাবে হাত দ্বারা লাঠি লাঠি, তাদের বিরক্ত করা। তারপর কাটা মোরম্যাড এবং মিশ্রণ যোগ করুন। পরিষ্কার আখরোট বা চিনাবাদাম দ্রাক্ষা। ফলে জনসাধারণ থেকে, একটি আয়তাকার রুটি গঠন। কাটা বাদাম মধ্যে এটি রোল। সেলফোন বা ফয়েল মধ্যে স্ক্রু এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য ফ্রিজারে পাঠাতে। তারপর ফ্রিজ থেকে এটি বের করে আনুন এবং জুড়ে টুকরা মধ্যে কাটা।