রন্ধন ফুলকপি আমরা এখনো এখনও অনেক মানুষ সাদা মাথাওয়ালা ছাড়া অন্য কোনও বাঁধাকপি চেষ্টা করেন নি। কান অজানা, "কোল্লব্বি", "ব্রোকলি", "ব্রাসেলস" নামক কিছু কারণের পিছনে অনেক, বিশেষ করে পুরোনো প্রজন্মের মানুষ, যারা পুরাতন পদ্ধতিতে খেতে অভ্যস্ত - তাদের নিজেদের দ্বারা কি বা তারা সবজি দোকানের সমস্যা ছাড়াই সবসময় কেনা যেতে পারে। আশ্চর্যজনক, কিন্তু সত্য: তাদের কেউ কেউ "ফুলকপি" শব্দটি শোনাচ্ছে, একটি লাল বাঁধাকপি কল্পনা করে, এবং বাস্তব ফুলকপিটির চেহারা তাদের অস্পষ্টতা সৃষ্টি করে, অবিশ্বাস করে যে "এটি" সাধারণভাবে খেয়ে ফেলতে পারে। আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবদের মধ্যে যদি এমন "নখোচী" থাকে তবে তাদের ফুলকপি দিয়ে পিঁপড়া দিয়ে তাদের চরিত্রগুলি কেটে ফেলার চেষ্টা করুন। একবার আপনি এটি স্বাদ পরে, আপনি পরবর্তী সময় এই থালা অস্বীকার করতে পারবেন না - এটি খুব সুস্বাদু, কোমল, অস্বাভাবিক। একটি সুন্দর crispy ভূত্বক অধীনে নমনীয় মাংস hides, অনুরূপ মাশরুম অনুরূপ কিছু পিঠে মধ্যে ফুলকপি - এটি একটি দুর্দান্ত থালা এবং শিশুর খাদ্য জন্য। নরম, পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর এবং খুব সুস্বাদু, বিশেষ করে যদি আপনি এটি পরিবেশন করেন, তাজা খামের ক্রিম দিয়ে তাজা বাঁধাকপি পান বা ভাজা পনির দিয়ে ছিটান।
উপাদানগুলো:- রঙিন বাঁধাকপি 0.5 পিসি।
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- গম ময়দা 1 টেবিল চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ 3 চিম্টি
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত করার জন্য ফুলের ছোট কাঁঠাল, ডিম, উদ্ভিজ্জ একটু, একটু ময়দা এবং লবণের প্রয়োজন।
- পদক্ষেপ 2 ছোট inflorescences মধ্যে পৃথক বাঁধাকপি।
- ধাপ 3 বাবুর গুঁড়ো, উত্তপ্ত পানি এবং 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ধাপ 4 তারপর রান্নাঘর প্রক্রিয়া বন্ধ করতে জল নিষ্কাশন এবং ঠান্ডা জল সঙ্গে বাঁধাকপি কুঁড়ি।
- ধাপ 5 ডিম, ময়দা এবং লবণের একটি চিমটি মিশ্রন করে ডিম তৈরি করুন।
- ধাপ 6 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। পিঁড়িতে প্রতিটি inflorescence শুকনো, গুঁড়া রাখুন
- ধাপ 7 দুই পক্ষ থেকে একটি খিলান কাটা থেকে ভাজা।
- ধাপ 8 গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা কুকুর গুঁড়ো।