মাশরুম সঙ্গে Omelette
- 4 টি ডিম পলজিকি
- 200 গ্রাম চিপাইনস
- 1 পেঁয়াজ
- 0.25 কাপ দুধ
- 4 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 টেবিল চামচ ঠ। কাটা প্যারাস্লি
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
রন্ধন সময়: 25 মিনিট
পরিবেশন: 2
কি করতে হবে:
প্রোটিন থেকে পৃথক yolks। Yolks দুধ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চূর্ণনশব্দ। ফেনা মধ্যে প্রোটিন হিট এবং আস্তে yolks মধ্যে সন্নিবেশ। একটি ফ্রাইং প্যানের অর্ধেক ময়দাটি গরম করুন, ডিমের মিশ্রণে ঢেলে দিন। তাপ কম এবং 7 মিনিট ভাজা কভার এবং আরো 3 মিনিট জন্য রান্না। পাতলা টুকরা মধ্যে মাশরুম কাটা পেঁয়াজ তেল, বাকি 5 মিনিট ভাজুন এবং ভাজুন। মাশরুম যোগ করুন এবং অন্য 8 মিনিট জন্য একসঙ্গে সব রান্না। পেসলে ছিটিয়ে দিন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। মৌমাছি মিশ্রণটি অর্ধেকের মধ্যে মাটিতে মিশিয়ে আনুন, এটি একটি প্লেটের উপর রাখুন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন। ডিম পোলজিকি - আইডাইনের বর্ধিত সামগ্রী দ্বারা আলাদা করা হয় - শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মানসিক ও শারীরিক বিকাশের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তারিখ থেকে, রাশিয়া জনসংখ্যার দ্বারা আয়োডিন খরচ আদর্শ থেকে 2-3 গুণ কম। অতএব, একটি মুরগীর ডিম, আয়োডিন সমৃদ্ধ, শরীরের এই উপাদানটির ঘাটতি প্রতিস্থাপনের জন্য একটি আদর্শ পণ্য।
ব্রেকফাস্ট জন্য Buns
- 6 ছোট রোলস
- 6 ডিম "Polziki"
- 100 গ্রাম বেকন
- 200 জি টমেটো पालक
- লবণ
রন্ধন সময়: 20 মিনিট
পরিবেশন: 6
কি করতে হবে:
এবং বেকন একটি শুকনো গরম ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ছোট টুকরা এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা, মাঝে মাঝে stirring, 6 মিনিট। কাগজ ন্যাপকিনস উপর রাখুন। স্পাইনাশ ধুয়ে ফেলুন, একটি চকচকে রাখুন এবং ফুটন্ত পানির একটি পাত্র রাখুন। 5 মিনিট পরে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে স্পিনকে স্পিন করুন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা কমাবেন। বেকন সঙ্গে মিক্স বন থেকে শীর্ষে কাটা এবং মাংস আউট গ্রহণ রোলস উপর spinach রুটি ছড়িয়ে প্রতিটি বনের এক ডিম ভেঙ্গে, সামান্য লবণ এবং একটি preheated চুলা 200 ° C 6-7 মিনিটের জন্য করা। কখনও কখনও আমরা একটি সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সুস্থ ব্রেকফাস্ট প্রস্তুতির জন্য যথেষ্ট সময় নেই।
মাছ cutlets
- সাদা মাছের 1 কেজি ফিললেট
- 3 পেঁয়াজ
- রসুনের 2 রসুন
- 2 ডিম
- 2 টেবিল চামচ ঠ। ময়দা
- 4 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 টি চামচ মুরগি লেবু zest
- 2 টেবিল চামচ ঠ। পাউরুটির গুড়োয়
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি সময়: 1 ঘন্টা 10 মিনিট।
রন্ধন সময়: 15 মিনিট
পরিবেশন: 6
কি করতে হবে:
পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং রসুন, আধা কাপ। রসুন এবং 1 টেবিল চামচ ভাজা ভাজা দুই পেঁয়াজ। ঠ। সবজি তেল থেকে সোনার রঙ, 8 মিনিট তাদের মাছের আকৃতি প্রদান করে একটি কেঁচো মাংসবাল গঠন করুন। 7 মিনিটের জন্য বাকি সবজির তেলে রুটি ও রুটি গুঁড়ো। প্রতিটি দিকে মাংস কাটা মধ্যে কাটা এবং একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাস। রসুন সঙ্গে ডিম, ময়দা, কাঁচা এবং ভাজা পেঁয়াজ, মুরগির, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে forcemeat একত্রিত করুন। ভর ভাল 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর গুঁড়ো এবং রাখুন।
আলু wedges সঙ্গে যকৃতের স্ট্যু
- আলোর ছাঁচ 600 গ্রাম
- 400 গ্রাম গরুর লিভার
- 200 g টগবৎ হিমায়িত বা তাজা তেল
- 2 লাল পেঁয়াজ
- 4 টমেটো
- 4 টেবিল চামচ ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল
- মার্জারম এর 2 টি স্প্রিংস
- থেরামের 1 টি শিক
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
রন্ধন সময়: 35 মিনিট
পরিবেশন: 4
কি করতে হবে:
মাশরুম ধুয়ে এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। লিভার ধুয়ে নিন, ড্রেন এবং কিউব মধ্যে কাটা, ফিল্ম বন্ধ গ্রহণ। পেঁয়াজ পিল এবং পাতলা অর্ধ-রিং মধ্যে কাটা। তাপ থেকে স্ট্যু অপসারণ এবং গরম রাখতে প্রস্তুত। টমেটো ধোয়া, চেনাশোনা মধ্যে কাটা। একটি প্লেট উপর টমেটো রাখুন, জলপাই তেল ঢালা। টমেটো দিয়ে আটা ভেজে ভেজে নিন এবং টমেটো দিয়ে পরিবেশন করুন। মেজরান এবং থেরমুকে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত, পাতাগুলো শুকানো। পাতলা প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং সোনালী বাদামী, 6-7 মিনিট পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন। লিভার যোগ করুন এবং রান্না করা, stirring, অন্য 7 মিনিট। মাশরুম রাখুন, আদা, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে 8 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে ভর্তি করুন। মার্জারাম এবং থেরমির পোষাক, পাতা মধ্যে peeled পাতলা প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং সোনালী বাদামী, 6-7 মিনিট পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন। লিভার যোগ করুন এবং রান্না করা, stirring, অন্য 7 মিনিট। মাশরুম রাখুন, আদা, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে 8 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে ভর্তি করুন।