"ছোট মাছ।"
0,5 কেজি মাছ পাত্র, 100 গ্রাম মাখন; 1 টি ডিম, 1 টেবিল চামচ। ঠ। decoys; 1 ছোট পেঁয়াজ; লবণ; রুটি crumbs; উদ্ভিজ্জ তেল; ক্যানড হাইড মটরশুটি এবং ভুট্টা; ব্রোকলি; আপেল গাজর; সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
একটি ঝিনুক দিয়ে ডিম হিট করুন, আম মধ্যে ঢালা, মিশ্রণ এবং 10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড যাক। ইতিমধ্যে, আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাছ এবং পেঁয়াজ পাস। আমরা ডিম এবং একটি মঞ্জুর সাথে সংযুক্ত, নরম মাখন, লবণ, ভাল মিশ্রন যোগ করুন। মাছের আকারে একটি ক্যালেট আকারের ভর থেকে। আপনি ভেজা হাত সঙ্গে stuffing নিতে যদি Cutlets ভাল চটকদার করা হবে। আমরা breadcrumbs মধ্যে "মাছ" দরিদ্রতা, একটি greased বেকিং শীট আউট রাখা এবং চুলা চুলায়। আপনি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা করতে পারেন, কিন্তু তারপর "মাছ" কম চতুর এবং আরো সবজি তেল সঙ্গে সম্পৃক্ত হবে।
এবং এখন আমরা সবচেয়ে আকর্ষণীয়, মূল যাও - থালা ডিজাইন। ক্যানড হরিণ মটরশুটি এবং ভুট্টা মিশ্রণ থেকে, "বোতল" এবং "বুদবুদ" আউট করা, উষ্ণ ব্রোকলি এবং সবুজ পেঁয়াজ থেকে - "সিভিড", বাছাই গাজর চেনাশোনা থেকে - "মাছ চোখের"। যেমন মাছের কাটলেটের জন্য, পাতলা এবং সস্তা মাছ সবচেয়ে ভাল।
সালাদ "কুক্কুট"
সালাদ পাতা - 100 গ্রাম, কমলা - 2 পিসি .; আপেল - 1 টুকরা; উদ্ভিজ্জ তেল - 3-4 সেন্টিমিটার এল; ওয়াইন ভিনেগার - 2-3 চামচ এল; মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম; আখরোট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
মুরগির পাত্রটি গরম কর, শীতল এবং সোজা লম্বা টুকরা মধ্যে কাটা। কমলা, পরিষ্কার, ছায়াছবি, শিরা এবং হাড় থেকে পৃথক। কাটাতে একটি কাপ মধ্যে রস পৃথক।
সালাদ পাতা কুঁচি, শুষ্ক এবং খুব finely না বা তাদের বাছাই চয়ন। একটি অগভীর সালাদ বাটি নীচে রাখে পাতা একটি বড় বাটি মধ্যে, একটি কাঁটাচামচ বা corolla সঙ্গে তেল, ভিনেগার এবং কমলা রস চূর্ণীভবন। ফলে marinade চিকেন টুকরা এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে 2 ঘন্টা ঢালাই। তারপর মুরগীর এবং কমলা পাতাগুলি একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন, অবশিষ্ট ড্রেসিং ঢালাও। পাতলা টুকরা মধ্যে আপেল কাটা, প্রাক কাটা কোর পরিবেশন করার আগে অবিলম্বে, আখরোট এবং আপেলের স্লাইস রাখা।
আগে, মুরগির সঙ্গে স্যালাড সবচেয়ে সহজ গণ্য করা হয়। কিন্তু আপনি যদি সালাদে আপেল, কমলা এবং বাদাম যোগ করেন, তবে এটা অসম্ভব বলে মনে হবে যে, এটি তাই নিষ্ক্রিয়।
শীতকালে একটি সালাদ প্রস্তুত করা ভাল, যখন আপনি তাজা সবজি এবং সবুজ শাকসবজি বিরক্ত পেতে পরিচালনা। এটা অত্যন্ত হালকা, সুগন্ধযুক্ত এবং খাস্তা।
সালাদ "মসলাযুক্ত"
রাইয়ের মিষ্টি এবং সারি রুটির 3 টি স্লাইস; 6 চেরি টমেটো বা 1 টি সাধারণ টমেটো; লাল সালাদ একটি গুচ্ছ (আপনি Lolo রস সরাতে পারেন); তাজা বেসিল
ভর্তি:
1 টি চামচ মধু; 1 টি চামচ সরিষা; 1 ডেজার্ট চামচ balsamic ভিনেগার; 2-3 টেবিল ঠ। জলপাই তেল এর
প্রস্তুতি পদ্ধতি
রুটি পাতলা রেটিস মধ্যে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে শুকনো। চেরি টমেটো অর্ধেক মধ্যে কাটা (যদি স্বাভাবিক টমেটো, তারপর পাতলা টুকরা কাটা)। হাত দিয়ে ভেঙ্গে সালাদ বেসিল আদা কাটা ভর্তি করার জন্য, সব উপাদান মিশ্রণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত। সালাদ সব উপাদান একত্রিত করুন, সস্নান ঢালাই এবং আলতো করে মিশ্রণ। অবিলম্বে পরিবেশন করা
ললো রসের সালাদের পাতাগুলি তিক্ত হয়, যেমন একটি ড্যান্ডেলিয়নের পাতা। অতএব, তাদের ব্যবহার করার আগে, এটি 15 মিনিটের জন্য রাখা ভাল। লবণ জলে
"আগ্নেয়গিরি।"
ভেজানো আলু 300 গ্রাম; ব্রোকলি কয়েকটি inflorescences (বাছাই করা); মশলা মাশরুম; 2-3 টেবিল ঠ। কেচাপ; 3 চামচ ঠ। মেয়নেজ; 1 টেবিল চামচ ঠ। এলকোহল; খোলা; সবুজ শাক ..
প্রস্তুতি পদ্ধতি
একটি বৃহৎ থালা উপর আলগা আলু আলু, একটি মেদবহুল ("তুষার") সঙ্গে ছিটান, কেচুপ ("আগুনের লাভা") শীর্ষ। পাহাড়ের মাঝখানে গভীরতর করার জন্য, এটিতে ডিমের শেল রাখুন, অ্যালকোহল ঢালাও পায়ে - ব্রোকলি ("গাছ"), নীচে - মাশরুম এবং সবুজ শাক। ফায়ার এলকোহল আপনি একটি মাশ (একটি "পর্বত"), বা ভাজা মধ্যে stewed মাংস লাগাতে পারেন, তারপর থালা আরো উত্সব হবে।
"ভল্কন" জন্য এটি তরল ছানা আলু না রান্না রান্না ভাল। এটি একটি মিক্সার সঙ্গে পেটানো করা উপদেশ করবেন না এই ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত "airiness" শুধুমাত্র hinders
সব সালাদ তাদের রান্নার পদ্ধতি মূল এবং কোন টেবিল সাজাইয়া পারেন।