- সেরেল - 200 গ্রাম
- স্যালারি ডাল - 2 টুকরা
- সিলানোট্রো - 150 গ্রাম
- পুদিনা - 50 গ্রাম
- সবুজ গরম মরিচ - 2/3 টুকরা
- আলু - 2 টুকরা
- চাল - 1/3 গ্লাস
- সূর্যমুখী বীজ - 2 চিম্টি
- আদা মূল - 20 গ্রাম
- লেবু রস - 2 আইটেম চামচ
- চিনি - 2 টি চামচ
- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চামচ
- জল - 2 লিটার
স্যুপের জন্য প্রয়োজনীয় সব উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। সবজি পুষ্টভাবে ধুয়ে, ছিটে আলু, চাল ধোয়া পরবর্তীতে, পানির মাঝখানে আগুনের প্যানটি রাখুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন এবং ধুয়ে চালানো চাল, পাশাপাশি আলু, ডাইংসও যোগ করুন। 5-7 মিনিটের পরে, আদা দিয়ে কাটা আধা কাপ এবং স্যালাড করুন! সবজি রান্না হয়, আমরা সুস্বাদু ড্রেসিং করা হবে। এটি করার জন্য, সিলেট, পুদিনা, গরম মরিচ, আদা, ধনে, লেবুর রস, আধা চা চামচ লবণ এবং সামান্য পানি মিশ্রণের মিশ্রণে মিশ্রিত মিশ্রণ ব্যবহার করুন। উপাদানগুলির একটি সমজাতীয় ভর হওয়া উচিত। ফলে রিফুয়েলিং একটি প্যান থেকে সবজি এবং চাল এ স্থানান্তর করা হয়। তারপর ছোট সেরেল কাটা। সোপ জন্য শুধুমাত্র sorrel এর পাতা ব্যবহার করার জন্য ড্রেসিং স্যুপ যোগ করা হয় পরে, কাটা সেরেল, বীজ, জলপাই তেল যোগ করুন। এবং একটি ছোট আগুনে প্রায় 5 মিনিট ঢালা স্যুপ দিতে। সুট ক্রিম বা grated পনির সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4-5