- রসুন - 4 টি দাঁতের
- লৌরশকা - ২ টি টুকরা
- চুন রস - 3 সেন্ট চামচ
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1/4 কাপ
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- জিরা - 2 চা চামচ
- পেপারিকা - ২ চা চামচ
- লবণ - 1-1 / 2 চা চামচ
- চিনি - 1/2 চা চামচ
- চিকেন উইংস - 1 কেজি
- থেমেজ এর twigs - 10 টুকরা
একটি বড় ডিশ মধ্যে, মুরগির এবং থিমাই ছাড়া সব উপাদানগুলি মিশ্রিত। চিকেন উইংস এবং থেরমাম যোগ করুন, মিশ্রিত করা, যাতে উইংস সম্পূর্ণরূপে marinade এবং herbs সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। অন্তত 2 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর থেকে সরান। প্রায় 15 মিনিট (বাঁকানো) সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাজা মুরগির পাখা।
পরিবেশন: 4