দই প্যানকেক
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি
- সবজি তেল -2 টেবিল। চামচ
- চিনি - 2 টেবিল। চামচ
- ময়দা - 1 কাচ
- ভ্যানিলিন - একটি চিম্টি
- সুস্বাদু ক্রিম -1 / 2 কাপ
- লবণ
খাবার প্রস্তুতি:
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কুটির পনির পাস বা একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা একটি গভীর বাটি মধ্যে ভাঁজ, আধা কাপ, চিনি লবণ, ভ্যানিলিন এবং ডিম যোগ করুন। আলোড়ন। একটি আটা-চিপা কাটা বোর্ডে curd ভর রাখুন, একটি পুরু সসেজ মধ্যে রোল এবং 10 অভিন্ন ফ্ল্যাট কেক মধ্যে জুড়ে কাটা। ময়দা প্রতিটি পিষ্টক রোল, এটি একটি স্ফট গঠিত হয় পর্যন্ত উভয় পক্ষের একটি বিট এবং ভাজা আকৃতি দিন। কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা
কুটির পনির সঙ্গে Vareniki
- দুধ - ২ কাপ
- ডিম - 2 পিসি
- ময়দা -2 কাপ
- চিনি - 1 টেবিল চামচ। একটি spoonful
- মুরগির - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 100 গ্রাম
- লবণ
ঠাণ্ডা দুধে এক ডিমের ঝিনুক, লবণের অসম্পূর্ণ টমেটো যোগ করা। Sifted আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি ময়দা। আরেকটি ডিমের প্রোটিন ও ইস্কোর থেকে আলাদা করুন। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কুটির পনির পাস, চিনি, কুল, গন্ধক ময়দা, লবণ এবং ভাল মিশ্রিত যোগ করুন। খুব আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে চিট করুন, এক গ্লাস দিয়ে কাপটি ভেজে নিন, ভেজানো প্রোটিন দিয়ে গ্রীস বের করুন। কড ভর একটি চা চামচ নেভিগেশন মালকড়ি প্রতিটি বৃত্তাকার উপর রাখুন, প্রান্ত এবং zashipite সংযোগ করুন। হালকাভাবে লবণযুক্ত পানি উত্তোলন করুন। যখন ডাম্পলিং আসে, একটি জ্যামার সঙ্গে তাদের আউট এবং খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা।
কুটির পনির সঙ্গে প্যানকেকস
- কুটির পনির - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি
- চিনি - 2 টেবিল।
- ময়দা - 2 কাপ
- লবণ
- দুধ - 1 গ্লাস
প্যান ডিম মধ্যে ঢালা, 1 চামচ যোগ করুন। একটি চামচ চিনি, 1 চা চামচ লবণ, ঠান্ডা দুধের এক গ্লাস। আলোড়ন। ধীরে ধীরে চটকানো ময়দা ছিটিয়ে দিন, সাবধানে কাঁটা যাতে কোন lumps আছে। ধীরে ধীরে এটি যোগ করে দুধের বাকি অংশ ভিজিয়ে দিন। তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং এটি উপর একটি কাটা ঢালাই যাতে এটি একটি পাতলা স্তর সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ। মাঝারি তাপ উপর ফ্রাইং প্যান রাখা যত তাড়াতাড়ি প্যানকেকের নীচের অংশটি পুঁচকে এবং ব্ল্যানশেড করা হয়, প্যানকেকটি একটি পাতলা ছুরি দিয়ে সরিয়ে ফেলুন, এবং তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যান ঢেলে দিন এবং মাখন দিয়ে ঢেকে দিন। প্যানকেক খুব পাতলা হতে হবে। ভর্তি জন্য curd পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা, এটি ডিম ইকল, চিনি, লবণাক্ত, 1 চামচ লবণ, বা কমলা ছুলা, গলিত মাখন এবং ভাল মিশ্রিত যোগ করুন। প্যানকেক এর ভাজা দিকে, 1 চামচ রাখুন। চকচকে শীর্ষস্থানের এবং একটি খাম দিয়ে প্যানকেক মোড়ানো। প্যানকেক যখন ভাজতে শুরু করে না, তখন ডিমের কুসুমের সাথে বাঁকানো গ্রীস। পেঁচানো একটি সুগন্ধযুক্ত বাদামি পর্যন্ত উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজা সঙ্গে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর রাখা। টেবিলের উপর গরম পরিবেশন করুন
মিষ্টি দারুণ ভর
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 3 চামচ চামচ
- চিনি -1 গ্লাস
- ভ্যানিলিন - 1-2 পিঞ্চ
- মাখন - 100 গ্রাম
- লবণ
- বেকারী, বাদাম, বাদামি বিস্কুট, পিস্তাক, কোকো, দারুচিনি, মিষ্টি ফল, কুচি
খাবার প্রস্তুতি:
মৃদু মাখন, ছোট টুকরো কাটা, একটি সসপ্যানের মধ্যে গুঁড়ো এবং ঝাড়া হত্তয়া পর্যন্ত এটি সাদা পরিণত এবং ঘন ঘন মোটা। চিনি, ভ্যানিলিন এবং লবণের একটি চিম্টি যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি। শুকনো কুটির পনির এবং খরা ক্রিম ছোট অংশে ভর মধ্যে যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করা অব্যাহত। একটি থালা উপর কুটির পনির ভর রাখুন। আপনি এটি তাজা বা হিমায়িত berries, চিকন বাদাম বাদাম, বাদাম কুকুর বা ছুলা পিস্তক ছুরি থেকে peeled সঙ্গে এটি সাজাইয়া পারেন। আপনি curd ভর 1 tbsp মধ্যে যোগ করতে পারেন একটি spoonful কোকো বা 1 চা চামচ দারুচিনি, পাশাপাশি finely মোটা candied ফল এবং raisins পরিবেশন আগে, একটি ঠান্ডা জায়গায় কুটির পনির রাখুন।
কুটির পনির সঙ্গে স্প্যাগেটি
- স্প্যাগেটি - 400 গ্রাম
- বাটার -50 গ্রাম
- কুটির পনির - 400 গ্রাম
- ডাল - বিভিন্ন শাখা
- লবণ
খাবার প্রস্তুতি:
প্যাকেজ নির্দেশিত হিসাবে স্প্যাগেটি রান্না করুন। এটি একটি ছায়াছবি মধ্যে নিক্ষেপ গলিত মাখন ঢালা ভাজা কুটির পনির সঙ্গে চিট, চিনাবাদাম ডিিল সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলের উপর পরিবেশন করা।
কুটির পনির সঙ্গে গাজর স্যালাড
- গাজর - 2 পিসি
- কুটির পনির - 400 গ্রাম
- চিনি -2 টেবিল। চামচ
- লবণাক্ত ক্রিম - 4 চামচ চামচ
- লবণ
একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো উপর গাজর পরিবেশন এবং সাবধানে কুটির পনির দিয়ে ঘষা। চিনি এবং খরা ক্রিম যোগ করুন লাইটলি লবণ ভালভাবে সতেজ করি। যদি আপনি চিনির পরিবর্তে মিষ্টি খাবারের ফ্যান না হন, তবে আপনি চিক্চিক রসুন (বেশ কয়েকটি লেবুল), আধা কাপে আদা এবং কালো মরিচ মরিচ রাখুন।
কুটির পনির বল
চিনির কুমড়া, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণের মিশ্রণের মিশ্রণের মিশ্রণে 2 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে কফির মিশ্রণ। কুটির পনির বল ডাল সবুজ, মাটি শুকনো টমেটো এবং কুরি মধ্যে রোল।
- ফ্যাট curd 300 গ্রাম
- সুস্বাদু ক্রিম
- লবণ
- শুলফা
- শুকনো টমেটো
- কারি
- কালো মরিচ
গ্রিক মধ্যে স্নেক
- বড় চেরি - 5 পিসি।
- সালাদ পাতা - 50 গ্রাম
- ফ্যাটি কুটির পনির - 100 গ্রাম
- পিট ছাড়া জৈব -50 গ্রাম
- পেসলে, সবুজ পেঁয়াজ
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
খাবার প্রস্তুতি:
অর্ধেক টমেটো কাটা সালাদ পাতা এবং শুষ্ক ধোয়া। আঙ্গুলগুলি রিং মধ্যে কাটা। পেসলে সঙ্গে আঙ্গুরের মাংস একটি ফ্ল্যাট ডিশে, সবুজ পেঁয়াজ পেঁয়াজ রাখুন, তাদের উপর - জলপাই, লেটুস পাতা, টমেটো এর অর্ধেক। লবণ, মরিচ এবং কুটির পনির যোগ করুন
কুটির পনির casserole
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি
- লবণাক্ত ক্রিম - 3 চামচ চামচ
- চিনি - 3 চামচ চামচ
- সস - 2 টেবিল। চামচ
- রেসিিনস -100 গ্রাম
- ভ্যানিলিন -1২ চিমটি
- বেরি বা ফল সিরাপ - 1 গ্লাস
- মাখন - 3 চামচ চামচ
- Breading
- রূটিখণ্ড
- লবণ
দই মধ্যে, মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে করা, 2 চামচ রাখা। গলিত মুরগি, পেটানো ডিম, সুগন্ধি, ভ্যানিলিনের চামচ লবণ দয়া করে ভাজা রেশিনস যোগ করে ভালভাবে সাজান একটি গ্রীস মাখন উপর curd ভর ছড়িয়ে এবং ফ্রাইং প্যান্ট ছিটিয়ে, পৃষ্ঠ স্তর, খরা ক্রিম সঙ্গে গ্রীস এবং তেল দিয়ে ছিটিয়ে। 25-30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে সিরাপ বা খাদ ক্রিম সঙ্গে গরম পরিবেশন
আলু সঙ্গে কুটির পনির এর Pumpushki
- আলু - 400 গ্রাম
- কুটির পনির - 400 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি
- ময়দা - 2 কাপ
- সবজি তেল
- সুস্বাদু ক্রিম
একটি বড় ছোলা মাধ্যমে আলু এবং গুঁড়ো। ছুরি দিয়ে কুটির পিঁপড়া মুছুন এবং মাজাটা আলু দিয়ে মিশিয়ে দিন। ডিম যোগ করুন, 2 চামচ ময়দা এর spoons লবণ এবং মিশ্রণ 2-3 সেমি বলুন এবং ময়দা মধ্যে তাদের রোল একটি গরম উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ডাম্পলিং ভাজা উষ্ণ প্লেটের মধ্যে পরিবেশন, খাদ ক্রিম সঙ্গে ছিপি
কুটির পনির সঙ্গে ট্যাস্ট
- রুটি -200 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি
- চিনি - 2 কাপ
- দুধ -2 চশমা
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ
কোঁকড়া ভর জন্য:
- কুটির পনির - 3/4 কাপ
- চিনি -2 টেবিল। চামচ
- ডিম - 1 পিসি
- ভাজা চকোলেট - 1 টেবিল চামচ
খাবার প্রস্তুতি:
দুধ এবং চিনি দিয়ে ডিম ঝাঁকান। ব্রেড টুকরা এবং মিশ্রণ ডুবান। মাখন মধ্যে উভয় পক্ষের রুটি এর স্যুপ ভাজা একটি ছড়ি মাধ্যমে কুটির পনির নিশ্চিহ্ন, চিনি যোগ, ডিম এবং grated চকলেট। আলোড়ন। Croissants উপর কুটির পনির ভর রাখুন।
কুটির পনির সঙ্গে Eggplants
- বড় বেগুন - 700 গ্রাম
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
- জকচিনি - 300 গ্রাম
- মিষ্টি লাল মরিচ -1 পিসি
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
- ওয়ানিয়ান -1 পিসি
- অলিভ তেল 1 টেবিল একটি spoonful
- রসুন - 2 রসুন
- লবণ
- পুদিনা
পেঁয়াজ পেঁয়াজ আধা কেজি এবং তেলে ভাত। বেগুনের লবণ, লবণ দিয়ে কাটা এবং 30 মিনিটের জন্য শুয়ে থাকুন। রস খাই একটি গ্রীসযুক্ত ফর্ম এ eggplants রাখুন এবং অর্ধ রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত চুলা চুলায়। সজ্জা সরান, পেঁয়াজ এবং গুঁড়ো রসুন সঙ্গে মিশ্রিত করা। বেগুনের মিশ্রণের সাথে স্টাফ মরিচ এবং zucchini এর পাতলা রেখাচিত্রমালা সঙ্গে শীর্ষ। রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত চুলা চুলায়। বেগুনী পাতা দিয়ে সাজাইয়া বেগপ্যান্টের উপর কুটির পনির রাখুন
কুটির পনির এবং spinach সঙ্গে Omelette
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি
- দুধ -২5 মিলিগ্রাম
- স্পাইনাশ - 50 গ্রাম
- মাখন - 60 গ্রাম
- লবণ
ডিম এবং লবণ দিয়ে বীজ বপন করা, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢেকে রাখুন, সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত স্পিন ফল ও ভাজা যোগ করুন। একটি প্লেট নেভিগেশন omelet রাখুন, অর্ধেক ভাঁজ, উপরে ঘষা কুটির পনির রাখা স্পিনিকল সঙ্গে ডিমলেট সাজাইয়া
কুটির পনির সঙ্গে হট স্যান্ডউইচ
- তিলের সঙ্গে বাঁশ -2 পিসি
- ফ্যাটি কুটির পনির -100 গ্রাম
- পারমেশান - 50 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি
- বসিল একটি শাখা
- কালো মরিচ, লবণ, সবুজ শাক
অর্ধেক বোস কাটা পনির একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো। চেনাশোনা মধ্যে টমেটো কাটা পেঁয়াজ, মরিচ, মিশ্রণ সঙ্গে কুঁচি পনির মিশ্রণ রোল রোল কোঁকড়া ভর প্রতিটি অর্ধেক জন্য, এবং এটি - টমেটো 2 চেনাশোনা, চূর্ণ আজব। একটু লবণ 5-10 মিনিটের জন্য 150 ° C জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে স্যান্ডউইচ স্যুইচ করুন। তুঁত পাতার সঙ্গে সাজাইয়া
ক্র্যানবেরি সঙ্গে কুটির পনির সস
- কম চর্বি কুটির পনির - 100 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 100 গ্রাম
- কাউবেরি - 50 গ্রাম
- চিনি
একটি ছড়ি মাধ্যমে পনির curd, একটি একক ভর গঠিত হয় না পর্যন্ত ঝিনানো খরা ক্রিম এবং চিনি, যোগ করুন। কোবেরি ধোয়া, শুকনো, কোমল সস দিয়ে মিশিয়ে এবং চিমটি ক্রিম থেকে সুস্থিতি পর্যন্ত ঝাঁকান। গরুর মাংস সঙ্গে বার্নিশ
গরম পনির সস
- কুটির পনির - 100 গ্রাম
- হর্সড্যাশ এর মূল - 100 গ্রাম
- সরিষা - 3 গ্রাম
- পেঁয়াজ রস - 5 মিলিগ্রাম
- চিনি, লবণ
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পনির curd, চিনি, সরিষা এবং লবণ, যোগ করুন স্রোত একটি মসৃণ মাখনের মতো ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত দুধ এবং ঘষা করা। ঘোড়ার মৌমাছির মূলটি পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে দেওয়া হয় এবং একটি ক্ষুদ্র খামের উপর মাটি থাকে। দারুচিনির সসের মধ্যে, হর্সারাদিশ এবং পেঁয়াজ রস যোগ করুন, একক ভর গঠন না হওয়া পর্যন্ত ঝাড়া।
চাল সঙ্গে কুটির পনির প্লেট
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- চাল - 200 গ্রাম
- আখরোট 250g
- গ্রাউন্ড গম crumbs -60 গ্রাম
- ক্রিম - 170 মিলি
- লেবু -1 পিসি
- ডিম - 3 টুকরা
- টমেটো সস -170 মিলি
- মাখন - 100 গ্রাম
- লাল মাটি মরিচ, লবণ
কুঁচি পনির, কুচি বাদাম, জমিতে ব্রেডক্রাম এবং ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করে চাল, চালান। লেবু থেকে রস নিঃসৃত করা, ডিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে curd ভর বরাবর এটা যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন ফলে মিশ্রণ একটি buttered ভাজা প্যান, স্তর এবং চুলা মধ্যে বেকিং উপর স্থাপন করা হয়। টেবিলের মধ্যে পরিবেশন, বিভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা এবং টমেটো সস ঢালা।
কুটির পনির পুডিং
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- মাখন - 60 গ্রাম
- চিনি -1 / ২ কাপ
- সিলিনা - ২ টেবিল চামচ চামচ
- ডিম - 4 পিসি
- স্বাদযুক্ত ফল - 100 গ্রাম
- রেইসিনস - 50 গ্রাম
- কমলা ছুলা
- পাউরুটির গুড়োয়
- লবণ
কুটির পিঁপড়া, ডিমের কুসুম, চিনি, কমলা ছুলি, সয়াবিন যোগ করুন। লবণ দয়া করে ঝুঁকি ভর মোটা রেশিন্দ যোগ করুন, দারুণ মধুর ফল এবং একটি মোটা ফেনা মধ্যে ভেতরের ডিম সাদা। একটি দারুচিনি থেকে curd ভর স্থানান্তর করুন এবং চুল্লি ফর্ম দিয়ে ছিটিয়ে এবং চুলা মধ্যে সেকা। গরম পরিবেশন করা
আপেল কুটির পনির এবং raisins সঙ্গে স্টাফ
- কুটির পনির - 150 গ্রাম
- আপেল - 8 টুকরা
- রেসিনাস - 100 গ্রাম
- মাখন - 40 গ্রাম
- চিনি - 40-60 গ্রাম
- সিলিন - ২0 গ্রাম
- ডিমের কুসুম -5 পিসি।
আপেলের শীর্ষে কাটা বন্ধ করুন, মূল এবং সজ্জা অংশ সরান। মাংসের তিক্ত কাণ্ড কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে ঘষা বা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস। রেসিইন এবং কিশমিশ শুকনো। কফার পাখি সম্পূর্ণভাবে আপেল, বীজ, চিনি, সয়াবিন, যলজ এবং গলিত মাখন দিয়ে সজ্জিত হয়। আপেল কোকো ভর করে, একটি পোড়ানো শিটে রাখুন এবং চুলাটি রান্না করুন।