অভাব বৈশিষ্ট্য
সুতরাং, বাহ্যিকভাবে প্যাকিং বাদাম একদিকে, হজেলুনট, অন্যদিকে, জলপাইয়ের ফল। সুযোগ দ্বারা তারা একটি দ্বিতীয় নাম দেওয়া হয়নি - "জলপাই বাদাম"। যদি তারা পরিষ্কার করা হয়, তবে তারা গ্রীকের মতো হয়ে যায়: ঠিক একই আকৃতি যা মস্তিষ্কের অনুরূপ। আচ্ছা, পেকানগুলোকে স্বাদ নিতে আখরোটের কথা স্মরণ করে। কিন্তু তারা অনেক নরম এবং আরও কোমল।
এবং আখরোট pecans থেকে অভ্যন্তরীণ পার্টিশনের অভাবে পৃথক। অতএব, বাদাম শেল থেকে পাওয়া সহজ, এটি তিক্ত না, একটি গ্রিক মত।
পেকানগুলির এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের অনন্য। উপায় দ্বারা, পেকান অন্যান্য বাদাম থেকে পৃথক এবং যে তারা আখরোট ফল moths দ্বারা আক্রান্ত না হয়। অতএব, পিঁপড়া বাদাম অর্থহীন হয়।
এবং তারা শুধুমাত্র পরিষ্কার করা হয় যদি তারা পরিষ্কার রাখা হয়।
যদি পেকানগুলি ইতিমধ্যে প্রস্তুত হয়, তবে তারা সব নিয়ম দ্বারা শুকিয়ে যায়, তারা কখনোই কৃমিযুক্ত হবে না, উদাহরণস্বরূপ, আখরোটগুলি। পেকান একটি মিষ্টি মিষ্টি স্বাদ আছে। বাদাম এর connoisseurs বলছেন যে pecans এর স্বাদ ব্রাজিল বাদাম শুধুমাত্র নিকৃষ্ট হয়।
গড় পিঁপড়া বাদাম একটি বড় আখরোট সঙ্গে একটি সমতুল্য উপর ওজনের। কিন্তু একটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য আছে। ঠিক তার ওজন একই ভাঁজ Walnut এর দ্বিগুণ কোর
আখরোটের বৈশিষ্ট্যাবলী
এই বাদাম আশ্চর্যজনক পুষ্টিকর হয়। তারা আখরোট তুলনায় অনেক বেশি ক্যালোরি আছে, তারা আরো অনেক চিনি থাকে। যতদূর পিছনে পিঁপড়া, সতের শতকোৎসাত, 15 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন দশ এবং পাঁচটি জল।
পেকান ভিটামিন এ, ই এবং বি সমৃদ্ধ। ফোলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের একটি বড় অংশ রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, প্রতিবছর চারশো গ্রামের প্যাকন গ্রাস করার জন্য একটি প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ (বড় বড় ব্যক্তি) মানে যথেষ্ট পরিমাণে। এটি শরীরের প্রয়োজনীয়তা পরিতৃপ্ত হবে (সঙ্গে, এক শত শতাংশ) ক্যালোরি এবং পুষ্টি মধ্যে।
পেকান কার্নেলগুলি মনোসস্যাচুরেটেড ফ্যাটের সমৃদ্ধ। তারা গামা- tocopherol রয়েছে। এটি একটি নির্দিষ্ট পদার্থ যা অক্সিডেশন থেকে প্রোটিন এবং ফ্যাট রক্ষা করে।
পেকানস থেকে বের করা তেল ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে। এবং আপনি এই ঠান্ডা টিপে শুধুমাত্র এই ঔষধি তেল পেতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি সব দরকারী পদার্থ বজায় রাখা। এই তেল রঙ গোল্ডেন হলুদ, এটি বাদামের একটি সবে প্রতিক্ষেপক স্বাদ আছে, দূরবর্তী জলপাই অনুরূপ স্বাদ যাও। সব কিছু, বাদাম নিজেই হিসাবে মূল্যবান, তেল হয়, কিন্তু একটি শক্তিশালী ঘনত্ব মধ্যে। এটি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ, phytosterols গঠিত। তারা হৃদরোগ এবং রক্তের বাহুর কাজ উন্নত করে, কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ভ্যারোজোজ নাড়ি বিকাশ প্রতিরোধ করে এবং ইস্কেমিক রোগ প্রতিরোধ করে।
পেকান তেল উভয় অন্দর এবং বহিরঙ্গন ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। অভ্যন্তরীণভাবে গ্রহণ করলে, এটি ঠান্ডা চিকিত্সা ক্ষেত্রে সহায়তা করে, মাথা ব্যথা দূর করে, শক্তি দেয়, ক্ষুধা বৃদ্ধি করে উপরন্তু, অপরিবাহী মানুষের চর্বি জন্য প্যাকান তেল একটি চমৎকার বিকল্প। এর উপাদানগুলি উষ্ণতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে
এই প্রসঙ্গে, পেকানস, সেইসাথে তাদের কাছ থেকে প্রাপ্ত তেল, বয়স্ক ও অসুস্থ লোকেদের জন্য কেবল অপ্রয়োজনীয়। তাদের মধ্যে রয়েছে পদার্থ ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, কোষগুলি রক্ষা করে।
ক্যাপাসলজি তে সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়, যা কৃত্রিম তেল পেকন বৈশিষ্ট্য আছে, ধন্যবাদ। প্রথমত, এটি যেমন ত্বকের সমস্যা, সূর্যশূন্য, ফুসকুড়ি সংক্রমণ, পোকামাকড় কামড়, হেমটোমাস ইত্যাদি জন্য ত্বকের সমস্যাগুলির জন্য সুপারিশ করা হয়।
উপরন্তু, পেঁচা তেল masseurs সঙ্গে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয়। এবং সুযোগ দ্বারা না। এটি, অন্য কোন তেলের মতো, ত্বকে পুরোপুরি ময়শ্চারাইজিং করে, এটি স্থিতিস্থাপকতা দেয়, কোষ পুনর্নবীকরণ করে এবং তাদের পুনরুজ্জীবিত করে। এটি অনেক তরমুজ পণ্যগুলির অংশ যা সমস্ত ত্বকের ধরনগুলির উদ্দেশ্যে। কিন্তু সাধারণভাবে, পেঁচা তেল ভিত্তিক প্রসাধনী শুধুমাত্র শুষ্ক পরিপক্ব চামড়া জন্য আদর্শ।
রান্না মধ্যে পেকান
পেকান গৃহবধুর সাথে বেশ জনপ্রিয়। তারা কাঁচা এবং ভাজা, স্টক জন্য শুকনো করা হয়, চর্বিযুক্ত liquors উত্পাদন ব্যবহৃত ভাঙ্গা, pastries, যোগ করা।
পেকান তেল সব ধরণের সালাদ, চালের খাবার, মাশরুমের জন্য উপযুক্ত। এটি সব পনির, মাছের থালা এবং হাঁস মাংস সঙ্গে ভাল ফিট।
Alas, রাশিয়া থেকে তাদের কাছ থেকে প্রাপ্ত পেকান এবং মটরশুঁটি কার্যত রান্নায় ব্যবহৃত হয় না। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, তাদের ছাড়া, না এক মাংসিক পেকান পাই কোন ছুটির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ।
এবং পেকান থেকে, আপনি একটি অনন্য স্বাদ সঙ্গে অনন্য কফি রান্না করতে পারেন। কফি মটরশুটি একসঙ্গে বাদাম, রান্না করা, একটু বিশ্রাম দেওয়া এবং তারপর কমলা বের করা যোগ করার জন্য যথেষ্ট।
উপায় অনুসারে, আজকের দিনে, পেকানগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কিন্তু অস্ট্রেলিয়া ও এশিয়ায় কালো সাগরের উপকূলেও নয়।
বাজারে এবং এই দেশের দোকানে, আপনি সহজেই পেকান খুঁজে পেতে পারেন। তারা বিক্রি হয় বা শেল মধ্যে বিক্রি হয় এটি অযোগ্য নাটকগুলি কিনতে সবচেয়ে ভাল। এটি একটি গ্যারান্টি যে তাদের স্বাদ spoiled করা হবে না।
শুষ্ক জায়গায়, বাদাম ছয় মাসের মধ্যে সংরক্ষিত হয়। যদি তারা পরিষ্কার করা হয়, তাহলে তাদের হিমায়িত করা উচিত। অন্যথায়, বাদাম ক্ষীণ হতে পারে।
আপনি যদি একটু প্যাকেন (তবে প্রায়ই) খাবেন এবং উচ্চ-ক্যালোরি খাবার দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করবেন, তবে এটি অতিরিক্ত ওজন কমানোর জন্য দ্রুত সাহায্য করবে। কিন্তু মাংস বা দুধের পাশাপাশি বাদাম ব্যবহার করে, আপনি দ্রুত ময়দার ঝুঁকি নিচ্ছেন, কারণ পেকানগুলি অন্যান্য বাদামের তুলনায় অনেক ক্যালরির। একই প্রভাব পেকান অপব্যবহার সঙ্গে হতে হবে
contraindications
নীতিগতভাবে, পেকানা ব্যবহার, এবং তার তেল হিসাবে কোন মতবিরোধ আছে আপনি বাদাম অংশ যে অংশ পদার্থ এলার্জি, এবং যকৃতের স্থূলতা না হয়, আপনি নিরাপদে পেঁচা খাওয়া যাবে।
প্রধান জিনিস পরিমাপ পালন করা হয়। একসাথে একশো একর বেশি বাদাম খাবেন না। এই বাদাম খুব ক্যালোরি হয় ভুলবেন না। আপনার শরীর তাদের হজম করতে পারে না, যা হজম হতে হবে।