আপেল ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক এই পিষ্টক বছরের যে কোন সময়ে রান্না করা যাবে, সব উপকরণ সবসময় উপলব্ধ হিসাবে। তার প্রস্তুতি প্রযুক্তি সহজ এবং কোন রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। প্রায় এক গ্লাসে আধা কেজি রান্না করা যায়। এটি ভালভাবে বেড়ে ওঠে এবং একটি ক্যাস্টি চূর্ণবিচূর্ণ গঠন, roasted হয়। এই কারণে, কেক ক্রিম সঙ্গে ভাল ভারসাম্য হয়। আপেল ক্রিম কেক সংমিশ্রণ জন্য আদর্শ, এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন পণ্য তৈরীর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:- মটর 150 গ্রাম
- চিনি 2 টেবিল
- গ্রোটস মান্না 1 টেবিল
- গম ময়দা 1 টেবিল চামচ
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- অ্যাপল 5 পিসি
- লবণ 1 চিম্টি
- সোডা 4 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম 250 গ্রাম
- ধাপ 1 আধা কেজি করার জন্য, আপনাকে সুগন্ধি, উচ্চমানের ময়দা, খরা কুমার, চিনি, ডিম, লবণ ও সোডা নিতে হবে। ক্রিম প্রস্তুত করার জন্য, আপনি খাস্তা আপেল (ভাল ধরনের "Antonovka"), চিনি এবং নরম মাখন নিতে হবে।
- ধাপ 2 ক্রিম প্রস্তুতি পিল এবং বীজ থেকে আপেল পিল এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 একটি saucepan মধ্যে আপেল রাখুন, 2 tbsp মধ্যে ঢালা ঠ। জল এবং একটি শুকনো রাজ্যে ঢাকনা অধীনে তাদের উষ্ণ।
- ধাপ 4 কাশিজা একটি ছড়ি রাখা এবং মুছা।
- ধাপ 5 একটি গরম মাজা আলু মধ্যে, চিনি যোগ (1 কাচ)।
- ধাপ 6 চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, এবং তারপর ঠান্ডা।
- ধাপ 7 মাজা আলুতে, নরম তেল লাগান।
- ধাপ 8 একরঙা ক্রিম ব্যবহার করুন এবং 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করুন।
- ধাপ 9 আটার প্রস্তুতি সুগন্ধি, চিনি (1 কাপ) এবং ময়দা মেশা
- ধাপ 10 একটি শুষ্ক ভর মধ্যে ডিম ড্রাইভ, খরা ক্রিম ঢালা এবং লবণ যোগ করুন
- ধাপ 11 ময়দা ভালভাবে মেশান। মিশ্রণের শেষে, সোডা যোগ করুন
- ধাপ 1২ বেকিং ছাঁচ (সিলিকন) তেল দিয়ে ঢেলে এবং অর্ধেক উচ্চতা পর্যন্ত ঢেলে দিতে পারে।
- ধাপ 13 একটি preheated চুলা মধ্যে ছাঁচ রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য 200 ° C এ বেকড রাখুন। একটি কাঠের দাঁতখুঁড়ি সঙ্গে কর্টক্স চেক করার জন্য প্রস্তুতি। পিষ্টক ভেঙে পরে যদি এটি শুষ্ক অবস্থায় থাকে - পিষ্টক প্রস্তুত।
- ধাপ 14 পিষ্টক আকারে সামান্য ঠান্ডা করা উচিত, এবং তারপর একটি তোয়ালে রাখা এবং সম্পূর্ণরূপে নিচে ঠান্ডা।
- ধাপ 15 3-4 স্তরসমূহে অনুভূমিকভাবে ঠান্ডা পিষ্টকটি কাটা।
- ধাপ 16 পিষ্টক নীচের স্তর ক্রিম একটি স্তর প্রয়োগ করুন।
- ধাপ 17 ক্রিম পিষ্টক দ্বিতীয় স্তর আবরণ।
- ধাপ 18 এই স্তর আবার একটি ক্রিম স্তর সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।
- ধাপ 19 ক্রিম পিষ্টক উপরের স্তর বন্ধ।
- ধাপ ২0 আপনি কেককে স্বাদে সাজানোর প্রয়োজন। আপনি ক্রিম সঙ্গে এটি গ্রীস এবং কাটা কাটা আখরোট কার্নেল সঙ্গে ছিটিয়ে যাবে। একটি চাদর মাধ্যমে বাদাম হালকাভাবে চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে