- দুধ - 100 মিলিলিটার
- জল - 100 মিলিলিটার
- শুকনো খামি - 1/4 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- চিনি - 4 আর্ট চামচ (2 tablespoons - ভর্তি জন্য - মালকড়ি জন্য, 2 tablespoons)
- ময়দা - 2,5 - 3 কাপ
- পিঁপড়া - 500 গ্রাম
- সল - 1 পিনচ
একটি ছোট পাত্রে, দুধ দিয়ে পানি মিশ্রিত করুন এবং এটি সামান্যভাবে গরম করুন। আমরা খামি এবং চিনি বের করলাম আটা দিয়ে একটি বাটি মধ্যে খামির মিশ্রণ ঢালা, ডিম এবং একটি চিম্টি লবণ যোগ করুন। আমরা আধা কেজি গুঁড়ো এবং একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে যেতে জায়গা। চারা রোপণ ভাল, ধোয়া ধোয়া, অতিরিক্ত জল বন্ধ ঝাঁকান। আমরা কাটা এবং চিনি সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে। মালকড়ি প্রস্তুত, আমরা একটি পাই গঠন করতে পারি। পরীক্ষার একটি ছোট অংশ উপরের প্রসাধন জন্য বাকি হয়। প্রচুর পরিমাণে আলু চালাও এবং বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন যাতে করে উভয় পক্ষ সোজা হয়। আমরা সরল থেকে stuffing ভাল মিশ্রিত এবং মালকড়ি এটি ছড়িয়ে। পরীক্ষা বাম অংশ থেকে আমরা ফিতে বা flagella করা এবং আমাদের পিষ্টক সাজাইয়া। 20-30 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি তে একটি preheated চুলা মধ্যে বিরচন করুন। বেকিং সময় ওভেন এবং মালকড়ি লেয়ার বেধ উপর নির্ভর করে।
পরিবেশন: 6-8