- ছুরি প্যাস্ট্রি - 1 টুকরা (বান্ডিল)
- ময়দা - 0.5 গ্লাস
- পিঁপড়া বা গুঁড়ো - - টুকরা (বান্ডিল)
- বো - 1 টুকরা
- ভাজা পনির - 0,5 কাপ
- নরম পনির - 0,5 কাপ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- রসুন - 2 টি দাঁত
- মুরগির - 2-3 টি কলা চামচ
ময়দা আউট এবং স্কোয়ার মধ্যে বিভক্ত। পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা এবং একটি skillet পাঠানো। তারপর প্যান থেকে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু সামান্য নিঃসৃত হয়, তারপর grated হার্ড এবং নরম পনির যোগ করুন। খুব শীঘ্রই নির্বাণ এবং তাপ থেকে সরাতে প্রথম পাতলা পাতলা ময়দাটি ছড়িয়ে পড়ে, তারপর আটার আরেকটি শীট দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। পরবর্তী ফিলার স্তর আসে তারপর ভর্তি মালকড়ি এর আরও অনেক পাতলা শীট সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। জল বা তেল সঙ্গে Topcoat প্রয়োগ করুন ভর্তি গঠন জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। বেনি spankakopitu দীর্ঘ হতে হবে না, কারণ ভর্তি ইতিমধ্যে প্রস্তুত। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে মালকড়ি প্রস্তুত হয়। যখন পাই বাদামী হয়, আপনি এটি পেতে এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করতে পারেন।
পরিবেশন: 3-4