- কেল্ড বাঁধাকপি একটি গুচ্ছ - 1/2 টুকরা
- পেস্ট - 450 গ্রাম
- toasted আখরোট - 1/2 গ্লাস (প্রসাধন জন্য প্লাস বাদাম)
- রসুন - 1 দাঁত
- Parmesan পনির - 1/2 কাপ (ছিটা জন্য প্লাস পনির)
- তাজা লেবু রস - 1-2 আর্ট চামচ
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও
- জলপাই তেল - 1/4 কাপ
1. কাঁটা বাঁধাকপিটি বন্ধ করে ছিটিয়ে টুকরো করে কাটা পাতাটি কাটা করে কাটা। চিনির রসুন স্যালাপ্পনের সাথে বড় সসপ্যানের মধ্যে, 4-5 মিনিটের জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত কেল্লা বাঁধবে। 2. একটি কলস মধ্যে প্রস্তুত বাঁধাকপি গুঁড়া এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নিন। প্যাকেজ উপর নির্দেশাবলী অনুযায়ী, একটি সসপ্যান্ট মধ্যে পাস্তা এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না রান্না করা। পেঁয়াজ একটি চন্দন পাতিয়া ফেলুন এবং জল নিষ্কাশন, 1/3 ম্যাক্রোনি তরল কাপ সংরক্ষণ। একটি saucepan মধ্যে পাস্তা ফিরে। 3. অতিরিক্ত পানি অপসারণ করার জন্য একটি কাগজ তোয়ালে কোমল লাগান। একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে একজাতীয় পেস্ট সামঞ্জস্যের যাও বাঁধাকপি কালো, আখরোট, রসুন এবং grated Parmesan পনির একত্রিত। 4. লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন, লেবুর রস যোগ। 5. যখন একত্রিত কাজ করা হয়, জলপাই তেল যোগ করুন এবং মিশ্রণ। 6. পাস্তা সঙ্গে রান্না করা pesto সস পরান। হালকাভাবে সস মিশ্রিত করা সংরক্ষিত তরল যোগ করুন 7. অতিরিক্ত ভাজা আখরোট, ভাজা Parmesan পনির গুঁড়ো এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4