আদা ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, বি 1, বি ২, সি, জিংক। এবং এছাড়াও পটাসিয়াম লবণ, সোডিয়াম, লোহা, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম। এটি একটি তৃণশয্যা এবং মসলাযুক্ত সুবাস আছে, যে কারণে এটি অপরিহার্য তেল ধারণকারী - 1.2-3%, এবং জ্বলন্ত স্বাদ, gingerol উপস্থিতি উপর নির্ভর করে। উপরন্তু, আদা সব অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে - মেথিয়েনিন, ট্রপটফোন, বোটেল এবং অন্যদের।
দরকারী পদার্থ পরিমাণ দ্বারা, আদা রসুন খুব ঘনিষ্ঠ হয়, কিন্তু এটি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ নেই। আদা, পাশাপাশি রসুনের সংস্পর্শে শরীরের প্রতিরোধ বৃদ্ধি করে এবং জীবাণুকে মারধর করে। আদা মধ্যে গঠিত রাসায়নিক উপাদান গ্যাস্ট্রিক রস গঠন উদ্দীপিত এবং হজম উন্নতি। আদা সব টিস্যু খাওয়া, রক্তসংবহন normalizes।
আদা একটি antiemetic, expectorant, analgesic এবং sweatshop হয়। পক্ষান্তরে শ্বাসযন্ত্র, পাচনতন্ত্র এবং পেট প্রভাবিত করে। ডায়রিয়া প্রতিরোধ করার জন্য এটি পশু বিষ প্রয়োগের ক্ষতিকর প্রভাবগুলি দূর করার জন্য নেওয়া হয়। মলদ্বার এবং কোলন ক্যান্সারের উন্নয়ন প্রতিরোধ করে। বিষাক্ততা এবং seasickness মধ্যে বকুনির লক্ষণ উপশম। বেদনাদায়ক, ভারী ঋতু মধ্যে spasms Relieves। এটি অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, ঘাম বৈশিষ্ট্য।
আদা জন্য নিয়ম
গুঁড়া বা শুকনো ফর্মের তুলনায় তাজা আদা ব্যবহার করা ভাল, কারণ তাজা আদাতে আরও সক্রিয় পদার্থ এবং আরো গন্ধ রয়েছে। আদা এর নতুন মূল মসৃণ, দৃঢ় হওয়া উচিত, এটি ছাঁচ এবং কোন কালো দাগ না। ব্যবহারের আগে, তাজা আদা ছিদ্র করা উচিত। ত্বকের সাথে আদা মিশিয়ে ফ্রিজে 3 সপ্তাহ পর্যন্ত এবং ফ্রিজে 6 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ফ্রিজে আদা গুঁড়া এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম, আদা এর স্বাদ এবং স্বাদ প্রস্তুতির কি পর্যায়ে আদা যোগ করা হয়। যদি আমরা প্রস্তুতির শুরুতে আদা বাটা রাখি, আদা এর গন্ধ দুর্বল হবে, এবং প্রস্তুতি শেষে সুবাস শক্তিশালী হবে রন্ধন রান্নার জন্য আদা মিষ্টি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় আদা থেকে, আপনি মধু, জল এবং লেবুর রস থেকে একটি সুস্বাদু সতেজ প্রস্তুত করতে পারেন।
আদা লাম্বোনাড
3 লিটার পানি, 5 টেবিল চামচ মধু, 50 গ্রাম সামান্য আদা, 3 টি বড় লেবু নিন।
একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন Natrem আদা, জল যোগ 1.5 বা 2 কাপ জল, lemons এর রস নিঃসৃত এবং 20 মিনিটের জন্য একটি ধীর আগুনে সবকিছু করা। আসুন কিছুটা ঠান্ডা করা যাক, মিশ্রণে মধু যোগ করুন, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে আদায়ে সতেজ এবং পাতলা করুন। লাম্বোড প্রস্তুত
আদা গুঁড়া, যা একটি খাঁজ আছে, মধুর সুগন্ধি সীফুড ব্যবহার করা হয়, শুয়োরের মাটি এবং মিষ্টি সস মধ্যে পোকার জন্য। একটি সুস্বাদু সুবাস আদা মাছ এবং মুরগির broths, স্যুপ চিকেন, মাংস, মেষশাবক, কান দেয়। আদা মাংস গরম খাবার না শুধুমাত্র scents, কিন্তু এই খাবারের স্বাদ উন্নত। গুঁড়ো, টার্কি, মুরগির, শুয়োরের মাংস, ভল, গরুর মাংস, ভেড়ার বাচ্চা থেকে খাবারে স্পাইস যোগ করা হয়। আদা মিষ্টান্ন পণ্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: তরল জ্যাম, মিছরি fillings, কেক, জিনজার ব্রেড, বিস্কুট।
প্রাচীনকাল থেকে, আদা একটি ঔষধ হিসাবে এবং একটি মশলা হিসাবে পরিচিত করা হয়েছে। আদা পেঁয়াজ, মুরগির মাংস, আশ্লেষ আকারে ঔষধি উদ্দেশ্যে দরকারী। একটি ঠান্ডা সঙ্গে পেট, বেল্ট, বমি, অচল, ফ্লু, মধ্যে ব্যথা জন্য বাঞ্ছনীয়। আদা রক্তে কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়। পূর্ব ওষুধের মধ্যে এটি মস্তিষ্ক এবং লরেঞ্জের থেকে কাঁচা ও ঘন বস্তু অপসারণ করে, শরীরকে মস্তিষ্ক করে, যকৃতে বাধা দেয়, মেমরি শক্তিশালী করে।
আদা ঠান্ডা চিকিত্সা
আদা মিটার সাহায্যে শরীরকে কিভাবে রক্ষা করা যায় তা বেশ কয়েকটি উপায়।
আদা এর অর্ধেক সেন্টিমিটার কাটা, এটি চামড়া থেকে ছিপি এবং আপনার মুখের মধ্যে এটি করা। আদা এই টুকরা সঙ্গে, আপনি কাঁদতে কাঁদতে বোধ না হওয়া পর্যন্ত। যখন অপরিশোধিত তেলের প্রভাব হ্রাস হয়, আদা একটু আলাদা। সুতরাং, এই মূলের নিরাময় প্রভাব দীর্ঘায়িত করা সম্ভব।
তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের সময়, তাজা আদা অসুস্থ থেকে বাঁচতে পারে। আদা একটি অংশ অসুস্থতা থেকে আপনাকে রক্ষা করবে, এটি আপনার গলা এবং মুখ রক্ষা করবে। এটি করার জন্য, চামড়া ছিপি, আদা একটি ছোট পরিমাণে কাটা, আপনার মুখের মধ্যে এটি করা এবং বীজ, পর্যন্ত নিরাময় উপাদান এবং অপরিহার্য তেলের প্রভাব হ্রাস পর্যন্ত, তারপর আদা টুকরা একটু।
দাঁত যদি আঘাত লাগে, তবে দাঁতটিতে আদা কুচি হলে কিছুটা ব্যথা কমাতে সাহায্য করবে। আদা ক্ষতিকারক জীবাণু ধ্বংস করে, এটি একটি সুন্দর গন্ধ থাকবে। যদি আপনি এটি চিবান, আপনি নিরাপদে ডেন্টিস্ট যেতে পারেন, ভয় ছাড়া যে ডাক্তার তার মুখ থেকে গন্ধ ভাসা হবে।
আদা এর দরকারী বৈশিষ্ট্য
ফুসফুস রোগের চিকিত্সা
আদা টিস্যুটি একটি expectorant হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি বিভিন্ন পালমোনারি রোগের চিকিত্সা ব্যবহার করা হয়। এই প্রতিকার পৈচাশিক পেশীর টান সরিয়ে দেয় এবং এয়ারওয়েজ পরিষ্কার করে। বহিরাগত ব্যবহারের জন্য, আদা চর্মরোগের চিকিত্সা করার জন্য ব্যবহৃত হয়, ত্বকটি আরও স্থিতিস্থাপক এবং আরও ইলাস্টিকের ত্বকে পরিণত করে, ব্রণের পরিত্রাণ পাওয়ার জন্য এটি একটি প্রতিকার।
রক্ত সঞ্চালন উদ্দীপিত করা
আদা সঙ্গে গরম স্নান রক্ত পরিসীমা উদ্দীপিত আদর্শ উপায়। মাত্র এক সপ্তাহের পর তাদের প্রতিদিনই নেওয়া উচিত, তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে এই প্রতিকার কার্যকর। পদ্ধতি 4 সপ্তাহ হওয়া উচিত।
ইনফেকশন চিকিত্সার জন্য
বিভিন্ন সংক্রমণের ফুসফুসে পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে দৈনিক ২0 দিনের জন্য আদা চা পান করতে হবে। আদা চা 10 দিন পরে ফলাফল প্রদর্শিত হবে। সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার পর্যন্ত চিকিত্সা চালিয়ে যান
বিষণ্নতা এবং ঠান্ডা থেকে আদা চা
উপকরণ: আদা, সবুজ পাতার চা, উত্তপ্ত পানি, একটু মধু, লাল গরম মরিচ।
ভারতে, সবচেয়ে জনপ্রিয় শীতকালীন পানীয় লেবু দিয়ে আদা চা। আমরা আদা এর বিরচন স্লাইস সুপারিশ - 1 কাপ প্রতি 10 বা 20 গ্রাম। কিছু melissa, আরেকটি ঔষধি বা পুদিনা, স্বাদ যাও লেবু যোগ করুন। আমরা একটি চমৎকার পানীয় যা সকালে উদ্দীপিত হবে, টোন আপ এবং কফি তুলনায় অনেক ভালো।
আদা দিয়ে পান করুন
উপকরণ: ২ টেবিল চামচ টন পুদিনা, 4 টেবিল-চামচ কমলা বা লেবুর রস, মধুর 5 টেবিল-চামচ, 3 টেবিল-চামচ আদা, 1.2 লিটার পানি।
পানি উত্তোলন করুন, মধু যোগ করুন, আদা এবং মজুদ করুন। একটি চালান মাধ্যমে স্ট্রেন, আদা থেকে তরল সর্বোচ্চ পরিমাণ নিথর। রস এবং কালো মরিচ একটি চিম্টি যোগ করুন। শেষে, একটু তাজা পুদিনা যোগ করুন। আমরা গরম ব্যবহার
ওজন কমানোর জন্য আদা চা
আমরা 2 লিটার একটি ক্ষমতা সঙ্গে একটি থার্মস গ্রহণ। আমরা সকালে চা বপন। আমরা তাপসকে এবং আমরা দিনে এক কাপ চা পান এবং পান করি। খাওয়ার আগে যদি আমরা খেতে পারি তবে চা ক্ষুধা অনুভব করবে।
আমরা ওজন কমানোর প্রভাব জোরদার করার জন্য রসুন ব্যবহার করি
আমরা রসুন দিয়ে আদা রান্না করি। তারপর আপনি দ্রুত ওজন হারাতে পারেন। ২ লিটারের জন্য একটি বৃহৎ থার্মোমিটারের জন্য, আমরা একটি আদা এর আদা একটি বরই আকার, প্রায় 4 সেন্টিমিটার এবং 2 রসুনের রসুন গ্রহণ করি। আমরা পরিষ্কার এবং পাতলা স্লাইস আদা মধ্যে কাটা হবে। আমরা দুই লিটার উত্তোলন করে পানি ঢালা তারপর আমরা রসুন এবং আদা নিতে।
আদা চা
ক্লাসিক্যাল আদা চাষের মিশ্রণে তাজা কমলা বা লেবুর রস, কালো মরিচ, পুদিনা পাতা, মধু, চিনি, তাজা আদা ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত। জল একটি লিটার উপর আমরা আদা এর রুট নিতে, আমরা এটি পরিষ্কার করা হবে এবং আমরা একটি ক্ষুদ্র grater উপর এটি ঘষা করব। আমরা আদা গুঁড়ো করে রাখি এবং অল্প অল্প করে 10 মিনিটের জন্য রান্না করি এবং কাঁচা মরিচ আধা কেজি যোগ করি। তাপ, স্ট্রেন থেকে সরান, চিনি যোগ করুন, রস 1/3 কমলা বা লেবুর রস। পুদিনা পাতা, লেবু একটি স্লাইস যোগ করুন, এই নিরাময় পানীয় সুবাস এবং স্বাদ ভোগ। এই ঘন্টা শুরু ঠান্ডা উপসর্গ মুছে ফেলা হবে, আপ উত্সাহিত এবং আপনার সূর্যালোক সঙ্গে আপনি খুশি।
আদা সংরক্ষণ
ওয়েল আমরা 6 কমলা ধুয়ে ফেলুন, তাদের কোয়ার্টার মধ্যে কাটা, পাতলা টুকরা মধ্যে প্রতিটি কাটা। আমরা 4 টি লেবুর ছোট ছোট টুকরা করে কাটা করবো, ২00 গ্রামের তাজা আদা জমিকে পরিষ্কার করে কাটা দিয়ে কাটা হবে। আমরা 1 লিটার পানি এবং 1.5 কেজি চিনি থেকে একটি সিরাল লাগাবো। একটি গরম সিরাপ মধ্যে উপকরণ রাখা, মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনুন এবং এটি বন্ধ চালু রুমের ঘরে রাতের জন্য দাঁড়ানো জাম পরের দিন, একটি ফোঁড়া আনা এবং কম তাপ উপর রান্না করা, 15 মিনিট জন্য stirring। আমরা ক্যান মধ্যে প্রসারিত হবে, আমরা lids বন্ধ করব। জ্যাম প্রস্তুত, আমরা রেফ্রিজার মধ্যে সংরক্ষণ
এখন, আদা এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির নিয়মগুলি জানতে, আপনি স্বাস্থ্য, শরীরকে শক্তিশালী করতে এবং অনেক বছর ধরে আপনার স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে আদা ব্যবহার করতে পারেন।